1. 普洱茶手工壓制機

方法一：普洱茶刀（適用于壓制較松的生茶或熟茶）

①茶餅是一層層壓在一起的，找到層與層之間的銜接點，那是普洱茶最脆弱的地方；

②找到銜接點就是切入點，將茶刀垂直推入茶餅。茶刀沒入茶餅越多，則越容易撬出完整的茶片；

③就著插入方向，緩慢橫移茶刀，慢慢轉動茶餅；

④利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一邊用茶刀向上抬，就可以慢慢撬開茶餅。

方法二：茶針、茶錐（適用于壓制較松的生茶、熟茶以及磚茶、沱茶）

① 將茶針、茶錐（二選一）沿著沱茶的內渦邊沿用力插入；

②沿沱茶內渦邊緣慢慢剝開及撬動，或者沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動，沱茶慢慢就會被撬散了。

方法三：雙手拆茶（適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶）

①在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開；

②利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓；

③靠兩側施力及餅面的定點，就可以輕松將茶餅順勢壓開；

④茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散；

⑤在拆開較大的餅塊時，雙手向兩側輕輕拉動，可以更好地保持完整的條索。

2. 普洱茶蒸壓機

普洱茶是云南的特產茶葉，以云南大葉種鮮葉一芽二三葉為采摘標準，經殺青，揉捻，干燥制成普洱生茶和普洱熟茶的原料，也稱之為毛茶，以曬青毛茶為原料再經過傳統(tǒng)工藝蒸壓成型的稱為普洱生茶。而以曬青毛茶為原料經過渥堆發(fā)酵后制成的茶稱之為普洱熟茶。普洱茶以優(yōu)質的原料，精湛的工藝，良好的倉儲條件下，是具有越陳越香的特點。

3. 普洱茶餅機器壓制與手工壓制

不是用膠壓緊的。

1.普洱茶餅，壓制有的緊實些，有的比較適中，一般手工石磨的都適中，像鐵餅，屬于機器壓制類型，是會非常緊。

2.常規(guī)茶餅，壓制松緊度適中，可以直接用茶針從茶中間窩窩位置撬，或者是邊沿，可以按自己個人習慣。

3.但由于壓制比較緊，直接撬可能會有點困難，在撬之前，可以先把茶餅有窩窩的面朝上，平放于桌子上，兩只手平放于茶餅兩側，輕輕按壓，旋轉茶餅，再按壓，可以使茶餅中間松開一些，以方便撬茶。

4. 普洱茶手工壓制機器

毛茶壓制成餅，需要經過6步。

1、稱重，357g。

精準的重量是普洱茶餅均勻的前提保證。

2、毛茶入桶，放入內飛。

茶餅餅面的內飛，需在毛茶入桶時一并放入，保證內飛的真實與餅面的完整。

3、高溫蒸軟。

鐵桶下方是一直持續(xù)的高溫蒸氣，桶中的毛茶，經過蒸氣，迅速變軟，以備下一步的做型。

4、入袋揉壓。

經過高溫變軟后的毛茶，倒入布袋中，均勻揉搓，成圓餅型。(這一步驟，是最難的一步，在手工壓制中，入袋揉壓，是決定茶餅餅面是否勻整，漂亮的關鍵一步。)

5、石墨定型。

手工揉壓后，加以石墨的重量，使尚且柔軟的毛茶進一步固定餅型。

6、晾干。

壓制成型的餅茶，需經過分開攤晾，高溫蒸氣留下的水氣散去后，餅型才算是固定完好。壓制過程才算是完成。

5. 普洱茶手工壓制機廠家

普洱生茶蒸壓方法的具體步驟是：

1、精制：將曬青毛茶進行揀剔、除雜、篩分后再進行蒸壓。增加茶葉的勻整度，保證茶葉品質。

2、稱重：按上中下三段稱取茶葉，一般是357克，部分也可按個人意向稱取茶葉重量。保證茶餅的均勻度。

3、蒸壓：將稱取好的茶葉放入蒸桶，用蒸汽迅速蒸制，一般控制在10-15秒以內，立馬倒入準備好的特制布袋內，經過手工打結后，用石磨壓制后放入木架上晾干。而現(xiàn)代部分也采用機器壓制的方式來壓制普洱茶。蒸汽軟化茶葉，利于茶餅造型時不斷碎。

　4、晾干：將茶葉放于木架上晾干，切記烤干、曬干。晾干時間也不可過長，否則會造成茶餅回潮，表面色澤黑暗，香氣散失等不利因數(shù)。

5、包裝：一般采用白棉包餅、扎筍殼防潮、方便運輸?shù)陌b。

6. 普洱茶壓茶機

有兩種可能，第一種是壓面機的輾壓輥不能靈活的轉動，電機的扭矩力無法帶動。這種情況檢修兩個輾壓輥的軸瓦或軸承。

第二種電壓過低，電機在啟動后無法快速的達到額定轉速。檢查電壓就可以判定

7. 普洱茶壓制設備

茶餅和茶磚的話，建議你用茶刀撬開。

茶刀要從邊緣插入，位置要盡量的靠近茶餅或茶磚的上表面，角度要和餅面或磚面保持平行。稍微用力將茶撬松，再從相鄰的地方插入撬動，避免茶葉散碎。

對于壓制很緊的茶磚或茶餅，也可以從表面慢慢剝離，以追求茶葉條索的完整。