1. 中茶黃印生茶2004
茶葉的印代表不同時期茶葉的工藝。
中國茶業(yè)公司于1951年9月14日注冊「中茶牌」商標(biāo),注冊商號:8071,同年通知全國直屬茶葉公司統(tǒng)一使用。商標(biāo)設(shè)計為”外八中紅字,內(nèi)綠茶字”,坊間稱「八中茶」。有著”中國茶葉銷往四面八方”之涵義。
根據(jù)云南中茶公司的記載,1941-1949年佛海實驗茶廠的茶品,大都銷往印度、泰國、緬甸等地,部分再轉(zhuǎn)運到香港,這時期的茶品也大都沒有包紙,但每餅皆放置八字中茶內(nèi)飛為記,這一批儲存在香港各茶樓的普洱茶品,就是現(xiàn)在臺灣地區(qū)炙手可熱的無紙紅印的典藏品。
在此之后,正式將中茶圓餅以全紅字體包裝,即為紅印,綠?。ㄓ址Q為藍?。S印,每筒裝七餅,每餅皆用紙包裝。此為延續(xù)至今的印級茶。
紅?。杭t印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅茶內(nèi)正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標(biāo)志。在八個“中”字組成的圓圈內(nèi),有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中,而冠以“八中茶”標(biāo)志者且又“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶,是空前絕后的。
紅印普洱圓茶除了其身世價值外,茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥碩,條索飽滿,顏色粟紅,茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質(zhì)外,其中茶內(nèi)正完全埋在茶餅中央,是舊式壓模制造,使用古老制作工藝,無不是臍臼圓型餅茶,茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味,紅印圓茶,是勐海茶廠得以在現(xiàn)代普洱茶史上笑傲群雄的依據(jù)之一。
2.黃印
黃?。骸霸颇掀咦语灐保鋵嵕褪乾F(xiàn)代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產(chǎn)的,被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓茶,由于毫頭多,陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色,是以茶餅呈黃色,故其外包紙標(biāo)記八個紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色,而內(nèi)正標(biāo)記為綠色“茶”字。
60年代以“黃印圓茶”之拼配工藝。勐海茶廠推出了中茶牌圓茶的替代品,“云南七子餅”。在“七子餅”中,以勐海茶廠生產(chǎn)的“紅帶七子餅”和“黃印七子餅”最具代表性。“紅帶七子餅”產(chǎn)于70年代,以生茶制成,“藍印七子餅”產(chǎn)于80年代,是輕度熟茶拼配?!凹t帶七子餅”,在港臺及南洋的華人世界中,往往被視為“中秋團圓”的象懲,故國家園夢,一餅以系之,茶情、鄉(xiāng)情、家園情,普洱茶是寄托。該產(chǎn)品品牌卻是無價之寶,暢銷幾十個國家和地區(qū),是外銷出口免檢產(chǎn)品。
3.綠(藍)印
綠(藍)?。壕G印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏價值。
4.紫印
紫印是90年代眾多陳年普洱產(chǎn)品中比較有名的一個經(jīng)典配方,中茶廠經(jīng)過精心挑選勐海茶區(qū)老樹茶,茶底是一批熟茶,茶經(jīng)過精心選料,選青優(yōu)良,餅形周正,制作嚴(yán)謹(jǐn),因是老熟茶,所以松緊適度,條索整狀,顯毫,湯色粟色明艷,香氣醇和口感濃醇厚實,具有回甘之特點,聞其幽幽陳香,飲之純滑香甜,飲后更是齒頬留有陳香,甜滑之感,實為勐海茶廠90年代最具代表性茶品!
由于印級普洱茶的高品質(zhì),可以長期儲存、越陳越香及特殊的歷史性特點,決定了其具有很高的品飲價值和投資收藏價值。
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2. 中茶黃印生茶2003真品8582
可以試著了解下普洱茶,普洱茶有著越陳越香的特性,在適合的條件下可長期存儲。
目前市場上知名的普洱茶品牌有大益、中茶、下關(guān)沱茶、老同志、陳升號、八角亭等;
參考方向:
1.知名品牌稀缺產(chǎn)品;
大益:生肖茶系列、大益軒轅號、大益千羽孔雀、大益千山一葉等。
中茶:紅印系列、八八青系列。
都是屬于市場上稀缺產(chǎn)品,價格波動也會比較大;
2.知名品牌經(jīng)典產(chǎn)品;
大益:7542、7572、金針白蓮、8582、7262等等。
中茶:7581、黃印系列、藍印系列、7541等等。
下關(guān)沱茶:甲沱、特沱、金絲沱、消法沱、綠大樹系列、蒼洱沱等等。
都是屬于每年會出廠的產(chǎn)品,一般是市場上主要消耗茶品。
3.知名茶區(qū)獨特產(chǎn)品;
下關(guān)沱茶:老班章、白菜系列等。
陳升號:老班章、冰島、那卡、南糯山等。
老同志:良品系列、名山系列等。
中茶:冰島、班章、曼松等。
屬于是普洱茶當(dāng)中非常有名氣的產(chǎn)區(qū),本身茶有自己特點,產(chǎn)量也不算大。
溫馨提示:不管是投資什么東西,都有一定的風(fēng)險,需要提前做好風(fēng)險預(yù)估。
以上信息純手工碼字,為當(dāng)下個人理解和認(rèn)知,僅供參考,希望有所助益。
3. 中茶黃印生茶2002
950年之前的七子餅茶被譽為“古董茶”,年限久,陳放時間長,極具收藏價值。通常在茶餅上都附有一張糯米紙,印上名稱,就是“內(nèi)飛”,如百年宋聘號,同興貢餅,同慶號,同昌老號,宋聘敬號,因而又被稱為“號級茶”。
2、1950年~1968年
1950年~1968年這一時期的云南七子餅茶被稱為“印級茶品”,在包裝紙上,“茶”字會以不同顏色作為標(biāo)示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。
3、1968年之后
1968年之后的云南七子餅茶改由各大茶行自主生產(chǎn),在茶餅包裝上不再印上“中國茶葉公司”字號,而是改為:雪印青餅,73青餅,大口中小綠印,小黃印等。
1、捏厚度和泡度
不同年份的七子餅茶,其茶餅的厚度與泡度都有所區(qū)別。陳放時間在5、6年以上的七子餅茶厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放使其自然陳化發(fā)酵,導(dǎo)致老茶會越擺越泡,甚至?xí)牙壍墓S葉都撐開撐爛,這是一招最簡單直接的鑒別方法。
2、聞氣味
聞氣味也是常用的鑒別手段,細(xì)細(xì)嗅聞茶餅散發(fā)出來的氣味來辨別七子餅茶的年份。對于熟茶來說,三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。而生茶的話,新茶清香氣重,火煙味也會比老茶重,老生茶則是一種陳香。當(dāng)然,如果有其他怪味和雜味的話,就說明此茶存放得不好有串味或者是帶有霉味的濕倉茶。
3、看顏色
打開茶餅的包裝紙,仔細(xì)察看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色來識別餅茶的年份。老的熟茶餅會略微退為棕紅色;生茶餅?zāi)攴菰骄妙伾缴?,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。
4、湯色口感
從茶湯上,越老的七子餅茶沖泡出來的湯色越透亮,三年內(nèi)的餅茶湯色較為渾濁;而熟茶餅越來越由棕變紅;生茶越來越由綠變黃,十多年以上則由黃變紅??诟猩显疥愒较悖嚼显酱己?。老茶比新茶耐泡,10年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
4. 中茶黃印生茶2016多少錢
黃?。骸霸颇掀咦语灐保鋵嵕褪乾F(xiàn)代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產(chǎn)的,被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓茶,由于毫頭多,陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色,是以茶餅呈黃色,故其外包紙標(biāo)記八個紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色,而內(nèi)正標(biāo)記為綠色“茶”字。
綠(藍)?。壕G印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏價值。
5. 中茶黃印生茶2007
臻品黃印比金針白蓮更好。
因為前者的性價比要更加出色一些,首先前者的性能配置都要比后者好,前者采用的是聯(lián)發(fā)科天機1200處理器,然后再采用的是聯(lián)發(fā)科天機700處理器,前者的性能要比后者提升了一倍以上,而且這兩款價格對比的話,前者也僅僅是貴了200塊錢左右,因此前者更加值得購買。
6. 中茶黃印生茶2003真品
“黃印”體系的茶品十分繁雜,茶人們遵照其外觀區(qū)別,區(qū)分為“大黃印”“小黃印”“認(rèn)真配方”等幾種。
“黃印”的得名,源于其外包裝紙的八中茶標(biāo)記的“茶”字多為黃色,這是原本的綠色顏料退色所致。因此,也有綠色 “茶”字的茶品被稱為“黃印”,不足為怪。“黃印”體系的產(chǎn)品,由于很多都沒有嘜號,聯(lián)合茶品的轉(zhuǎn)化水平,推測其年代早于有嘜號的產(chǎn)品。其外包裝為大口中印刷,內(nèi)飛細(xì)字尖出?!按笏{印”也是早期勐海茶廠的青餅,其年代與黃印體系接近。大口中印刷,細(xì)字尖出內(nèi)飛。早期勐海茶廠的青餅中,曾有一批茶因茶餅正面埋有一條紅色絲帶而得名“紅帶青餅”。其拼配方法對比相似早期7532,包裝紙為大口中薄紙。關(guān)于“紅帶”的年份,通常覺得它與73青餅同期,但也有人覺得它的年代更早。[生茶] 是指毛茶不經(jīng)過“渥堆”而完全依自然轉(zhuǎn)化而成,這是歷史上的傳統(tǒng)制法,。生茶自然轉(zhuǎn)熟的進程相當(dāng)緩慢,視保存環(huán)境條件,至少需要近十年以上,時間越長,茶體內(nèi)的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健,但韻致活潑生動,這種活力即為茶人所稱道的[茶氣]。[熟茶] 是指毛茶經(jīng)過“渥堆”這項工序,通過濕熟作用以人工方式速成發(fā)酵,促進多酚類化合物非酶性自動氧化,轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì),減除苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,縮短其陳化階段,可提早飲用。這是1973年起昆明茶廠首先借鑒黑茶工藝,而發(fā)展出的技術(shù),云南省微生物研究所對“渥堆”的相關(guān)研究,在1985年還獲得云南省科技進步三等獎。這要說明的是,有的人對“渥堆”有所誤解,還把“渥堆”和“濕倉”劃上等號,事實是兩者是完全不同的,“濕倉”是指投機者將年份比較新的普洱茶成品,陳置于濕度甚高的環(huán)境,利用高濕度(或潑水)促使茶品發(fā)霉,以改變茶體,使外觀上可偽充陳年茶,這種不健康的濕倉茶,是禁不起高溫沖泡下的品鑒考驗的。