1. 黑茶煮茶器怎樣洗茶

　　黑茶喝時不要洗茶

　　泡茶第一步：

　　投茶將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現(xiàn)茶水分

　　離，更好的泡出黑茶。

　　泡茶第二步：

　　沖泡 按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。

　　泡茶第三步：

　　茶水分離。如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用。

　　小提示：泡黑茶時不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉，這樣會使茶水渾濁

2. 黑茶煲茶器

使用蒸茶器之前，要備茶，選擇自己喜歡的茶葉就行，然后往蒸茶器里面注水，注意水量不要太滿。

接下來打開蒸茶器的蓋子，放入適量的茶葉，最后啟動蒸茶器的開關(guān)，大約蒸煮8分鐘左右就能飲用了。

3. 煮黑茶怎么洗

步驟/方式1

1、溫杯潔具

燒開一壺水，將開水依次倒入蓋碗、公道杯、品茗杯等茶具之中，充分燙洗、浸潤之后濾干。

溫杯潔具不僅可以起到潔凈作用，同時也可提升蓋碗內(nèi)部溫度，激發(fā)茶香，使茶葉在沖泡時表現(xiàn)最佳狀態(tài)。

步驟/方式2

2、投茶

用茶匙將5g黑茶有序投入蓋碗之中，不要直接使用手操作，會影響茶葉的口感。

對于黑茶，使用蓋碗沖泡而言，其茶水比例為1:20，即110ml的蓋碗，投茶量約為5g，其次也可以根據(jù)自己的喜好增減。

步驟/方式3

3、注水

提起水壺，選擇蓋碗中茶葉邊緣的一點，定點向蓋碗中注入100℃的開水，直到住滿蓋碗為止，不要蓋蓋子。

注水方式的正確與否，對于茶湯還是有一定的影響，因此需要多加注意。

步驟/方式4

4、出湯

浸潤5s左右，合上蓋碗蓋子，將蓋子稍微傾斜，持蓋碗向前倒出茶水，將茶湯濾入公道杯、茶杯之中飲用。

出湯時間的長短，對于黑茶茶湯的滋味濃醇，影響深遠。

4. 黑茶煮茶器怎樣洗茶葉

安化黑茶怎么泡才正確方法

1、溫杯，準備一個白瓷杯或玻璃杯，用熱水將內(nèi)外壁沖洗一遍；

2、洗茶，取3克安化黑茶放入杯中，低沖100度沸水，浸潤10秒后將茶水倒掉；

3、泡茶，沿著茶杯邊緣環(huán)壁注水，等水量逼近杯口時停止，然蓋上杯蓋悶泡30-40秒出湯。

1、溫杯

在沖泡安化黑茶時，建議選擇白瓷杯或者玻璃杯，容量通常在100-200毫升左右，茶具選好以后，倒入適量的熱水，輕輕晃動，保證茶杯受熱均勻，然后將燙洗過的水倒掉，保持內(nèi)部干燥。

2、洗茶

安化黑茶屬于后發(fā)酵茶，原料較為粗老，正式?jīng)_泡前，需先進行一次洗茶。取3克干茶放入杯中，然后低沖100度沸水，端起茶杯微微搖晃，浸潤10秒后快速將水倒掉，使安化黑茶的內(nèi)含物質(zhì)快速析出。

3、泡茶

泡安化黑茶時，直接沿著茶杯邊緣環(huán)壁注水，水質(zhì)以純凈水、礦泉水為宜，且注水過程中，水速需緩，不可急沖，等水量逼近杯口時停止，最后蓋上杯蓋悶30-40秒。通常一盞安化黑茶，能連續(xù)沖泡5-7次。

5. 黑茶用煮茶器怎么煮

煮茶器適合煮黑茶和老白茶。即普洱茶、茯茶、黑茶、老白茶

6. 黑茶煮茶器使用方法

兩種煮法大開眼界

鐵壺煮黑茶的方法不止一種，其中最經(jīng)典的是兩種方法。

第一種，采用鐵壺、電陶爐，將水注入壺中，隨著電陶爐的逐步升溫慢慢煮。茶湯顏色逐漸變深，先像花生油的顏色，后轉(zhuǎn)為栗色，大約耗時5至10分鐘，期間兩次加少許冷水壓了一下。這種方法煮茶，味道比泡出來的茶來得醇厚。據(jù)正德源茶行負責人介紹，此前幾位茶友品嘗這一方法煮出的茶后“一見鐘情”，將店內(nèi)的鐵壺、陶爐等一應器具打包買走。該負責人建議，這種方法適合圍爐而坐，在很冷的天氣一群茶友在室內(nèi)喝這么一泡茶，暢快至極。

　　第二種，將黑茶放入鐵壺中，然后加入冰水，并用急火加溫，兩三分鐘之后，茶湯變得透亮橙紅。品嘗時，滋味醇厚，香氣純正，無雜質(zhì)，特有的紅、濃、陳、醇。這一方法更適合自己閑暇時品飲，即可陶冶性情，也可緩解疲勞。

購買鐵壺先學技巧

7. 黑茶煮茶器怎樣洗茶垢

茶垢的主要成分是茶多酚，少量金屬離子也參與了茶垢的形成。由于綠茶的多酚類物質(zhì)更多，因此它更容易形成茶垢，而經(jīng)過深度發(fā)酵的紅茶、黑茶的茶垢會比較少一些。當然，不同類型的茶形成的茶垢成分基本相似。茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產(chǎn)生的聚合物，因此主要在水線附近形成并附著在容器的內(nèi)壁上。

研究顯示，隨著時間的延長，茶垢中聚合物的分子量逐漸增加，這意味著多酚的聚合反應還在緩慢進行。因此茶垢時間越長，越不容易去掉是有道理的。

隔夜茶的茶湯表面常常有一層帶有金屬光澤的“油膜”，讓人誤以為其中有某種重金屬。

其實，元素分析顯示，茶垢的絕大部分成分是碳、氧元素，來自多酚聚合物，也有少量鉀、鈣、鎂、鋁、鋅、硒等元素。

8. 黑茶用煮茶器煮多久為好

有些煮茶壺沒有防干燒功能，如果水燒干了，有可能造成燒壞。如果使用不符合3C標準的煮茶器，嚴重的還可以引起火災。

現(xiàn)在有一種最新的黑茶煮法，叫左道煮茶也叫蒸汽式煮茶。

cgy左道煮茶器的原理是什么？

發(fā)熱盤孔內(nèi)水煮沸，蒸汽上行經(jīng)過蒸汽管噴出蒸汽水流到濾網(wǎng)里的茶葉或咖啡上，通過過濾網(wǎng)過濾到玻璃杯內(nèi)，當煮茶器杯內(nèi)水溫達到沸點后，溫控器將自動斷電，指示燈熄滅！