1. 茶粉怎么炒

黑芝麻糊材料：黑芝麻、糯米粉、糖（可放可不放，根據(jù)自身需要）。制作：

1、炒制黑芝麻粉：將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右（沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的），烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀，放入瓶中密封保存。

2、炒制糯米粉：糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，備用（一次炒多一點(diǎn)放入密封容器保存就好）。

3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水沖調(diào)即可，芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加沸水調(diào)整。

4、同樣方法也可以將核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。加入黑芝麻糊中一起沖調(diào)就是又香又濃的核桃芝麻糊了～～

2. 茶怎么炒制作方法

斯里蘭卡紅茶沖泡方法：

1、備具溫杯。準(zhǔn)備茶具，沖泡斯里蘭卡紅茶，建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中，蓋碗受熱后馬上把沸水倒掉。

2、量茶入杯。量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶，放到蓋碗里，輕輕搖晃一下，時(shí)茶葉和蓋碗充分接觸。

3、注水沖泡。把煮沸的開水倒到蓋碗里，通常沖水至八分滿為宜，然后蓋上碗蓋，悶泡大約50秒。

4、做茶包方法。自己制作茶包的方式很簡(jiǎn)單，購(gòu)買空茶包自行將茶葉填充進(jìn)去即可，也可以自己買食品級(jí)無紡布來制作。茶包制作成后，不能用膠水或者任何黏合劑，接口處用訂書釘固定，茶包內(nèi)容物也不能泄露，需要用特殊的折疊方式讓茶包密封。

3. 如何做茶粉

1、準(zhǔn)備好茶葉，用神器手工石磨磨成茶粉。茶葉最好碎一點(diǎn)的，我用的這種茶包

2、特別簡(jiǎn)單的配料：面粉、茶粉、純牛奶、少量溫水、酵母，揉好面團(tuán)

3、冰箱冷藏低溫發(fā)酵一晚，早上起來復(fù)揉整形，二次發(fā)酵20分鐘

4、水開上鍋蒸15分鐘，軟乎乎的饅頭出鍋了，應(yīng)小朋友要求做了幾個(gè)柳葉包

4. 茶粉是怎么做的

這樣做的好處在：

①能Z大限度地保留食物原有的成分、味道、色澤、氣味、形狀，食物的速溶性和復(fù)水性較好。

②由于脫水徹底，還可抑制細(xì)菌，防止腐敗發(fā)生。

③能減輕食物重量，方便保存、運(yùn)輸。

營(yíng)養(yǎng)損失率低，比較健康

由于果蔬等食品是在低溫以及真空環(huán)境下處理，可以避免高溫帶來營(yíng)養(yǎng)損失。

——凍干食品中的肉、蔬菜、水果中的蛋白質(zhì)沒有損失；

——維生素C、β-胡蘿卜素等水溶性維生素?fù)p失約為5%；

——維生素A、維生素D等脂溶性維生素沒有損失；

此外，凍干食品由于去除了水分，在防潮得當(dāng)?shù)那闆r下不用添加防腐劑，也是其健康的原因之一。

比較貴

與真空低溫油炸脫水技術(shù)，烘干技術(shù)等其他干燥相比，凍干技術(shù)確實(shí)能減少油脂和鹽分等，但受到制作工藝的影響，凍干食品價(jià)格相對(duì)也較高。

PS.凍干食品多了也會(huì)發(fā)胖

食物熱量再低也不會(huì)低至0，所以在購(gòu)買零食的時(shí)候也需要學(xué)會(huì)查看營(yíng)養(yǎng)成分表，G內(nèi)規(guī)定營(yíng)養(yǎng)成分表一定要注明的有五項(xiàng)（其他可注可不注），分別是：熱量、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、碳水化合物含量、鈉含量。根據(jù)標(biāo)簽里的5個(gè)信息，結(jié)合個(gè)人的身體狀況和現(xiàn)實(shí)需求（減肥or增肥），是走上健康飲食之路的第一步。

此外，市面上的部分凍干水果出于口味考慮，會(huì)添加葡萄糖或白砂糖等，導(dǎo)致這些凍干食物的熱量更高了，加上食物脫去水分，容易攝入過量，引發(fā)肥胖。

5. 怎么做茶粉

在平時(shí)生活中沖泡茶粉的時(shí)候需要注意的是不要使用開水去沖泡，這樣會(huì)導(dǎo)致茶粉中含有的一些物質(zhì)被開水完全的掩蓋，導(dǎo)致食用口感受到一定的影響，而且在平時(shí)生活中沖泡茶粉飲用的時(shí)候首先要先將備好的茶粉置于碗中再加入一些適量的茶粉用來調(diào)制，這個(gè)過程中不需要過多的開水也不需要過多的茶粉，只要適量即可，等到加入的開水和茶粉沒有出現(xiàn)顆粒狀物質(zhì)之后即可將備好的開水慢慢的加入杯中，一直到茶粉被完全的沖泡成為液體之后即可加入全部的開水，這個(gè)沖泡過程中是為了防止在沖泡過程中會(huì)出現(xiàn)茶粉結(jié)塊的情況發(fā)生，這會(huì)對(duì)茶粉的食用口感受到一定的影響，也被稱之為是調(diào)漿的過程。

6. 沙茶粉怎么炒

制作方法 1、花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分鐘，取出磨成花生醬。 2、取鐵鍋一只，倒入花生油2千克，燒至七成熱時(shí)放入蒜頭碎1250克、干蔥頭碎1千克小火爆香，加入切碎的紅辣椒干500克小火炒香后放入沙茶粉1.5千克、全脂牛奶粉150克、單晶冰糖1100克小火燒化，最后加入磨好的花生醬調(diào)勻即成沙茶醬。

7. 茶葉怎么磨成粉

完善的低聚果糖沙棘茶中主要成份是沙棘粉、紅茶粉等，屬于食品級(jí)別的加工方法，主要是干燥、殺菌、提純等步驟，加入完善可有機(jī)會(huì)參觀完善公司，能夠更加詳細(xì)的了解完善產(chǎn)品的制作工藝。

8. 面粉茶怎么炒

原料配方：上白面粉2.5千克精鹽50克黑芝麻75克芝麻油5千克(約耗1.85千克)

制作方法：1.將上白面粉倒入面缸內(nèi)，根據(jù)不同季節(jié)加水(每千克面粉春、秋季節(jié)用溫水900克，夏季用涼水700克，冬季用溫水1千克)，同時(shí)放入黑芝麻和精鹽，與面粉拌勻后揉成團(tuán)，反復(fù)搋揉3次，用濕布蓋好餳0.5小時(shí)。2.將餳好的面團(tuán)搓成桂圓大小的長(zhǎng)條，盤旋放入一只抹有芝麻油的缸內(nèi)。每盤一層，澆一次芝麻油，間隔1小時(shí)后再將面條放在抹油的案板上搓成毛筆桿粗的條，仍用上法盤入缸內(nèi)。3.將芝麻油倒入鍋內(nèi)，用中火將油燒至八成熱。將搓好的面條繞在手上(扇子式的約繞60圈)，先用手繃開約23～26厘米長(zhǎng)后，把兩只長(zhǎng)竹筷插入，再繃至約30多厘米長(zhǎng)將面條抽細(xì)如線，即放入油鍋，筷子繃住條，在油鍋中擺動(dòng)幾下，然后將兩只筷子交錯(cuò)疊在一起使面條錯(cuò)疊成扇形，抽出筷子，炸至茶馓呈金黃色時(shí)起鍋(每把40克重)即成。

9. 炒茶葉加入茶粉

你抓適量干木耳放在一個(gè)密閉的保鮮盒，加入少量開水，但是也不要太少，開水的量以剛好淹沒木耳為宜，然后使勁搖晃，好像據(jù)說只要有五到六分鐘，木耳就能完全發(fā)開。這是一個(gè)快捷的方法。

但是盡量還是用冷水泡發(fā)。不要放在詩外，盡量放在冰箱里吧，或者放在常溫的地方，也可以包一層保鮮膜，不要讓他接觸雜菌。