茶葉泡水是明朝發(fā)明的
明朝時期,開始逐步盛行將茶葉用沸水沖泡的泡茶技藝,改煮、點末茶為沖泡葉茶、的加工制
作也發(fā)生變化,由制作餅茶改為制作葉茶,使茶色、茶香、茶味更天然,這種泡茶茶藝的改變,與明
朝開國皇帝明太祖朱元璋對貢茶茶品的更改有直接關(guān)系。
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