茶葉分類？

花茶：

茉莉花茶，玫瑰花茶，桂花茶等加工茶。

白茶：

白毫銀針，白牡丹，貢眉等

黑茶：

安化黑茶，蒲圻老青茶，南路邊茶，西路邊茶，普洱茶，六堡茶等。

黃茶：

君山銀針，蒙頂黃芽，北港毛尖，溈山毛尖，溫州黃湯，霍山黃大茶，廣東大葉青等。

紅茶：

正山小種，煙小種，工夫紅茶：滇紅，祁紅，川紅，閩紅等

烏龍茶：

武夷山肉桂，武夷山水仙，武夷山大紅袍，鐵觀音，奇蘭，閩南水仙，黃金桂，鳳凰單從，鳳凰水仙，嶺頭單從，臺灣：凍頂烏龍，文山包種，白毫烏龍等

綠茶：

西湖龍井，碧螺春，雨花茶，黃山毛峰，太平猴魁，華頂云霧等

我國在茶葉種類的分類上，我們可以將其主要分為六大類：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、黑茶。此外還有花茶等等！

全球茶葉分類？

茶葉的大類分為：綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶、烏龍茶。

茶葉分類知識？

答:茶葉按照歷史分類有三種，分別是傳統(tǒng)名茶、歷史名茶、新創(chuàng)名茶，如果按焙火程度分類有六種，分別是綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶以及白茶，按季節(jié)分有四種，分別是春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

茶葉類目分類？

茶分六種顏色，分別是黑茶、白茶、綠茶、黃茶、紅茶、青茶。

古人經歷了從生煮鮮葉到曬干收藏，從蒸青到團餅，再從團餅到散葉。從綠茶發(fā)展到各種各樣的茶，再到如今風靡世界的茶飲料。

茶大致分為不發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵三個品種。白茶、黑茶、紅茶、青茶、黃茶、綠茶六大茶類也都有新茶。所謂新茶是指當年采摘加工制作的茶，叫當年茶。第二年茶叫陳茶，也叫隔年茶。并不是說所有的茶都講究喝春茶、喝新茶，有的茶年份越老，品質越好。

印度茶葉分類？

印度茶葉主要以紅茶為主，印度著名的紅茶有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶和尼爾吉里紅茶。分類如下：

大吉嶺紅茶，味道醇香，沖泡成奶茶后味道更豐富，而且不容易傷胃。曾經有曾經有印度茶商這樣說：“沒有大吉嶺茶的生活是毫無樂趣可言的”，由于它在紅茶市場上價格最高且擁有高雅芬芳的香 氣和清爽的風味，所以被稱為“紅茶中的香檳”

阿薩姆紅茶和大吉嶺紅茶一樣產于印度北部的喜馬拉雅山脈高地，其新鮮葉片寬大，葉肉肥厚，含有大量的單寧酸，茶湯呈暗紅色，比大吉嶺紅茶更濃，素有“烈茶”之稱。 由于阿薩姆紅茶的香味稍微淡一些，再加上 沏開的時間比較快，在茶湯仍熱的時候茶葉就泡開，適合在冬天飲用。此外，阿薩姆紅茶的色澤為深褐色，很適合沖泡成奶茶飲用。 不過，除非是高級的阿薩姆紅茶，否則太不適合像大吉嶺紅茶一樣單獨飲用。

尼爾吉里紅茶的產地在印度南部，雖然和北部的阿薩姆及大吉嶺茶比較起來歷史較短，但因為生長在印度氣候最佳的地區(qū)，所以品質也不錯。

茶葉的分類？

茶葉可以依照加工方式和品質上分為：根據茶葉加工制法和品質上的差異，陳宗懋主編《中國茶經》的分類法將茶葉分為六大類，分別是綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶。

茶葉按時間分類？

春茶

是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。(如山龍紅茶)

夏茶

是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。(如普洱茶、楓樹茶)

秋茶

就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。(如鐵觀音、粵梅香)

冬茶

大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。(如凍頂烏龍)

以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。

茶葉芽的分類？

茶芽萌發(fā)后展葉的嫩梢被稱為新梢，根據新梢展葉的多少可分為一芽一葉梢、一芽二葉梢等，采摘下來的茶葉即為一芽一葉或一芽二葉的制茶原料。

而茶樹芽體因品種和環(huán)境的關系在大小、色澤、茸毛多少上具有一定差異，尤其以品種的特性、溫度及水分的影響最大。

茶葉如何分類等級？

按茶的質量級別分類茶葉不同，級別也不同，一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等，有的特級茶還細分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級、一級、二級……十級，共11個級別，級別不同，品質各有差異，一般級別會印在相應的茶葉外包裝上，方便消費者辨別。

同一花色的各種商品茶根據茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質比二級三等好;精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。外銷眉茶為便于洽談訂貨，常以一定號碼表示花色等級。

茶葉有幾種分類？

茶葉類別的劃分有很多種。根據干茶顏色分為：綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶與黑茶；根據茶葉生產加工方法分為：毛茶（初制茶）與成品茶（精制茶）；根據茶葉發(fā)酵程度分為：不發(fā)酵茶（綠茶）、半發(fā)酵茶（輕發(fā)酵：白茶，重發(fā)酵：東方美人茶）、全發(fā)酵茶（紅茶）與后發(fā)酵茶（黑茶）；按采茶季節(jié)分為：春茶、夏茶、秋茶和冬茶，春茶又分為明前茶和雨前茶，即清明前采摘和谷雨前采摘；根據焙火分為：輕焙火茶、中焙火茶、重焙火茶等。最常用的茶葉分類法，是按加工工藝把茶葉分為基本茶類和再加工茶類?；静桀惏ňG茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶與黑茶；再加工茶包括花茶、緊壓茶、非茶之茶與含茶飲料等。