1. 茶葉的運輸與保管

3月內飲用放保鮮；3月后飲用放冷凍。3個月以內要飲用就放保鮮里就好，超過3個月不飲用就需要密封保存放進冷凍里。茶葉具有很強的吸濕性，放進冰箱里必須嚴格密封。注意，放進保鮮里最好用鐵罐等裝茶葉，放進冷凍里，最好在密封保存后再套一層袋子。保鮮最好溫度控制在10度左右。

2. 茶葉的運輸方式

郵寄茶葉需要注意的事項，主要是包裝方面，茶葉的包裝一定要密封包裝好，因為國際快遞運輸時效是有波動性的，有些國家運輸時間會相對長一些，如果茶葉包裝密封性不好的話，可能會導致茶葉在運輸途中就發(fā)生變質，建議盡可能購買超市帶有錫紙袋或者鐵罐包裝的茶葉，這樣密封性會好很多，當然，也可以用密封袋密封好也行。

3. 茶葉運輸和儲存要注意

茶葉酸黃主要是茶葉在運輸儲存過程中受潮保管不當而造成，茶葉受潮后變軟就會結塊板結，進而導致茶葉霉變發(fā)酵，就是再把茶葉烘干或曬干后就會發(fā)黃，而且泡出來的茶湯發(fā)酸發(fā)澀，失去茶葉本身有的鮮爽、甘甜、綿醇的口感，所以酸黃的茶葉是已變質的茶葉，對人體有害，不能再喝。

4. 茶葉的運輸保管方式

冷藏好。將茶葉冷藏保存時間更長。茶葉有很強的吸附性，容易吸收空氣中的異味，所以保存時需注意防潮、防霉變、防異味。有一些茶葉，如綠茶、清香型烏龍茶等，溫度低，保存時間長。

1、茶葉在空氣中，受到水分、茶的干度和環(huán)境濕度、溫度、氧氣和光照等因素的影響，會發(fā)生一系列復雜的化學反應。因此，要想保持茶葉的特點，必須避免上述因素對茶葉的影響。

2、冰箱冷藏保存，可以大大延長茶葉的壽命，茶葉變質速度推遲，有利于品質保存，一般貯藏溫度在5℃以下為好。

3、傳統(tǒng)烏龍茶、紅茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱內保存。低溫會抑制茶葉的香氣。

5. 茶葉的運輸與保管知識

內部轉化：自然轉化，比如成品普洱茶含水量已經非低，所以內質自然分解轉化是非常緩慢慢的。

外部轉化：

1、微生物分解。微生物無處不在，有茶葉本身自帶的，也有運輸存放過程中進去的。它們在良性情況下對茶葉的分解轉化是有好處的，增加了茶葉的用味口感。但在不良的情況下，微生物大量繁殖，是會影響茶葉的口感的。

2、氧化。在存放過程中，溫度、濕度、う線都會對茶葉產生影響。水份，茶多酚，維生素 C ，蛋白質，糖類，色素，脂類等都會隨之氧化而降解，而這一過程又是和微生物轉化，內質轉化息息相關的。

6. 茶葉的運輸保管論文1000字

二十四節(jié)氣清明節(jié)和茶有關系，每年4月6月前后，大地回春小雨紛紛，小草也長出來了，春寒乍暖，清明前摘的茶葉都是嫩芽，是最好的茶葉，是最上等的茶，人們講究喝茶，也是送禮最好的選擇，長喝茶對身體也是非常有幫助的，有的人喜歡喝早茶，也是很養(yǎng)生的。

7. 茶葉的保管與儲存

答：冷凍好。

原因：

1.將茶葉冷藏保存時間更長。茶葉有很強的吸附性，容易吸收空氣中的異味，所以保存時需注意防潮、防霉變、防異味。

有一些茶葉，如綠茶、清香型烏龍茶等，溫度低，保存時間長。 茶葉在空氣中，受到水分、茶的干度和環(huán)境濕度、溫度、氧氣和光照等因素的影響，會發(fā)生一系列復雜的化學反應。

2、冰箱冷藏保存，可以大大延長茶葉的壽命，茶葉變質速度推遲，有利于品質保存，一般貯藏溫度在5℃以下為好。

3、傳統(tǒng)烏龍茶、紅茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱內保存。

8. 茶葉的運輸與保管方法

首先，我們選擇出口貨運的方式要根據貨物的多少來決定，其次根據對貨物的時效要求、價格等方面來決定。長帆國際物流出口的幾種主要方式有：海運、空運、國際快遞。

海運

海運最大的優(yōu)勢就是價格相對于空運等方式來說比較便宜。其次，海運可一次性運輸大量貨物。適合貨量大、想要節(jié)省運輸成本，但又對時效要求不那么嚴格的貨物。因為茶葉是被烘干了的，而且茶葉都是密封包裝，所以不用擔心腐敗、滲水等問題。如果茶葉量大時，可以選擇海運的方式來運輸。但是茶葉畢竟是屬于食品，怕潮，有很強的吸收性。所以，在海運茶葉時要做好包裝，以防茶葉被污染。

有以下建議可采?。?/p>

1.茶葉怕潮，所以要注意防潮。雖然說集裝箱內是密封的不可能進水，但仍然要注意由于密封的容器內所產生的溫差（如晝夜溫差、通過不同海域的溫差，比如從中國到歐洲要經過印度洋等高溫地區(qū)）也有可能使空氣轉變成水蒸汽，所以要注意包裝問題，嚴防受潮。

2.茶葉會吸收其他味道，挑選集裝箱時候，要注意集裝箱內是否有異味，防止箱體內有對人體有害的其他的殘留物，曬干后在裝，做好包裝，防止茶葉吸收其他雜質、味道。

3.如果是拼箱，要做好標記，不要跟其他不適合混裝的貨物放在一起?？者\空運的優(yōu)勢在于時效快、可到達目的地多。只是價格相對于海運來說稍微貴了些。適合對時效有要求的貨物運輸。

空運貨物的包裝要求：

1.貨物包裝應堅固、完好，在運輸過程中能防止包裝破裂、內裝物漏出、散失；防止因碼放、摩擦、震蕩或因氣壓、溫度變化而引起貨物損壞或變質；防止傷害操作人員或污染飛機、地面設備及其他物品。

2.包裝除應適合貨物的性質、狀態(tài)和重量外，還要便于搬運、裝卸和碼放；包裝外表面不能有突出的釘、鉤、刺等；包裝要整潔、干燥、沒有異味和油漬。

3.除紙袋包裝的貨物（如文件、資料等），托運貨物都應使用包裝帶捆扎。嚴禁使用草袋包裝或草繩捆扎貨物。

4.捆扎貨物所用的包裝帶應能承受該貨物的全部重量，并保證搬運貨物時不致斷開。

5.如果貨物的包裝不符合本手冊中的相關規(guī)定，應要求托運人改進或重新包裝后方可收運。國際快遞國際快遞和空運類似，但是配送更加靈活。許多國家和地區(qū)可進行配送，方便省心。長帆國際物流專業(yè)國際快遞服務，客服一對一咨詢，為您安排最合適的貨運渠道。

9. 茶葉的運輸與保管要求

茶葉冷庫屬于保鮮庫：庫溫一般為0℃?5℃；茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫保存茶葉，使用此法要注意：貯存期六個月以內者，冷藏溫

度以維持0~5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏庫最好，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應妥善

包裝。

茶葉冷庫一般可以使用進口壓縮機，比如美國谷輪、德國畢澤爾等。庫內冷風機可以采用國內比較著名的制冷風機。有些顧客可能會覺得這樣選擇前期造價比較昂貴，然后選擇一些比較低制冷機組，其實選擇比較便宜的機組，它的質量不一定好，后期維修，或者經常損壞可能導致冷庫內的制冷效果底下，從而導致內部茶葉的品質。

10. 茶葉的運輸保管要求有哪些

一、如果是短時間保存，隨時都要取出來喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經開封的，要保存一年以上，則最好放冷凍室。

二、將茶葉用小包裝形式，裝入鐵質，瓷質容器內密封，然后套上一個塑料袋防潮，放入冰箱，將冰箱溫度控制在5°C以下，茶葉保存一年以上也不會變質。

但冰箱內部潮濕，其中放置的其他食品會影響到茶葉的味道，所以一定要做好密封措施。