原料：南瓜子300克，茶葉15克，冰糖、大料、桂皮、鹽、綠茶粉各適量。

做法：①茶葉放入湯鍋中，加適量水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火放入冰糖、大料、桂皮和南瓜 子，拌勻。②煮到湯汁燒至一半時(shí)，放鹽煮至湯汁基本收干，離火撈出瀝干水分，拌入 綠茶粉。③將拌好的南瓜子放在大盤(pán)中均勻攤開(kāi)，放入微波爐中用小火微2分鐘，取出 攪勻再放入微波爐中微2分鐘，依照此步驟反復(fù)幾次直至將南瓜子烘干即可。

功效：南瓜子含有豐富的磷元素，可當(dāng)零食食用，具有解毒殺蟲(chóng)，防癌抗癌的作用。