很多茶葉再夏季發(fā)芽的時(shí)候能夠采摘成一芽一葉，甚至是單芽的茶葉。而且其茶葉茶青的采摘成本確實(shí)不低，但是跟春茶的品質(zhì)相比仍然有很大差距。所以并非你看到芽頭越明顯，就證明他采摘時(shí)間越早，相反也很有可能是夏茶。

中國雖然是茶葉消費(fèi)總量排第一的國家，但是人均消費(fèi)茶葉最多的國家是土耳其，其次是愛爾蘭，然后是英國，抹茶起源于中國隋唐，被日本發(fā)揚(yáng)光大。