一、烏崠宋種能不能煮著喝

能，建議大家使用的水溫要比較高,最好是使用剛煮開的沸水來沖泡烏崠單叢茶,用沸水泡出來的烏崠單叢茶,香氣更加純正,茶葉也會(huì)更加的耐泡

二、烏崠單叢茶是紅茶還是綠茶

烏崠單叢茶不是紅茶，也不是綠茶，屬于烏龍茶，產(chǎn)自廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，茶葉條索緊結(jié)、顏色翠綠、香味濃郁，沖泡烏崠單叢茶時(shí)，要使用八十度以上的熱水，并且要事先用熱水燙一次茶具，增加茶葉的香味。

烏崠單叢茶是紅茶嗎

1、烏龍茶

烏崠單叢茶不屬于紅茶、也不屬于綠茶，而是鳳凰單叢烏龍茶中的精品，主產(chǎn)地在廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)，其茶葉條索勻稱緊結(jié)、顏色翠綠、香味濃郁。

2、沖泡方法

沖泡烏崠單叢茶時(shí)，要用八十度的熱水燙一遍茶具，然后取一撮茶葉放入茶具中，并注入三分之一的熱水，等待茶葉完全舒展后，再次注入熱水，等待五分鐘后即可飲用。

3、生長(zhǎng)環(huán)境

烏崠單叢茶生長(zhǎng)在烏崠山，茶區(qū)位于海拔1000多米的位置，每年平均有140天的降水天數(shù)，降水量為2000毫米，濕度在80%左右，而且烏崠山每年的四月份處于雨季，降雨較多。

三、烏崠單叢茶屬于紅茶或綠茶？

是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶。

單叢全稱單叢茶，單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。

由于獨(dú)特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤(rùn)，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強(qiáng)；極耐泡等特點(diǎn)。

單叢茶，歷史上是“單株采制”的特定名稱。現(xiàn)代概念的單叢茶，是原有“單株采制”的延伸，有單株采制的、也有單叢品系、單叢品種采制的?，F(xiàn)代單叢茶產(chǎn)品，分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個(gè)品名。

單叢茶既不屬于紅茶也不屬于綠茶，而屬于介于紅茶和綠茶質(zhì)之間的烏龍茶，烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。