1. 普洱茶沒(méi)有內(nèi)飛
FT是“飛臺(tái)”的拼音縮寫(xiě)。
臺(tái)灣飛臺(tái)公司在云南茶廠定制的普洱茶,產(chǎn)品編號(hào)或注釋中出現(xiàn)FT字樣。一般我們見(jiàn)得比較多的是下關(guān)茶廠的飛臺(tái)產(chǎn)品,比如飛臺(tái)小方磚、FT101等。
2. 普洱茶沒(méi)有內(nèi)飛是假的嗎 知乎
因?yàn)槭墙o國(guó)外客商定制的,按客商要求沒(méi)有內(nèi)飛,也沒(méi)有正式的包裝。已經(jīng)出口的部分,剛開(kāi)始是用光的牛皮紙包裝,后來(lái)又用白棉紙包裝。
且為了出口臺(tái)灣方便,外銷的定制茶都沒(méi)有內(nèi)飛。此期產(chǎn)品多沒(méi)有大票,只有一塊小布條,用麻線綁在件口上。所以為了便于辨識(shí),有時(shí)會(huì)在每筒頂端寫(xiě)上編號(hào)。
3. 普洱茶沒(méi)有內(nèi)飛能買(mǎi)嗎?
正常,普洱茶內(nèi)含有一定的油脂和水分(沒(méi)有100%的干茶,否則內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就不可能繼續(xù)轉(zhuǎn)化了),所以常年陳放的普洱茶,內(nèi)飛和內(nèi)票、甚至包裝紙上都有可能印上茶油,這個(gè)現(xiàn)象在生茶上不是很明顯,熟茶則特別明顯,5年以上的熟茶如果沒(méi)有茶油,可以肯定是時(shí)間上造假了。
4. 普洱餅是不是一定要有內(nèi)飛
你看的餅茶,磚茶等等,都是屬于再加工茶,就是把茶葉原料拿來(lái),再經(jīng)過(guò)一個(gè)緊壓的工序,作成餅狀或者磚一樣的形狀,實(shí)際上它的原料就是茶葉原料啊,只是形狀不同罷了
5. 普洱茶沒(méi)有內(nèi)飛是假的嗎
謝謝邀請(qǐng)!隨著普洱市場(chǎng)的快速擴(kuò)張,普洱老茶的影響力也越來(lái)越大,許多剛進(jìn)入普洱圈的茶友都想嘗一下普洱老茶的滋味,不惜花費(fèi)不菲的金錢(qián)購(gòu)買(mǎi)老茶。不僅如此,許多喝了數(shù)十年普洱的老茶客也收藏有不少的老茶,他們大多數(shù)是2006~2010年間購(gòu)買(mǎi)的,很遺憾,就我所嘗過(guò)的這些老茶,靠譜的沒(méi)有1%。
這里先定義一下:所謂老茶應(yīng)該是指2003年前出產(chǎn)的。時(shí)間越久的茶,越不靠譜,并且越知名的老茶也越不靠譜。大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上的老茶永遠(yuǎn)都賣(mài)不完,并且越賣(mài)越多,基本上只要你想買(mǎi)的老茶,市場(chǎng)都從來(lái)不會(huì)缺貨,都能滿足你的需求。
那怎樣才能辨識(shí)出那些不靠譜的老茶呢?
這非常難,難到專業(yè)人士也經(jīng)常掉到坑里,我的建議是盡量避免碰老茶,如果你實(shí)在是要嘗試一下,那就仔細(xì)看下面的內(nèi)容:
首先你得要投入很大的精力去研究普洱茶各個(gè)歷史時(shí)期的特征,尤其是研究知名產(chǎn)家各個(gè)年份都出產(chǎn)過(guò)哪些產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的包裝都有什么特點(diǎn)。比如大票的形制、筍殼包了幾道綁筋,是鐵絲還是竹篾。包茶餅的棉紙是厚還是薄,顏色是白還是黃,棉紙里面的纖維是粗還是細(xì),茶餅的內(nèi)飛用的是什么樣的內(nèi)容。字體是怎樣的字體,外包裝棉紙印刷的字體是什么樣的,比如什么簡(jiǎn)體云、繁體云,大口中、高腳七,小七、有英文還是沒(méi)英文。紅印、藍(lán)印、綠印、黃印,甚至蘋(píng)果綠印,大益是圓大益還是方大益,英文標(biāo)注在哪里,字體的大小、等等。還有包裝棉紙的圖案、內(nèi)容,茶餅的餅型等也都是有不一樣的,實(shí)在是太多的內(nèi)容。還要繼續(xù)研究各種茶的茶面、茶芯都是用什么級(jí)別的茶拼配,各種嘜號(hào)的茶都由些什么級(jí)別的茶相拼配,撒面茶用的是什么級(jí)別。
等你把這些弄清楚了基本算是入了老茶的門(mén),還是不能進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng),因?yàn)閷?duì)于高手來(lái)說(shuō)制作這些都不難,你還必須喝過(guò)并記住至少?gòu)V東(含香港)存儲(chǔ)的各個(gè)時(shí)期的茶都有什么特征,而云南存儲(chǔ)的老茶又有哪些差別,這就很難了。喝到真正存儲(chǔ)了二十多年以上的老茶真的不易,尤其是云南昆明存儲(chǔ)的,就要看緣分了,這不是錢(qián)的事情。
這里就簡(jiǎn)單給大家介紹一下最為初級(jí)的辨識(shí)人工做舊茶的方法:
1、看紙,紙質(zhì)比較厚、顏色淡黃色,并且紙里纖維較少。
2、看印刷,字的顏色發(fā)悶、且看上去印刷時(shí)壓得比較重的(字看起來(lái)比較生硬),尤其是中茶的那個(gè)茶字,這一類茶多半是2005~2007之間做的。
3、看茶餅,大益的經(jīng)典產(chǎn)品多半都有用高等級(jí)茶撒面,假茶通常沒(méi)有。
4、人工做舊的茶多半有異味,比如倉(cāng)味、霉味,或者有紅茶的味。
5、看茶底,茶底比較花,顏色深淺不一,有的還有少量的熟茶拼在里面。當(dāng)然,這種做法正規(guī)產(chǎn)家過(guò)去也有,只是個(gè)別年份、個(gè)別品種,相信遇見(jiàn)的可能性微乎其微,不在這里討論。
6、看內(nèi)飛,假茶的內(nèi)飛通常印刷的工藝比較差,字體稍感糊了一點(diǎn),筆畫(huà)也粗,多半是省公司的落款。
7、凡是2005年以前的標(biāo)明為名山、名寨的茶就要特別的謹(jǐn)慎了,那些年很少很少有用名山、名寨來(lái)命名的商品茶。
最后還是強(qiáng)烈建議大家回避老茶,以上只是我個(gè)人的一點(diǎn)看法,并不全面,甚至可能會(huì)有謬誤,歡迎大家指正。
6. 普洱茶沒(méi)有內(nèi)飛香味
這是因?yàn)閻炁萘?。悶泡是指茶葉浸在蓋上蓋子的水中超過(guò)三分鐘,茶葉在水中浸久了,內(nèi)含物質(zhì)過(guò)度浸出,茶湯會(huì)變得濃稠。所以我們?cè)谂莶枨f(wàn)不要悶茶,一單出現(xiàn)悶茶,不僅這一泡茶出現(xiàn)苦澀感,接下來(lái)的都是幾泡,都是平淡無(wú)味的,這就白白浪費(fèi)了茶葉。如果你有這個(gè)習(xí)慣的話,最好給自己添一套自動(dòng)出茶水的茶具。
7. 普洱茶的內(nèi)飛是什么意思
內(nèi)飛是指壓在普洱茶里的印刷紙片,因?yàn)閴涸诓鑳?nèi),不像大票一樣可以調(diào)換,所以有識(shí)別真?zhèn)蔚淖饔?。?nèi)飛一般印有其品牌的商標(biāo),國(guó)家早有法律規(guī)定普洱茶必須要壓上內(nèi)飛,所以大家如發(fā)現(xiàn)普洱茶沒(méi)有內(nèi)飛時(shí),買(mǎi)的話就要謹(jǐn)慎了。
8. 沒(méi)有內(nèi)飛的普洱茶
普洱茶原料
普洱茶的發(fā)展與云南區(qū)域內(nèi)豐富的大樹(shù)茶資源有著密切的關(guān)系。
大樹(shù)茶包括野生大樹(shù)茶和栽培大樹(shù)茶,其多為喬木大葉類型,在分類上多屬大理茶、厚軸茶,個(gè)別為大廠茶。栽培型茶樹(shù)多屬普洱茶變種和白毛茶變種。
云南大葉種茶樹(shù)品種對(duì)形成普洱茶獨(dú)特品質(zhì)特征有重要作用,其所含有的茶多酚、兒茶素、咖啡堿、茶氨酸和水浸出物含量都高于一般中小葉種茶樹(shù)。
據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:普洱茶的原料為地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)云南大葉種的曬青毛茶。曬青毛茶是由鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、干燥(日曬)工序后形成的原料半成品。
古茶樹(shù)
古茶樹(shù)是指分布于天然林中的野生古茶樹(shù)及其群落,半馴化的人工栽培型野生茶樹(shù)和人工栽培的百年以上的古茶園中的茶樹(shù)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),全世界的山茶科植物共23屬,計(jì)3380余種,而中國(guó)就有15屬260種,其中大部分布在西南。云南現(xiàn)存有野生型、過(guò)渡型、栽培型千年以上古茶樹(shù)30余棵,占全國(guó)的40%以上,100畝以上連片古茶園面積達(dá)20余萬(wàn)畝。
有古茶樹(shù)王國(guó)之稱的云南所擁有的野生型、過(guò)渡型和栽培型古茶樹(shù)、古茶園,在中國(guó)和世界具有唯一性,是重要的自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn),具有重大的科學(xué)價(jià)值、文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。