1. 小包裝的茶葉保質(zhì)期
散茶可以保存2年以上,但是想更保質(zhì)期更長(zhǎng)需要一定的存儲(chǔ)環(huán)境。
散茶保存方式:
一、用紫砂具存放,
紫砂具用來(lái)存放普洱散茶是最好的容器,只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。使用這些容器時(shí),一定要先進(jìn)行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。
二、用紙箱存放,
用塑料袋封起來(lái)存放在紙箱里的這種方法省時(shí)省力又省錢(qián),如果家里茶不多,可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來(lái),放在紙箱里,紙箱不要放在地上,以免過(guò)多接觸水分,尤其濕度較高的地區(qū)。紙箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在書(shū)柜上或者搭個(gè)簡(jiǎn)易架子,盡量避免接觸水。
普洱茶散茶存放要注意周?chē)h(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。此外無(wú)論什么時(shí)候,普洱茶不可被太陽(yáng)照射,在陰涼處放置為好。
普洱茶適宜存放在怎樣的環(huán)境里:
普洱茶的存放與其它茶葉的存放有著質(zhì)的區(qū)別。絕大多數(shù)茶葉的收藏追求“保鮮”以防止茶葉氧化,“保鮮”成為一切措施的出發(fā)點(diǎn)和目的。普洱茶則不同,惟恐其“鮮”,追求的是加速茶葉氧化,越陳越好,“越陳越香”。因此,保持儲(chǔ)藏環(huán)境的通風(fēng)避光、提供必要的溫濕度、防止污染,是普洱茶保存中始終應(yīng)注意的問(wèn)題。
就一般個(gè)人或家庭存放普洱茶來(lái)說(shuō),“避光”、陰涼、無(wú)異味、無(wú)污染、適當(dāng)通風(fēng)、避免過(guò)于潮濕等,是基本要求。有條件的家庭或個(gè)人,最好能有專(zhuān)門(mén)的“藏茶室”或“儲(chǔ)茶柜”。
2. 小袋包裝的茶葉有保質(zhì)期嗎?
真空的鐵觀音保質(zhì)期為24~36個(gè)月。
鐵觀音屬于半發(fā)酵茶,茶內(nèi)物質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定,而真空包裝具有一定優(yōu)點(diǎn),如隔絕了茶葉與水汽、氧氣、異味等接觸的機(jī)會(huì),從而使得茶葉的保質(zhì)期限更長(zhǎng),因此,存放得當(dāng),環(huán)境良好,此類(lèi)茶品可存放24~36個(gè)月。
罐藏儲(chǔ)存法:
適合居家飲用的少量茶葉,最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用10g容量以?xún)?nèi)的小鋁箔袋裝好,有條件可抽真空,或直接裝入罐(注意異味),以有利于保持茶葉的品質(zhì),裝好后,蓋好雙層蓋,將茶罐貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi),效果更好。
如購(gòu)買(mǎi)的鐵觀音已抽真空且小袋包裝,外層為鐵盒,可直接放入冰箱。
另外,如果家庭沒(méi)有冰箱,可按照上面的方面將茶葉裝入罐子,放在家中陰涼、干燥、無(wú)異味處也可。
3. 小包裝的茶葉保質(zhì)期多久
真空包裝的茶葉可以保存2~3年左右,茶葉分為六類(lèi),紅茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、白茶,其中部分緊結(jié)壯實(shí)的烏龍茶可采用真空包裝,真空包裝可很好的杜絕外部環(huán)境的影響,亦能增長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期限,其次真空包裝的茶葉,建議放入冰箱保存,可以存放2~3年左右
4. 帶包裝的茶葉保質(zhì)期
茶葉是有保質(zhì)期的,一般是18個(gè)月; 茶葉過(guò)了保質(zhì)期就不新鮮了,喝了會(huì)對(duì)身體有影響的,具體喝了過(guò)了保質(zhì)期的茶會(huì)對(duì)身體有什么害處,沒(méi)有具體說(shuō)法,直觀的是霉變,影響腸胃;既然規(guī)定了保質(zhì)期何必喝過(guò)了保質(zhì)期的。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購(gòu)買(mǎi)散裝茶。實(shí)際上,散裝茶在銷(xiāo)售的過(guò)程中就在不斷地變質(zhì),因?yàn)槁斗旁诳諝庵?,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導(dǎo)致茶葉無(wú)形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變,使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比,包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多,比如不易受到污染,不易變質(zhì),而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題容易投訴。所以,在茶葉的發(fā)展方向上,今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。
5. 小袋裝的茶葉有保質(zhì)期嗎
沒(méi)有開(kāi)封的袋裝茶葉,保質(zhì)期4至6個(gè)月。茶葉對(duì)保質(zhì)期要求較嚴(yán)。如果保存太久,口感會(huì)受影響。
6. 小包裝茶葉沒(méi)有生產(chǎn)日期
鐵觀音存放四年是否能喝,這要看茶葉存放的環(huán)境。在密封好的情況下,只要溫度、濕度適宜,茶葉可以存放很長(zhǎng)時(shí)間,一般一、兩年是沒(méi)有問(wèn)題的。茶葉在保存時(shí)最忌吸收異味,也怕氧化。因此,對(duì)存放茶葉的條件要求是很?chē)?yán)格的。正宗的“鐵觀音”是較好的茶葉,包裝和密封都較好,保質(zhì)期也較長(zhǎng)。建議少量的沖泡一點(diǎn),品嘗一下,再?zèng)Q定是否繼續(xù)飲用。如果有異味那就不要喝了。
7. 包裝盒茶葉保質(zhì)期限
茶葉相對(duì)來(lái)說(shuō)是有保質(zhì)期的,一般是18個(gè)月左右。
茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月~24個(gè)月不等,散裝茶葉保質(zhì)期就更短。一般的茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
8. 小包裝的茶葉保質(zhì)期一般多久
沒(méi)有開(kāi)封茶葉的存放時(shí)間是要根據(jù)茶葉種類(lèi)的不同而定的。綠茶、黃茶、花茶能存放1年,紅茶、烏龍茶能存放1~3年,白茶、黑茶、普洱茶則能存放幾十年的時(shí)間。另外沒(méi)有開(kāi)封的茶葉在存放時(shí)要比已經(jīng)開(kāi)封茶葉的方便一些,只需保持避光、干燥、干凈即可。
9. 小包裝的茶葉有保質(zhì)期嗎
1、綠茶:保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右;
2、紅茶:散裝的保質(zhì)期是18個(gè)月,而一般袋裝紅茶的保質(zhì)期是24個(gè)月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。
3、烏龍茶:通常密封包裝的保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉包裝袋上會(huì)標(biāo)明。
4、至于黑茶如普洱茶等,如果保存得好,可以長(zhǎng)期保存。
10. 獨(dú)立小包裝的茶葉一般保質(zhì)期是多久
真空包裝的茶葉可以是2個(gè)月~24個(gè)月不等,而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。對(duì)一般的茶類(lèi),還是新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過(guò)期,影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度等方面;如果存放方法得當(dāng),降低或消除以上因素,則茶葉可延長(zhǎng)保存時(shí)間而不變質(zhì)。相反,如果保存溫度增加或沒(méi)有封閉那么茶葉過(guò)期時(shí)間就大大縮短,所以茶葉多久過(guò)期的前提是保存,然后才是各類(lèi)茶的保存期限。
11. 瓶裝茶葉保質(zhì)期
瓶裝純凈水打開(kāi)15天左右后不能喝。因?yàn)樵谑⑺萜髟诿芊獾那闆r下,外界的空氣和微生物不會(huì)進(jìn)入容器內(nèi)部。但是水在開(kāi)封的情況下,空氣和微生物都會(huì)與水發(fā)生接觸,從而滋生大量的細(xì)菌。純凈水的工藝嚴(yán)苛,特別是反滲透技術(shù)是當(dāng)今最先進(jìn)、最節(jié)能有效的膜分離技術(shù)。
最初用于海水淡化,其孔徑非常微小,僅為10-10,它能分離溶液中離子范圍和分子量幾百的有機(jī)物,去除水中的溶解的鹽類(lèi)、膠體、微生物、有機(jī)物等,從而獲得純凈的、安全的水