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湖南黑茶網(wǎng)(湖南黑茶科技有限公司)

來源:www.tracey-cook.com???時間:2023-02-15 01:36???點擊:236??編輯:admin???手機版

1. 湖南黑茶科技有限公司

黑茶屬于后發(fā)酵茶,是我國特有的茶類,生產(chǎn)歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷為主,主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶,云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久負(fù)盛名。 黑茶采用較粗老的原料,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥四個初制工序加工而成。渥堆是決定黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序,渥對時間的長短、程度的輕重,會使成品茶的品質(zhì)風(fēng)格有明顯差別。如湖北老青茶渥堆,是在殺青后經(jīng)二揉二炒后進行渥堆,渥堆時將復(fù)揉葉堆成小堆,堆緊壓實,使其在高溫條件下發(fā)生生化變化。當(dāng)堆溫達到60度左右時,進行翻堆,里外翻拌均勻,在繼續(xù)渥堆。渥堆總時間7—8天。當(dāng)茶堆出現(xiàn)水珠,青草氣消失,葉色呈綠或紫銅色,并且均勻一致時,即為適度,在進行反對干燥。 黑茶壓制茶的磚茶、餅茶、沱茶、六堡茶等緊壓茶,是少數(shù)民族不可缺少的飲料。

殺青:殺青分為手工和機械殺青兩種,現(xiàn)在多為機械殺青。一般除雨水葉、露水葉和芽葉外,都要按10:1的比例灑水,利用高溫蒸汽將茶葉均勻殺青。

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初揉:殺青后趁熱揉捻,將茶葉初步揉捻成條,茶汁溢出附于表面,為渥堆做準(zhǔn)備。揉捻宜輕壓、短時、慢揉。

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渥堆:此工序最為關(guān)鍵,也是黑茶色香味形成的重要環(huán)節(jié)。此時選擇較暗、潔凈的地面,渥堆高度一般不超過一米,表面覆蓋濕布或蓑衣等物。溫濕度都很講究,過干則需灑水,過濕則翻拌。當(dāng)看到茶葉已經(jīng)變得黃褐,對光透視呈竹青色而透明,聞起來青氣也已經(jīng)消除,散發(fā)出淡淡的酒糟香氣的時候,渥堆就已經(jīng)完成了。

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復(fù)揉:渥堆后茶條容易回松,需復(fù)揉使之緊卷,時間一般為6-8分鐘。

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干燥:傳統(tǒng)上,黑茶的干燥采用的是松柴旺火烘焙,不忌煙味。此時需用特制的七星灶,進風(fēng)口用磚砌成七個孔,烘茶坑分大中小,下以松柴明火烘焙。烘焙時茶葉色澤漸漸變?yōu)闉鹾谟蜐?,有獨特的松煙香,這樣,黑毛茶的制作才算完成。

2. 湖南黑茶官網(wǎng)

黑茶是一種后發(fā)酵茶,因其黑色的外觀而被稱為黑茶。黑茶最早出現(xiàn)在明代的嘉靖,黑茶記載于《甘肅通志》年。事實上,黑茶是從藏茶發(fā)展而來的,與其他茶不同的是,

黑茶是一種后發(fā)酵茶,因其黑色的外觀而被稱為黑茶。黑茶最早出現(xiàn)在明代的嘉靖,黑茶記載于《甘肅通志》年。事實上,黑茶是從藏茶發(fā)展而來的,與其他茶不同的是,黑茶含有益生菌,對腸道健康有益。那么黑茶有哪些品種及產(chǎn)地呢?接下來就給大家介紹一下黑茶的產(chǎn)地以及黑茶的種類。

黑茶有哪些品種及產(chǎn)地 黑茶產(chǎn)于哪里 有什么品種

黑茶有哪些品種及產(chǎn)地

黑茶主要產(chǎn)于湖南,湖北,陜西,四川,廣西等地。主要品種有產(chǎn)自湖南的安化縣的湖南安化黑茶、產(chǎn)自湖北的咸寧、通山、通城等地的青磚茶、產(chǎn)自四川的雅安的藏茶、產(chǎn)自廣西六堡鄉(xiāng)的六堡茶以及產(chǎn)自陜西咸陽的涇陽縣茯磚茶。其中湖南安化黑茶,是中國古代名茶之一。

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黑茶的品種介紹

1.青磚茶產(chǎn)于湖北咸寧,通山,通城等地,分為面茶和里茶兩種。面茶精細,而里茶則是粗放的。

2.藏茶葉主要產(chǎn)于雅安,四川,主要銷往藏,西部青海等地。

3.六堡茶葉因產(chǎn)自廣西六堡鄉(xiāng)而得名,長期耐藏,越老越好。

4.茯磚茶,被稱為發(fā)酵茶的鼻祖,誕生于陜西涇陽縣,咸陽,因其繁茂的金花和芬芳的花香,在黑茶中頗具特色,深受新疆等地少數(shù)民族的喜愛。

3. 湖南黑茶公司有哪些比較出名

湖南黑茶

湖南黑茶原產(chǎn)于安化,最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷圓,后轉(zhuǎn)達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質(zhì)則以高家溪和馬家為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn),現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。

老青茶

老青茶主產(chǎn)湖北省咸寧地區(qū)的蒲折、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,湖南省臨湘縣也青產(chǎn)老青茶。

用以壓制青磚茶的老青茶分面茶與里茶兩種,面茶較精細,晨茶較粗放。

六堡散茶

堡散茶因原鄉(xiāng)產(chǎn)于廣西蒼梧縣大堡鄉(xiāng)面臨是名,已有200多年的生產(chǎn)歷史。

普洱茶

普洱茶原狀產(chǎn)云南省,古今中外負(fù)有盛名?,F(xiàn)在,云南西雙版納,思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。。

4. 湖南黑茶集團

是李亮。

2021年5月31日,云臺山茶旅集團5月份總經(jīng)理會議在長沙沃湘匯召開,云臺山集團董事長李亮先生出席本次會議,云臺山茶旅集團總裁鄧志峰、云臺山茶旅集團副總裁兼黨支部書記黃敏、云臺山茶旅集團副總裁鄧良武、云臺山茶旅集團副總裁左覺存、云臺山茶旅集團副總裁歐志軍、云臺山茶旅集團副總裁李昂、云臺山茶旅集團副總裁韓奇志、云臺山茶旅集團總裁辦主任傅偉、云臺山茶旅集團總裁辦副主任劉荊沙、全國市場總經(jīng)理(負(fù)責(zé)人)、安化區(qū)域各版塊負(fù)責(zé)人、總部相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加本次會議,云臺山茶旅集團副總裁張晴主持本次會議。

5. 湖南黑茶公司騙局

被騙了第一時間打110報警,這樣能盡早挽回自己的損失!不要猶豫!

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