1. 鐵觀音茶葉的保質期是多長時間
保質期為24~36個月。
鐵觀音屬于半發(fā)酵茶,茶內物質相對穩(wěn)定,而真空包裝具有一定優(yōu)點,如隔絕了茶葉與水汽、氧氣、異味等接觸的機會,從而使得茶葉的保質期限更長,因此,存放得當,環(huán)境良好,此類茶品可存放24~36個月。
適合居家飲用的少量茶葉,最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用10g容量以內的小鋁箔袋裝好,有條件可抽真空,或直接裝入罐(注意異味),以有利于保持茶葉的品質,裝好后,蓋好雙層蓋,將茶罐貯于冰箱內或干燥器內,效果更好。
2. 鐵觀音茶葉的保質期是多久
鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過輕發(fā)酵的,也就是常見的清香型鐵觀音,所以保持期不會太久,在通風避光,干燥無異味的條件下,春茶一般在三個月左右,最好在一到兩個月內喝完,秋茶稍微長一點。如果是真空密封保存在零下15度條件下,保質期可長達18個月,但是再拿到常溫下就要盡快喝完了。
經(jīng)過高溫烘焙過的鐵觀音存放時間會延長很久,甚至可以放上十年、二十年以上,可以存成老茶后再喝。在福建民間,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的傳統(tǒng),最后將柚子皮和鐵觀音老茶一起沖泡,制成清熱解暑的涼茶飲用。
3. 鐵觀音茶葉保質期是多少
沒有變質的前提下都能喝,好喝不好喝的問題而已。
放置時間長了不好喝也別急著扔掉,可以煮茶葉蛋也可以做成茶湯調料。
變質了,曬曬太陽,放在房間里也可以吸潮去味。
4. 鐵觀音茶葉的保質期是多長時間啊
鐵觀音的保質期是沒有特定的保持期,一般情況下,市場上買的鐵觀音都是輕發(fā)酵的,所以在常溫下最好不要放過三個月,一到二個月內喝掉最好,茶是食品,是快速消費品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的溫度下保存放上兩年不要緊.溫度越低放的越久。
高溫烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的.放上十年二十年還可以喝
5. 鐵觀音茶葉保質期多久?
鐵觀音的保質期是多久
1、發(fā)酵型的鐵觀音
鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過輕發(fā)酵的,所以保持期不會太久,在通風避光,干燥無異味的條件下,春茶一般在三個月左右,最好在一到兩個月內喝完,秋茶稍微長一點。如果是真空密封保存在3-5攝氏度的冷藏條件下,保質期可長達兩年,但是再拿到常溫下就要盡快喝完了。
2、烘焙型的鐵觀音
高溫烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的,陳年鐵觀音經(jīng)特殊烘焙窖藏,常溫放上十年二十年還可以喝。福建民間有把茶放在柚子皮里放成老茶當藥茶喝的,這類茶清涼降火消暑的作用很強,口感很滑很柔和。
陳年鐵觀音加進純天然蜂蜜,還可以祛腹中積氣和調理腸胃。
結語:
關于保質期,一般情況下,市場上炭焙的較少,清香型居多,保存良好可放置2年左右,而對于炭焙的鐵觀音茶性穩(wěn)定,常溫存放,10年左右其茶味依舊濃厚
6. 鐵觀音茶葉一般保質期多久
如果是青茶,保質期為18個月,如果過了保質期雖然沒有出現(xiàn)發(fā)霉潮濕等嚴重變質現(xiàn)象,但是按照常溫下的氧化程度,原有的口感,香味,顏色都已經(jīng)全部變了,喝的話基本上沒有味道,而且口感已經(jīng)很差,并不符合人體的味蕾感官,喝了也就不舒服了。
如果是炭焙茶,保存得好,完全可以喝!但若能再低溫50-70°烘烤一下2~3小時,效果更佳,可以當老鐵喝了!當然,如果條件允許的話,那么建議以后每兩年培火一次,然后妥善保存好,升值空間還蠻大的哦!
若是老鐵觀音,且科學保存的話,老鐵觀音保存良好的話,是和熟普一樣的哦,越陳越金貴,當然了,也可以直接沖泡喝!
7. 鐵觀音茶保質期一般多長時間
鐵觀音保質期:
1、經(jīng)過輕發(fā)酵的,保質期一般在三個月左右;
2、經(jīng)高溫烘焙過的,可放上十年二十年,還可以放成老茶;
3、真空壓縮包裝的,如果在-5℃存放,保質期在兩年。
如果沒有出現(xiàn)霉變,就可以喝,但味道就沒有了。
8. 鐵觀音茶葉保質期是幾年
鐵觀音一般存放時間只有兩三個月,鐵觀音是半發(fā)酵茶放上兩年以上而且不用冰柜的應是鐵觀音老茶,每年的產(chǎn)量不多,因為要用存放很多年的窖藏鐵觀音制作,而且能炒這種茶的人很少。
窖藏的鐵觀音在出品前要用桂圓樹枝燒成炭烘焙,在保持50攝氏度的溫度下烘焙70個小時。
春茶保鮮期大約是3個月,秋茶稍微長一些,還有就是鐵觀音要放在至少-10的冷柜里。坊間販賣的鐵觀音只要密封好,就可以保存到兩年。鐵觀音的壽命與保存方式、密封程度非常相關,保存環(huán)境佳可保存一年,保存環(huán)境一般則約半年。