1. 普洱茶生茶要放幾年才好喝?
普洱茶經一定時間的存放后,茶湯顏色由普洱生茶原先的黃綠色或橙黃色向普洱熟茶的紅濃慢慢轉變,味道出現純正、爽滑的感覺。因為茶氨酸空氣氧化酯性兒茶素降低,可溶糖增加。收斂減少,澀味清除,清甜味提升,展現出獨特的陳韻。
但強調的是:普洱熟茶經人工發(fā)醇早已具備茶湯顏色紅濃,陳韻明顯,味道濃純,葉底紅褐的質量特點。荼葉制造出去后只需一個后熟過程。兩年左右普洱熟茶就能達到最好了。這時候再次儲藏質量就會慢慢降低。荼葉中常帶有的有益成份慢慢溶解、空氣氧化,從而喪失普洱茶獨特的陳韻和作用。故在普洱茶存儲過程中,應視荼葉的情況而挑選適度的方式及時間長短,而不可單純性地追求存儲時間長短。
2. 普洱生茶放幾年是最好的
生普洱茶保質期一般為2年。
3. 生普洱茶可以放幾年
保管的話可以放5,6十年。
4. 普洱生茶放幾年才能喝
8年的生普還能喝的,而且口感還更好。8年的生普經歷了大約三個轉化期,青澀氣已經褪去,茶性已經轉為溫和,香氣內斂。
沖泡茶湯已轉為橙黃色,湯質濃厚明亮,入口香醇,苦澀感很低,可以忽略不計,回甘生津很快,上下顎能感覺出豐富的層次感,綜合口感非常好,后期仍有較大轉化空間。
5. 普洱生茶能放多久,越久越好嗎
一般來說,放置普洱生茶,散茶陳化6個月,茶餅一年半以上。但具體存放的年限不同,口感也會有所不同。具體如下:
1、三個月
剛壓制好的茶放置兩三個月,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,優(yōu)缺點明顯突出,香氣高揚四溢,這個時候的茶,適合于淺嘗,品新茶更像“嘗鮮”,因為茶性太烈,傷胃,不宜過多飲用。
2、一年
儲存一年以后,茶中水汽褪盡,口感趨于穩(wěn)定,茶湯厚重感增強,滋味也濃烈,此時品飲,可品出一款茶的真性情,是細品生茶滋味最好的時期。
3、七年
經過七年陳期的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在香氣濃郁,都有可能,存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜。七年以上的茶,茶性轉溫,養(yǎng)胃健胃功效明顯。
4、二十年
這個階段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友的追求。
當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看,一款普洱,隔年發(fā)現不同,每一年每一個時段,去體會它的滋味,適合自己的才是最好的。存放茶葉的關鍵不是時間,而是茶本身的品質,如果茶本身品質好的話,那么存放久了自然會變成陳年好茶,當然也與保存方法有關,科學合理的保存條件也是重要的。
6. 生普洱茶放多久喝才好
生茶保質期十年。1、生茶是新鮮采摘的茶葉不經加工,通過自然的方式來存儲,不會經過一系列發(fā)酵過程來處理的茶。
生茶屬于耐儲存的茶類,在密封的條件下儲存時,生茶通常可以儲存十年之久。因此,生茶是有保質期的,并不是儲存的越久越好。
2、生茶的保質期時長在一定程度上是由它的存放環(huán)境來決定的。從儲存的環(huán)境來看,生茶除了需要密封,存放于適中溫度、通風干燥、無陽光直射并且沒有異味的地方也尤為重要。
在這樣的環(huán)境下,生茶不僅能夠儲存的更加久遠,它的口味和陳香也會發(fā)酵的愈佳。
7. 普洱生茶放幾年最好喝
生茶保質期最佳在5至7年,熟茶可以存2o年以上,所以熟茶保質期更長。