1. 茶葉養(yǎng)生的科學(xué)原理

喝茶需要注意的幾個(gè)事項(xiàng)你都知道嗎？

1.不適宜喝濃茶

有些人泡茶就是為了提神，所以泡茶的時(shí)候放入很多茶葉，濃茶中含有很多茶堿和咖啡因，刺激性太強(qiáng)會(huì)出現(xiàn)頭痛，失眠，對腸胃功能也不好。

2.不易喝隔夜茶

隔夜茶不要覺得扔掉可惜，隔夜茶容易滋生很多細(xì)菌，而且茶葉中含鉛，時(shí)間過久，含鉛量增加對人體有害。

3.不要空腹喝茶

有很多人喜歡早上一起來泡一杯茶，或者是吃飯前先喝點(diǎn)茶，空腹喝茶會(huì)沖淡胃液，對消化非常不利，而且還會(huì)營養(yǎng)蛋白質(zhì)的吸收。

4.茶與藥不能同時(shí)吃

茶葉水解藥，本質(zhì)上是茶中的咖啡因與某些藥物例如鎮(zhèn)靜，安眠的藥物相互抵制，所以最好是吃藥兩個(gè)小時(shí)之后不要喝茶。

5.生理期不能喝茶

女生來例假的時(shí)候失血過多，會(huì)出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象，而茶水中鞣酸會(huì)影響鐵元素的吸收。

6.不適宜溫度太高

溫度過高對于泡茶的容器有要求，而且過高的溫度會(huì)破壞茶葉中的維生素，另外過燙的茶水容易燙傷刺激口腔。

7.孕婦不適宜喝茶

懷孕是個(gè)特殊時(shí)期，飲食方面要特別注意，茶葉中含有咖啡因?qū)μ喊l(fā)育不好，而且影響鐵元素的吸收，造成貧血。

8.酒后不宜喝茶

我們可能見過喝醉之后喝點(diǎn)茶水具有醒酒作用，其實(shí)這樣的醒酒方式可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因?yàn)椴枞~的茶堿使乙醛從腎臟中直接排出。

9.胃潰瘍者不宜飲茶

我們都知道茶葉對胃黏膜有一定的刺激作用，所以如果是胃潰瘍比較嚴(yán)重的患者禁忌飲茶的。以免加重病情。

以上小貼士希望對大家有幫助。

2. 茶葉養(yǎng)生的科學(xué)原理是什么

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有一個(gè)貫穿的觀點(diǎn)：天人相應(yīng)。意思就是要根據(jù)季節(jié)去調(diào)養(yǎng)身體，順應(yīng)四季去養(yǎng)生。同理，飲茶也要“看季節(jié)喝茶”，春天花茶、夏天綠茶……這就是順應(yīng)季節(jié)規(guī)律和不同茶性，這也應(yīng)和了農(nóng)耕文化的春生夏長、秋收冬藏。其實(shí)，這個(gè)觀念對于現(xiàn)代人來說也是很有借鑒價(jià)值的。

 快捷便利的生活條件下，身體素質(zhì)低下、亞健康狀態(tài)下的人群越來越多。曾有專家這樣說過：大部分現(xiàn)代人有一個(gè)普遍的共性，欲望太多、功利性太強(qiáng)。所以，得不到的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)煩躁不安、焦慮亢奮、失眠等癥狀，這就是一種不健康的狀態(tài)。這種狀態(tài)也是中醫(yī)講的“升有余，而降不足”所導(dǎo)致的。所以，人也需要一份平和的心態(tài)，順應(yīng)自然物候的更替和變化，當(dāng)心平靜下來，才能真正做到合理養(yǎng)生、益壽延年。

3. 茶葉與養(yǎng)生的理解與認(rèn)識

中國人有一個(gè)說法：“茶如隱逸，酒如豪士;酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品。”

1、前世的五百次回眸，換來今生茶與杯的擦肩而過，一縷清香，一目傾城。

　　2、散誕向陽眠。將閑敵地仙。詩情茶助爽。藥力酒能宣。

　　3、見月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣?；\暖焙茶煙。

　　4、短僮應(yīng)捧杖。稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處。苔階日影斜。

　　5、巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。

　　6、香分花上露，水吸石中泉。

　　7、茶敬客來茶當(dāng)酒，云山云去云作車。

　　8、勤儉姑娘，雞鳴起床，梳頭洗面，先煮茶湯。

　　9、中國人有一個(gè)說法：“茶如隱逸，酒如豪士;酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品?！焙染瓶梢晕跷跞寥梁襞髥居?，而喝茶還真是一件清靜的事。

　　10、茶是草，客是寶，得罪茶商不得了。

4. 茶葉的養(yǎng)生功能

把茶當(dāng)水喝可以。一些愛喝茶的人春夏秋冬都離不開茶，冬天喝紅茶，夏天喝綠茶，喝茶是我國特有的養(yǎng)生之道，雖有些微苦但茶香使人流連忘返，尤其是老年人更是愛。但是喝茶葉也要分人，比如胃腸消化不好的，就要少喝茶，失眠人群也要少量喝茶。年輕人愛喝的茶飲料更不能代替水的攝入。茶雖好，但也不要貪杯哦。

5. 茶葉的原理是什么

不論是白茶、普洱、黑茶甚至是綠茶紅茶烏龍茶等，他們都會(huì)隨著時(shí)間慢慢轉(zhuǎn)化。

轉(zhuǎn)化分內(nèi)部轉(zhuǎn)化（制茶工藝決定，我們不可控）和外部轉(zhuǎn)化（倉儲(chǔ)決定，我們是可以控制的）

內(nèi)部轉(zhuǎn)化：自然轉(zhuǎn)化，比如成品普洱茶含水量已經(jīng)非低，所以內(nèi)質(zhì)自然分解轉(zhuǎn)化是非常緩慢慢的。

外部轉(zhuǎn)化：

1、微生物分解。微生物無處不在，有茶葉本身自帶的，也有運(yùn)輸存放過程中進(jìn)去的。它們在良性情況下對茶葉的分解轉(zhuǎn)化是有好處的，增加了茶葉的用味口感。但在不良的情況下，微生物大量繁殖，是會(huì)影響茶葉的口感的。

2、氧化。在存放過程中，溫度、濕度、光線都會(huì)對茶葉產(chǎn)生影響。水份，茶多酚，維生素C，蛋白質(zhì)，糖類，色素，脂類等都會(huì)隨之氧化而降解，而這一過程又是和微生物轉(zhuǎn)化，內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化息息相關(guān)的。

總而言之，茶葉轉(zhuǎn)化過程是極其復(fù)雜的，但我們?nèi)羰悄芘宄瑢ξ覀兇娣挪枞~來講是非常有利的。

6. 茶葉保健作用機(jī)理

自來水好。

純凈水通過反滲透原理，只保留水分子，當(dāng)中就沒有其它雜質(zhì)（包括礦物質(zhì)），所以每次沖泡出來的茶，口感就非常穩(wěn)定，不會(huì)變化。自來水要看當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)情況，漂白水及管道的新舊也會(huì)大大影響到茶湯的口感。

7. 茶葉養(yǎng)生之道

人生七雅，琴、棋、書、畫、詩、酒、茶，雅士不可無茶。自古詩人多茶客，茶以自己獨(dú)特的養(yǎng)生之道和文化內(nèi)涵滋養(yǎng)豐富著文人雅士，為其清思助興。

詩人們也對茶傳神寫照，形象描述了茶事的發(fā)展，賦予茶鮮活的藝術(shù)色彩，詩化、升華著茶。落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)”，范仲淹寫過：“黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起”，蘇軾詠出《汲江煎茶》——“活水還須活火烹，自臨釣石取深清”。