1. 陜西咸陽(yáng)茶葉

創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。茯磚茶，屬黑茶、也稱發(fā)酵茶始祖。據(jù)史書記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽(yáng)涇陽(yáng)縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽(yáng)茯磚茶題字“茯茶之源”。制作茯磚茶最早原料來(lái)自陜西、四川，由于后期消費(fèi)需求猛增，陜西、四川原料以無(wú)法滿足加工需求，才引進(jìn)湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

2. 陜西 茶葉

漢中茶葉都有哪些品牌：大漢茶、綠嬌子、鵬翔、東裕、千山茶業(yè)、漢珍源、漢江春，漢中茶葉主要有漢中仙毫、漢中炒青、漢中紅等，漢中茶區(qū)地處秦巴谷地，北屏巍峨的秦嶺，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，氣候溫和，雨量充沛，適宜茶樹生長(zhǎng)。

3. 陜西特產(chǎn)清茶

明前茶指的是清明節(jié)前采摘制成的茶葉，明前茶一般指的是綠茶，而明前茶的品種有西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、蒙頂甘露、漢中仙毫、雀舌、竹葉青、恩施玉露、黃山毛峰、廬山云霧、日照綠茶、安吉白茶、都勻毛尖等。

明前茶茶樹經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的休養(yǎng)，本身物質(zhì)含量就較豐富，再加上清明前氣溫普遍較低，茶樹發(fā)芽數(shù)量不僅有限且生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，故坊間也有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。

簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，明前茶本身質(zhì)量不錯(cuò)，但是產(chǎn)量比較小，上市時(shí)間又早，所以對(duì)消費(fèi)者有著不小的吸引力。

我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域的分布，根據(jù)氣候差異可分為

1、西南茶區(qū)-貴州、云南、四川等

2、華南茶區(qū)-廣東、廣西、福建、臺(tái)灣等

3、江北茶區(qū)-河南、陜西、甘肅、山東等

4、江南茶區(qū)-浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等

明前時(shí)節(jié)采摘、制作的綠茶品種較多。

常見(jiàn)的有西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、黃山毛峰、竹葉青、恩施玉露、都勻毛尖、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、日照綠茶、六安瓜片、古丈毛尖、廬山云霧、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、漢中仙毫、桂林毛尖、金壇雀舌、千島玉葉、雁蕩毛峰等。

明前茶的外在優(yōu)點(diǎn)

經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上春季氣溫低，茶樹生長(zhǎng)速度緩慢，因此，發(fā)芽數(shù)量多、芽密且壯、嫩度好、葉張厚。

而且春茶期間一般無(wú)病蟲危害，無(wú)須使用農(nóng)藥，茶葉無(wú)污染。

因此春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。

眾多高級(jí)名綠茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧等等，均采制春茶前期，尤其是明前采制的茶葉，更是名優(yōu)茶中的極品。

明前茶的內(nèi)在優(yōu)點(diǎn)

趕在明前制成的茶葉內(nèi)含物豐富，水浸出物含量高，葉綠素含量也高，尤其是葉綠素含量較高，因此制成的綠茶色澤綠潤(rùn)，沖泡后如片片竹葉，視覺(jué)觀賞效果好。

而且，明前茶中氨基酸的含量相對(duì)于雨后茶更高，一些具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量較高，而具有苦澀味的茶多酚含量相對(duì)較低，使得茶葉入口香高而味醇。

4. 陜清是什么茶

肯定是仙毫比炒青品質(zhì)高，價(jià)錢也貴許多。它們的區(qū)別是：

1、制法，西鄉(xiāng)炒青選用清明前后細(xì)嫩芽葉制成，仙毫是采摘獨(dú)芽或一芽一葉制成；2、茶形，仙毫干茶外形勻齊，細(xì)秀如眉，西鄉(xiāng)炒青干茶條索緊細(xì)重實(shí)顯鋒苗，色澤翠綠；3、品質(zhì)，仙毫生長(zhǎng)地區(qū)遠(yuǎn)離污染，營(yíng)養(yǎng)豐富，西香炒青的品質(zhì)也毫不遜色。

1、制法

西鄉(xiāng)炒青和仙毫的茶形不同，西鄉(xiāng)炒青屬于特種炒青，選用清明前后細(xì)嫩芽葉，經(jīng)殺青、揉捻、解塊、烘青、炒青及輝鍋等多道工序制成。仙毫是于清明前后，采摘的獨(dú)芽或一芽一葉精制而成。

2、茶形

仙毫干茶外形勻齊，細(xì)秀如眉，色澤嫩綠，顯毫，沖泡后湯色黃綠明亮，嫩香持久，滋味鮮爽，色、香、味形俱佳，是茶中珍品。西鄉(xiāng)炒青干茶條索緊細(xì)重實(shí)，顯鋒苗，色澤翠綠，香高味濃，耐沖泡，制作工藝精湛，色、香、味、形極佳。

3、品質(zhì)

西鄉(xiāng)炒青和仙毫均產(chǎn)自陜西省漢中市，仙毫具有緯度高、海拔高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染等獨(dú)特的地理?xiàng)l件與生長(zhǎng)環(huán)境。西鄉(xiāng)炒青雖不如仙毫那般知名，滋味卻也不遑多讓，品質(zhì)毫不遜色。

5. 陜南哪里的陜青茶葉好

陜西的茶更好，陜南氣候溫差大、水質(zhì)優(yōu)、海拔高。

6. 陜西陜青茶

這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得非常有水平，看來(lái)提 出問(wèn)題的人一定到青海來(lái)過(guò)，同時(shí)提醒一下，不是掛碗子，而是刮碗子，青海人喜歡喝茶尤其是一種稱之為三泡臺(tái)的茶，是用陜青茶加上冰糖，桂圓，紅棗，枸杞，葡萄干，杏干，核桃仁等等放在有托有蓋的茶盞俗稱碗子里沖泡的 一種喝茶方式，因?yàn)楹炔璧臅r(shí)候要用茶盞的蓋子刮上面的浮茶，所以又稱之為刮碗子。