1. 請(qǐng)問(wèn)一下茶葉
漢代的許慎《說(shuō)文解字》:“茗,荼芽也?!?/p>
《唐韻》:“荼字,自中唐始變作茶”。從中唐開(kāi)始,“荼”字就變成了“茶”字。唐代以前多稱茶為荼。但是,荼也有苦菜的意思。
比如乇褒在《僮約》中說(shuō)“炰鱉烹荼”
荈: 采摘時(shí)間較晚的茶,茶的老葉,即粗茶槚:古指茶樹(shù)。
《爾雅》:“槚,苦茶”。
茗:茶的嫩葉 《魏王花木志》:“其老葉謂之荈,嫩葉謂之茗”。
渲老:對(duì)茶的一種行話的稱呼?!吨性姓Z(yǔ)》:“茶曰渲老。”
芽:用芽來(lái)稱呼細(xì)茶。也會(huì)有很多用某種茶的名字去代稱整個(gè)茶的。比如:金英,綠片,紫筍,旗槍。
舉個(gè)例子,沉括《夢(mèng)溪筆談·雜志一》:“茶芽,古人謂之雀舌、麥顆,言其至嫩也?!?/p>
以前無(wú)茶字,而是寫(xiě)為荼。
王褒僮約中“烹荼凈具,武陽(yáng)買荼?!?/p>
就是指茶,同樣還有“誰(shuí)謂荼苦,其甘如飴”。而“茗”原本是較差的茶。歷史上雅稱就很多了,比如文人喜稱“不夜侯”。等等。
2. 請(qǐng)問(wèn)一下茶葉會(huì)過(guò)期嗎
可以的。
生茶可以放幾百年的
1:任何東西都有一個(gè)保質(zhì)期,就連保鮮膜都會(huì)過(guò)期。所以,食品的保質(zhì)期更是重要至極。哪怕是茶種類同樣如此。
2:雖然有的茶葉有的可以存放好長(zhǎng)時(shí)間,比如:普洱茶能存放很長(zhǎng)時(shí)間,但如果是存放了十年以上的普洱茶,在品質(zhì)方面或許會(huì)下降。所以,存放了10年以上的普洱茶并不是最好的。更何況百年!幾乎是化石了,根本喝不了。
3. 請(qǐng)問(wèn)一下茶葉鴨屎香好多錢(qián)一斤
鴨屎香鳳凰單叢,又叫烏葉單叢,屬半發(fā)酵的烏龍茶類,是珍貴名叢之一,干茶條索緊卷,呈烏褐色,有光澤,滋味醇厚,花香馥郁持久,回甘強(qiáng),而且比“七泡有余香”的鐵觀音更耐泡,可沖10泡以上。
4. 請(qǐng)問(wèn)一下茶葉從樹(shù)上摘下來(lái)曬一天可泡茶喝嗎
可以的,茶花曬干可以泡茶喝,茶花經(jīng)采摘、處理、曬干后可以用來(lái)沖泡茶葉,取一只玻璃杯,先用開(kāi)水燙洗一遍,然后取3~5朵左右茶花投入杯中,之后沖入開(kāi)水(七分滿),浸潤(rùn)幾分鐘即可飲用。曬干后的茶花可以單獨(dú)用沸水沖泡,也可以放入適量的冰糖,這樣泡出的湯汗滋味甘甜花香濃郁,口感特別好。
5. 請(qǐng)問(wèn)一下茶葉蛋怎么做
煮茶葉蛋用過(guò)的料湯可以再利用,只要每次用剩下的湯時(shí)都要加水和新的食材,就可以一直循環(huán)利用。
每次用剩下的湯時(shí)都要加水和新的食材可以沖淡亞硝酸鹽的濃度,而且鹵水每天都會(huì)重復(fù)加熱,可以殺死其中可能存在的致病菌。
在一些老字號(hào)店里使用的老鹵水每次都會(huì)不斷加新的水和新的食材佐料,所以每次相當(dāng)于一杯水喝掉一部分然后再加喝掉的那部分水,在這個(gè)過(guò)程中老鹵水內(nèi)的亞硝酸鹽、重金屬等有害物質(zhì)也會(huì)不斷被沖淡被稀釋,而且老鹵水也會(huì)每天進(jìn)行煮沸加熱,細(xì)菌,病毒等微生物是難以存活的煮茶葉蛋用過(guò)的料湯可以再利用,只要每次用剩下的湯時(shí)都要加水和新的食材,就可以一直循環(huán)利用。
6. 請(qǐng)問(wèn)一下茶葉怎么炒
桑葉能炒茶。
采集桑樹(shù)上無(wú)污染無(wú)病害的健康桑葉,去掉葉柄,清水洗凈;
桑葉切成條絲狀抖松,準(zhǔn)備好蒸鍋,處理好的桑葉鋪在蒸屜上面,蓋好鍋蓋,蒸制7分鐘;
蒸好以后放在干凈的容器中攤晾,進(jìn)行揉搓10分鐘;
入鍋炒作,燒小火,用手或者木鏟不斷來(lái)回翻動(dòng),讓桑葉中的水分盡快蒸發(fā),等桑葉中的水分大部分蒸發(fā)掉以后,再用大火快速翻炒,炒到桑葉發(fā)脆以后關(guān)火,這時(shí)桑葉茶也就做好了。
7. 請(qǐng)問(wèn)一下茶葉的茶怎么寫(xiě)
看你面向的是熟悉的客戶還是不熟悉的。不熟悉的可以采用群發(fā)。用數(shù)量。也就是打廣告。簡(jiǎn)潔的講你賣什么茶。搞活動(dòng)什么的。如有需要可以聯(lián)系。然后地址信息這類東西
8. 請(qǐng)問(wèn)一下茶葉水可以治感冒嗎
茶中會(huì)有好多成分例如咖啡因等,此類成分會(huì)抑制大腦的中樞神經(jīng),從而達(dá)到欲仙欲死的一個(gè)狀態(tài),麻痹了神經(jīng)后其實(shí)病癥還是存在的,并因?yàn)槎啻蝹ι窠?jīng)系統(tǒng)后會(huì)導(dǎo)致感冒的病情加重,茶的成分對(duì)于發(fā)燒的人來(lái)說(shuō),是一種阻礙的效果,所以建議感冒的時(shí)候還是不要吃了。