古人說：“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦說乎？”若是珍貴的客人來訪，用蓋碗泡茶來招待是古人真情最淳樸的流露。想象一下在那個時代，點(diǎn)一盞燈泡一碗清茶，漫卷詩書把話談，那是腦海里多閑淡和諧的畫面。

現(xiàn)在用蓋碗飲茶大多出現(xiàn)在茶館，一盞茶一把椅，悠哉悠哉就是喝它一個下午時光?？刹灰∏朴蒙w碗喝茶的講究，那細(xì)微的茶具擺放和每一種茶陣之間實(shí)則蘊(yùn)含著各自的暗語。看似普通的蓋碗茶

，門道其實(shí)還不少哩，下面就來說說那暗語。

1.“茶蓋朝下靠茶船”，實(shí)則是表達(dá)喝茶人想讓添水。

在茶館里面，茶客服務(wù)的人統(tǒng)稱堂倌，用這種方式是想讓堂倌單獨(dú)為客人添水。當(dāng)然這樣的方式一般不超過兩次，如果想要繼續(xù)上添第三次須得等到茶館給所有茶客統(tǒng)一添水才行。

2.“茶蓋上放片樹葉”，表示茶客有事暫時離開，不要收走了蓋碗。

一些老茶館里喝茶，一般都是先付完錢然后喝茶，所以客人離席很容易讓堂倌誤以為是喝好了離開。如果是因?yàn)槟承┰驎簳r離開，可以在蓋碗的茶蓋上放個小東西，比如火柴、小石子甚至茶的葉底都可以。

3.“茶蓋朝外斜靠茶船”，含義是外地人，遇到了困難。

如果茶客是外地人遇到了困難需要尋求本地人的幫助，這樣擺放自己的茶具，眼力極好的堂倌們看到暗語后就會在茶館里幫忙尋找，然后介紹你們相互認(rèn)識了。

4.“茶蓋立起放茶碗旁”，表示沒有帶夠喝茶的錢，要賒賬。

喝茶時忘帶茶錢是很常見的事，但是如果有朋友一起場面就顯得有些尷尬，可以以此示意給茶館老板，都是常客這點(diǎn)信任還是有的。茶館老板也是聰明人，自然不會戳破客人想要的面子。

5.“茶蓋朝上放進(jìn)茶碗”，這才是表示喝完茶準(zhǔn)備離開可以收桌子了。

在茶館度過一段愜意的時光后，要離開就以此暗示茶館老板，喝好了茶走人了。