一、多年實(shí)生油茶不開(kāi)花結(jié)果？

在正常栽培情況下，油茶實(shí)生樹(shù)一般4-6年開(kāi)花結(jié)果，而油茶嫁接樹(shù)則提早2-3年;造林后3-4年開(kāi)始掛果并有一定產(chǎn)量，6-8年后逐漸進(jìn)入盛果期。一般盛果期平均畝產(chǎn)油茶果600-1500千克，優(yōu)良新品種畝產(chǎn)茶果2500千克以上。

油茶的芽屬于混合芽，花芽分化是從5月份春梢生長(zhǎng)停止后、氣溫大于18℃時(shí)開(kāi)始，當(dāng)年春梢上飽滿芽的花芽原基較多，以氣溫23-28℃時(shí)分化最快，到6月中旬已能從形態(tài)上區(qū)分出來(lái)，7月份時(shí)已可通過(guò)解剖花器的各個(gè)主要部分了，但要到9月份才能完全發(fā)育成熟。

油茶的掛果能力與結(jié)果枝或結(jié)果母枝的質(zhì)量和數(shù)量密切相關(guān)。所謂結(jié)果枝是指在當(dāng)年春季由混合花芽抽發(fā)的新梢，該新梢能分化出花芽，并能當(dāng)年開(kāi)花結(jié)果。

油茶盛花期在長(zhǎng)江流域主產(chǎn)區(qū)為10月下旬到12月下旬，以11月中旬為盛花期，開(kāi)花時(shí)間通常為每天9：00-15：00。

油茶開(kāi)花坐果后，在3月份第一次果實(shí)膨大時(shí)有一個(gè)生理落果高峰，7-8月是油茶果實(shí)膨大的重要高峰期，這個(gè)時(shí)期的果實(shí)體積增大占果實(shí)總體積的66%-75%，也可能存在第二次落果高峰;8-10月份為油脂轉(zhuǎn)化和積累期，其中8月中旬至9月初、9月底至10月采收前有兩個(gè)高峰，油脂積累占果實(shí)含油量的60%。油茶“寒露籽”和“霜降籽”類(lèi)型分別于10月上旬和10月下旬成熟。

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二、油茶樹(shù)怎樣?；ū９?/h2>

油茶開(kāi)花不結(jié)果的原因主要有兩種：一是受孕率不高，油茶是蟲(chóng)媒花，異花才能授粉， 10月中旬開(kāi)始開(kāi)花，11月為盛花期，12月下旬開(kāi)花基本結(jié)束，少數(shù)延至翌年2月開(kāi)放。一天中開(kāi)花時(shí)間一般在上午9點(diǎn)至下午2點(diǎn)；而以上午11點(diǎn)至下午1點(diǎn)最盛，因?yàn)檫@時(shí)氣溫較高，有利花朵開(kāi)放，傳粉和授精。 一朵花從蕾裂到花蕾，歷時(shí)6-8天。油茶是蟲(chóng)媒、異花授粉樹(shù)種，幫助傳粉的昆蟲(chóng)主要有地蜂、大分舌蜂、中華蜜蜂、小花蜂、黃條細(xì)腰蜂、果蠅、肉蠅、麻蠅和蛺蝶等。

從花的習(xí)性可看出，要提高結(jié)果率，前提就是提高授粉率，特別要注意保護(hù)好授粉昆蟲(chóng)，主要是：

1、全墾整地特別是大面積連片對(duì)授粉蜂筑巢和活動(dòng)范圍的影響。

2、整地前煉山會(huì)致原有的授粉蜂死亡或驅(qū)趕走。

3、長(zhǎng)期使用農(nóng)藥或除草劑對(duì)授粉蜂筑巢及生長(zhǎng)的影響。

三、食用茶油可以開(kāi)光嗎

茶油被奉為陰陽(yáng)水,所謂陰陽(yáng)水就是天上的落水與地上的泉水混合而成的。所以被用來(lái)給貔貅“開(kāi)光”。

而實(shí)際上茶油是從野生木本油科植物“油茶果“提取而成，是世界四大木本植物油之一。茶油在我國(guó)歷屬皇家貢品。

其油茶果采自常綠幽深、生態(tài)環(huán)境極佳的山林之間，無(wú)任何農(nóng)藥、化肥污染，盡吸天然養(yǎng)分，日月精華。

油茶果從開(kāi)花、授粉到果子成熟需整整一年，歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季之雨露，民間有“抱子懷胎“之佳稱(chēng)，堪稱(chēng)人間奇果。油茶樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有特殊要求，在我國(guó)分布在江西、湖南、安徽等少數(shù)地區(qū)，產(chǎn)量極低，一般在3-5公斤/畝，盛果期需要8-10年。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球茶油年產(chǎn)量不超過(guò)20萬(wàn)噸（約1000萬(wàn)人的油類(lèi)消耗量），并呈下降趨勢(shì)，而野茶油更少見(jiàn)，只有約4萬(wàn)噸。

超市里都有賣(mài)的，可以食用。