1. 潮汕的茶葉有哪幾種
潮汕茶鳳凰單樅是中國名茶中的珍品,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)的鳳凰山,相傳清同治、光緒年間(1875年—1908年),為提高茶葉品質(zhì),人們通過觀察鑒定,實行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法,將優(yōu)異單株分離培植,并冠以樹名。當(dāng)時有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法,故稱因此而得名。
2. 潮汕茶屬于什么茶
揭陽炒茶,潮汕地區(qū)特有的茶種,是一種綠茶,茶葉經(jīng)過殺青,再反復(fù)炒制,茶葉由青綠色炒制紅褐色。中重火炒制的綠茶,為炒茶的特色,湯色黃紅,醇厚回甘。揭陽炒茶以口感濃厚,回甘好,長期喝不傷胃而聞名
3. 潮汕有哪些特產(chǎn)茶葉
你如果想方便攜帶的,以下推薦幾個.
1.布梳街的腐乳餅,禮盒裝.
2.潮州肉埔,禮盒裝.(一定要買正規(guī)廠做的,因為市面有些雜牌的是用死豬去做的),推薦品牌有強龍,老牌子,地址在中山路紅橋中學(xué)附近(不過現(xiàn)在中山路在修,不知有沒有).要么也可以去環(huán)城北路6號彩瓷總廠宿舍1棟樓下,有個擺灘的阿姨.
3.龍湖蘇糖,這個要去龍湖寨內(nèi)買,有間最老字號的,寨里人都知道的,去問問.
4.如果你同學(xué)喜歡喝茶的話,帶鳳凰茶咯,這也是潮州特產(chǎn)來的.
5.岳伯亭的沙茶醬,在宿舍打火鍋的必備調(diào)味料.
6.潮州各種蜜餞,開元寺附近很多賣的.
7.豆斑、芝麻斑.中山路卓府前有賣.
8.姑蘇豆腐,膠袋真空包裝.開元寺附近有賣.
9.意溪澇餅。
4. 潮汕的茶葉有哪幾種類型
答:潮汕四大茶葉:鳳凰水仙,石古坪烏龍,名花,奇蘭,黃旦(黃金桂),肉桂,鳳凰單叢,鳳凰浪菜。
5. 潮汕茶葉屬于什么茶
據(jù)了解,炒茶乃潮汕特產(chǎn),別的地方?jīng)]有這種茶葉。
炒茶屬于綠茶類,主要為了適應(yīng)功夫茶的沖泡,在加工時有別于其他地方而得名。
茶葉從茶園采摘后分三個步驟進(jìn)行加工:殺青、揉茶、干燥。干燥綠茶的方式有炒干、烘干、曬干三種。一般來說,綠茶因不同的干燥方式而稱為炒青綠茶、烘干綠茶、曬干綠茶。炒青綠茶較有名的有西湖龍井、洞庭碧螺春等。外地的炒青綠茶一般適應(yīng)于沖大壺茶。
6. 潮汕的茶葉有哪幾種茶
鳳凰水仙、石古坪烏龍、名花、奇蘭、黃旦(黃金桂)、肉桂、鳳凰單叢、 鳳凰浪菜。
其中鳳凰單叢根據(jù)香型不同又分為黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜來香、茉莉香十大香型。
7. 潮汕的茶葉有哪幾種品牌
鳳凰茶是潮州名產(chǎn),有700多年的生產(chǎn)歷史,源遠(yuǎn)流長,聲譽遠(yuǎn)播。潮州鳳凰茶葉生產(chǎn)始于南宋末年,興于民國中期,發(fā)展于現(xiàn)代:潮州是我國三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)之一,是廣東省烏龍茶傳統(tǒng)產(chǎn)地和重要產(chǎn)區(qū),在我國茶葉的百花園中,是一枝奇葩,芬芳爭艷;潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產(chǎn)地,數(shù)代茶農(nóng)從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質(zhì)優(yōu)異的單株,即“鳳凰單叢”,是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源;新育成的嶺頭單叢品種,具有早生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的特點。歷史積淀下來的鳳凰茶茶樹栽種技法,特色鮮明;單株采制技術(shù)的創(chuàng)立,使鳳凰單叢多樣性自然花香和獨特的叢韻、蜜韻特點得到充分演繹,建立了與單叢茶特色茶類花色相適應(yīng)的系統(tǒng)制作工藝技術(shù),確立了潮州鳳凰單叢茶品牌。潮州鳳凰茶葉具有許多值得總結(jié)、加以弘揚的技術(shù)和經(jīng)驗。
8. 潮汕有名的茶葉
政和工夫,條索肥壯,重實勻齊,色澤烏黑油潤;坦洋工夫,條索緊細(xì)勻直,葉色潤澤,凈度良好;白琳工夫,茶形條索緊結(jié)纖秀,含有大量的橙黃白毫;祁門工夫,條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光;湖紅工夫,茶形條索緊結(jié),尚肥實。
政和工夫原產(chǎn)于福建北部,具有條索肥壯,重實勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露金黃色的特點,沖泡后湯色紅艷,滋味醇厚,香氣濃郁芬芳,隱約之間頗似紫羅蘭香氣。
9. 潮汕盛產(chǎn)什么茶
廣東地區(qū),潮州汕頭的茶葉比較出名,例如大名鼎鼎的鳳凰單從茶.其他的地區(qū)多少也種一些茶葉,但是都不出名。除此之外,廣東還是烏龍茶的三大產(chǎn)地之一,其中有最著名的的單株鳳凰水仙茶此外,英德的綠茶、紅茶,潮州的烏龍茶都是茶中上品,其中的英紅九號更是在全國甚至全世界都有名 ...