茶油一般可分為純茶油、浸出油、土茶油、調和油這幾種；

茶油可以烹飪（煙點200℃以上，無煙廚房）、涼拌、直飲、外用，

茶油性涼，能夠消腫止痛，抗病毒及殺菌。用茶油涂抹患處可以有效促進局部的血液循環(huán)，加快新陳代謝；

茶油易吸收，有止屑、止癢、去 油、殺菌、修復舒緩的功效， 被用來做香奈兒等高檔化妝 品、嬰幼兒護膚品基油 保嬌美，嫩皮膚 - 預防及舒緩妊娠紋（維生素E、茶多酚) - 有益產后身材恢復（不飽和脂肪酸）

茶油可以提高免疫力（角鯊烯、山茶皂甙)、大肚腩吃回去（不飽和脂肪酸）、腦部DHA 、有益身體和骨骼發(fā)育（VD、鋅12）保嬌美，嫩皮膚 、預防及舒緩妊娠紋（維生素E、茶多酚)、有益產后身材恢復（不飽和脂肪酸）、減緩“三高”癥狀、減少心血管病發(fā)病率 (不飽和脂肪酸)

茶油的營養(yǎng)價值很高，比橄欖油還好，不過要買純茶油，調和油浸出油就一般了，土茶油還含有很多雜質，推薦神農國純茶油，國企，湖南茶油行業(yè)龍頭企業(yè)。