1. 恩施州茶葉

功夫紅茶

利川紅，屬于紅茶類，為利川功夫紅茶的簡稱，產(chǎn)地為湖北恩施州利川市。利川紅成品茶條索緊細，色澤烏潤，薯香濃郁，湯色橙黃帶金圈，有淡淡的薯香，滋味醇甜，回甘持久。優(yōu)質(zhì)利川紅茶在冷卻后，會出現(xiàn)淺褐色或琥珀色乳狀渾濁現(xiàn)象，稱為“冷后渾”，為優(yōu)質(zhì)紅茶的標志之一。

2. 恩施州茶葉局

玉兮茶業(yè)極具收藏價值，玉兮茶業(yè)產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。玉兮的品質(zhì)特征是：條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。玉兮茶業(yè)被評為“中國十大名茶”，2009年被評為“湖北省第一歷史名茶”。

3. 恩施州茶葉品牌有哪些

湖北綠葉香茗茶有限公司，恩施市芭山茶葉有限公司，鶴峰縣白果民族茶廠，恩施潤邦茶業(yè)，宣恩縣森文茶葉有限公司，湖北省靜茶語茶有限公司 宣恩縣海民茶葉有限公司，鶴峰縣誠信安平茶葉加工廠，利川市盧雙權茶葉，恩施市康家壩茶葉專業(yè)合作社

4. 恩施州茶葉面積

云頭山茶葉屬于紅茶。

云頭山·利川紅產(chǎn)自中國長江以南茶樹種資源最豐富的地區(qū)——恩施州利川市，自1200米的高山采摘而來，以傳承自土家族古老制茶技藝，對采摘、分揀、精制等多道工藝流程加以精煉。茶葉成品色澤烏潤，口感香醇，得到了品茶者的高度贊譽。

5. 恩施州茶葉協(xié)會

1、西湖龍井

西湖龍井是中國十大綠茶排行榜中最重要的存在，這種綠茶因為出產(chǎn)在中國杭州西湖的龍井村而得名，它是中國傳統(tǒng)名茶之一，就有色綠，香郁，味醇和形美四大特點，這種茶葉的外形扁平直，色澤翠綠，滋味甘醇鮮美，香氣優(yōu)雅而清高。

2、洞庭碧螺春

碧螺春也是中國綠茶排行榜的重要存在，這種茶葉主要出產(chǎn)在江蘇吳縣，太湖的洞庭山，它是人們每年春天采集茶樹上新鮮細嫩的芽頭炒制成的綠茶，這種綠茶色澤銀綠，卷曲成螺，沖泡以后，色澤清澈明亮，濃郁甘醇，飲用以后回味綿長，葉底更是嫩綠顯翠。

3、銀針茶

銀針茶也是中國綠茶中最重要的存在，其中白毫銀針和君山銀針都在中國十大綠茶排行榜中。白毫銀針素有茶王美女之稱，它主要出產(chǎn)在福建東部地區(qū)，它沖泡以后，銀針挺立上下交錯，湯色黃亮清澈，滋味甘醇清爽。君山銀針也是綠茶中最重要的存在，主要出產(chǎn)在洞庭湖的青螺島，它沖泡以后，不單滋味誘人，觀賞價值也特別高。

4、黃山毛峰

在中國綠茶排行榜中，黃山毛峰也榜上有名，它主要出產(chǎn)在中國安徽黃山，自然環(huán)境優(yōu)越，茶樹常年生長在云霧之間，加工好的黃山毛峰茶，狀如雀舌，香如白蘭，滋味甘醇，回甘綿長。除了上面介紹的這些綠茶以外，武夷山巖茶，太平猴魁以及信陽毛尖和六安瓜片等也都是綠茶，排行榜上最重要的存在，是中國十大綠茶之一。

5、峨眉雪芽

峨眉山茶代表：竹葉青，產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū)；峨眉雪芽，產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

6、太平猴魁

太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。花香高爽，滋味甘醇，香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。

7、安吉白茶

安吉白茶屬于烘青綠茶，產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣，位于浙江省北部，這里山川雋秀，綠水長流，是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，為中國名茶的后起之秀，為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。

8、信陽毛尖

信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市西部海拔600米左右的車云山一帶。種植于西周，興盛于唐朝，成熟于北宋，聞名于清末。條所細緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。

9、恩施玉露

恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研制，所制茶葉，外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉，故稱《玉綠》。到晚清至民國初期，為茶葉發(fā)展興盛時期，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤之，改鍋炒殺青為蒸青，其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽，而且使外形色澤油潤翠綠，毫白如玉，格外量露，故改名為《玉露》。

10、六安瓜片

產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品.

6. 恩施州茶葉發(fā)展

1、利川莼菜

利川莼菜，湖北省利川市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。20世紀80年代，利川大力發(fā)展莼菜，種植面積達1.5萬畝，年產(chǎn)莼菜1400余噸，產(chǎn)量占全國80%以上，被稱為“中國莼菜之鄉(xiāng)”。

2、利川工夫紅茶

利川工夫紅茶，湖北省利川市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。利川工夫紅茶，產(chǎn)自“宜紅”茶傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)利川市，有100多年的出口歷史。利川紅干茶色澤烏潤，湯色紅艷明亮，滋味醇厚鮮爽，有明顯的冷后渾現(xiàn)象。

3、利川山藥

利川山藥，湖北省利川市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

利川山藥，在利川市有1500多年的種植歷史，利川山藥中尤以利川市團堡鎮(zhèn)產(chǎn)的紅皮山藥品質(zhì)最佳，其特點為皮?。ǔ实霞t色）、色白、質(zhì)實、高粘液質(zhì)、水分含量低、味清香怡人、口感綿和。

4、利川黃連

利川黃連，湖北省利川市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。利川黃連形似雞爪，稱雞爪黃連，又稱南岸味連，是黃連中的名貴品種，相傳北京同仁堂即以利川黃連為原料。

5、利川柏楊豆干

柏楊豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一種地方特產(chǎn)菜肴，因產(chǎn)于利川市柏楊壩鎮(zhèn)柏楊村而得名。2011年1月16日，恩施土家族苗族自治州人民政府將柏楊豆干工藝列為第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，對柏楊豆干傳統(tǒng)手工藝進行保護。

7. 恩施州茶葉種植面積

湖北硒資源總量位于全國前列，包括富硒巖石、礦產(chǎn)、土壤、礦泉水、植物等自然資源。湖北省地質(zhì)局通過開展“金土地”高標準基本農(nóng)田地球化學調(diào)查，已查明全省富硒土壤面積約2萬平方千米，主要分布于恩施州和江漢平原兩大地區(qū)。其中，恩施州硒資源世界罕見，富硒土壤分布廣，面積達1萬余平方千米，土壤硒含量平均值為 0.82 微克/克，是全國土壤平均值的 2.8 倍。這里還有全球唯一的獨立硒礦床——魚塘壩硒礦床，集多樣性、豐富性于一身，形成了天然富硒生態(tài)環(huán)境與富硒生物圈，被國際組織授予“世界硒都”的稱號。

8. 恩施州茶葉面積,馬鈴薯面積

0.25kg

馬爾科土豆，即恩施馬鈴薯，湖北省恩施市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

恩施馬鈴薯具有品種典型的形狀特點，肉色均勻，口感細膩、面、綿、香。其中以恩施馬爾科土豆最受歡迎，馬爾科土豆（當然恩施人喜歡說洋芋）是口感相對較好的一個品種，一般在超市會有區(qū)分購買，價格相對會貴一些，有些商家會把價格標到一般土豆的十倍以上，其實作為一種比較常見且產(chǎn)量尚可的農(nóng)作物，恩施人又最喜歡各種土豆的食品，價格合理的范圍應該在一般土豆價格的1到3倍之間。

9. 恩施州茶葉發(fā)展的優(yōu)勢與劣勢

恩施硒茶天然含硒量高。恩施州擁有全球唯一獨立硒礦床、世界最大天然富硒生物圈兩大優(yōu)勢，被譽為“世界硒都”。硒與茶完美結合的“恩施硒茶”，含硒均值達到0.21毫克/千克, 高硒區(qū)含硒均值達到6.42毫克/公斤，最高值達到66.66毫克/千克。硒具有“護心腦、保肝腎、防輻射、抗癌變、解毒素、抗衰老、恢復胰島功能和增強免疫力”等功能，被稱為“生命的火種”、“天然的解毒劑”、“抗癌之王”。我國著名營養(yǎng)學家于若木同志曾為恩施富硒茶題詞:“茶以硒為貴”。

10. 恩施州茶葉面積產(chǎn)量

恩施是茶的故鄉(xiāng)，有悠久的種茶、制茶史。據(jù)東漢時期《桐君錄》記載：“巴東別有真茗茶，煎飲令人不眠?！?/p>

這是恩施州飲茶制茶歷史最早的文獻記載。