1. 普洱用玻璃杯還是陶瓷杯
一兩人飲用時,普洱茶的投茶量為3~5g,若飲用的人較多,可以取茶8~10g、15~20g不等。普洱茶以云南大葉種為制作原料,茶中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),口感醇郁,耐沖泡,可以長期飲用。
普洱茶1~2人飲用泡3~5g
沖泡普洱茶以淡茶為主,投茶量不宜過多,一支兩人投茶量在3~5g左右即可,飲用的人較多,投茶量在8~10g,甚至15~20g不等,投茶量可以根據(jù)個人口味喜好進行調(diào)整。
茶具以紫砂壺為佳,紫砂壺保溫力好,不奪茶香,初次品飲可以選擇玻璃杯或蓋碗,可以在沖泡時品賞普洱茶。水質(zhì)會影響沖泡后的茶湯口感,建議選用過濾后的水進行沖泡。
普洱茶耐泡,沖泡的水溫在100℃,高溫沖泡才能將普洱茶泡開,溫度過低,茶中營養(yǎng)成分無法全部析出,溫杯投茶后,先用沸水洗茶,然后采用高沖的手法注水,可以沖泡15~20次。
2. 陶瓷杯適合泡普洱茶嗎
泡茶用陶土杯、瓷器杯、玻璃杯、紫砂杯比較好。
1、陶土杯質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,即使冷熱驟變,也不致破裂;用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、瓷器杯無吸水性,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶,如紅茶、新白茶、新普洱茶、清香烏龍、武夷巖茶等。
3、玻璃杯質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形,以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。綠茶,黃茶以及嫩度好、香氣好,或外觀漂亮的茶,都可以用玻璃杯沖泡。
4、紫砂杯質(zhì)地密集,傳熱慢,喝茶的時候不擔(dān)心燙手。用紫砂杯泡茶能完好地保存茶水的香味,并且有很好的保溫效果。適合老白茶、陳年普洱茶、黑茶、老樅紅茶、鐵觀音等茶葉。
3. 喝普洱要用普洱杯
這是因為對于喝茶的人來說,用不同的茶具品茶是有不同體驗的,哪怕是同一種茶葉,用相同的方式用不同的杯子喝茶,它的味道,口感都是有區(qū)別的而有些人,尤其是在喝普洱熟茶的時候,愿意用斗笠杯,由于斗笠杯的開口比較大,他能夠速的散熱,而且普洱熟茶并非是高香型茶葉,他的茶葉滋味一般都會蘊含在茶湯當(dāng)中,只有在小口啜飲的情況下才能夠品嘗到該茶湯的香濃滋味。
所以選擇開口比較大,散熱比較快的斗笠杯,可以一目了然的看清茶湯也能夠快速的拼飲到茶湯是不錯體驗和選擇。
4. 喝普洱用什么材質(zhì)杯子最好
可以
快客杯就是一種可以快速喝茶的杯子,通常為白瓷材質(zhì)。有了快客杯特別是喝普洱或鐵觀音茶水需及時分離的茶,在辦公室也可喝一口??炜捅瓌e致的造型溫暖的感覺。蓋就是杯,泡具上的濾口可防茶倒出來,泡具上的扶手與蓋的造型很一致、協(xié)調(diào)快客杯內(nèi)的淡色大麥色釉可看出茶湯顏色,大小捧在手中正合適。
5. 普洱用玻璃杯還是陶瓷杯泡茶好
這個要看喝什么茶,一般
鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點。
2,毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細(xì),有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
3,紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當(dāng)屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚,由于紅茶和熱水接觸時間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。
4,普洱----紫砂茶具/飄逸杯
由于普洱的濃度大,為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至于茶湯過早冷卻
6. 喝普洱用玻璃杯泡好嗎
辦公室沖泡普洱茶一定要:簡單,實用。
1:準(zhǔn)備一只飄逸杯,
2:普洱茶7g,茶水比例為1:20,
3:先用開水清洗茶具,然后向飄逸杯內(nèi)層茶濾內(nèi)放入7g普洱茶,注入100ml的水,第一遍洗茶不飲用,然后再次注水(飲水機燒開的水),注水后蓋上蓋子,10s后即可出湯,最后倒入玻璃杯飲用。
7. 普洱用玻璃杯還是陶瓷杯泡茶
沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿,因為陶瓷器皿泡茶不走味,能較好保持普洱茶的香氣和滋味。
(1)先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個?! ?/p>
(2)水原則上應(yīng)選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水,如果是山泉水,那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香?!?/p>
沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝干(這個過程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來定),然后再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝。為了使茶香更加純正,要進行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進行1——2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時,1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時間可慢慢延長,沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。
8. 普洱茶用玻璃杯
白瓷蓋碗、紫砂壺、陶壺沖泡都可以。
紫砂壺
紫砂壺是用紫砂泥料制成生坯后放到窯里高溫?zé)瞥鰜淼?,由于沒有施釉,紫砂泥本身擁有不少的開口氣孔,仍然可以發(fā)揮作用。
所以紫砂壺具有良好的透氣性(與它的特殊結(jié)構(gòu)有關(guān)),故此很適合泡茶,有助茶味的發(fā)揮。由于紫砂陶土的特質(zhì)是帶有氣孔,茶壺經(jīng)常年使用,會吸附茶味,所以茶壺會越用越漂亮,茶味會越來越佳(如果是經(jīng)常泡好茶的話)。
因此,不少紫砂壺收藏者都明白,如果要泡一壺好茶,茶壺必須只能泡單一茶種。
由于普洱茶有生、熟和不同年份之分別,光是泡熟茶、生茶、干凈舊普洱、入倉普洱已經(jīng)需要用上四只不同的茶壺,否則茶味就會顯得混雜。
由于紫砂茶壺有幫助茶味發(fā)揮的特性,如果不是在試茶,而是在品茗情況下,例如:品飲優(yōu)質(zhì)的陳年普洱茶,用紫砂茶壺再好不過了,甚至用上很優(yōu)質(zhì)的紫砂茶壺來配合,以發(fā)揮茶味到極至。
蓋碗
蓋碗泡茶,萬能百搭,且能真實展現(xiàn)茶的本味。用蓋碗沖泡普洱的時候,茶葉形狀開放,不會限制葉片在沖泡過程中的舒展。沖泡上可悶可放,時間控制有優(yōu)勢,出湯快,溫度容易控制,容易掌控沖泡和出湯節(jié)奏。
開合方便,入水的角度和位置,水流的大小和力度,都隨心所欲,觀察容易,茶色,湯色,葉底等等。經(jīng)濟實用,養(yǎng)護方便,不像紫砂壺之類要精心呵護。
對于普洱茶的一些新茶和嫩度稍好一些的普洱茶,可以使用蓋碗來沖泡。
9. 普洱用玻璃杯還是陶瓷杯好
作為杯子控來回答這個問題。
之所以會產(chǎn)生“杯子控”這個名詞,是因為對各種各樣的杯子情有獨鐘,從杯子的使用能映射出自身的情感,當(dāng)然,我這個杯子控僅限于喝茶。
這里不說壺、蓋碗這些泡茶工具,就說直接投茶注水的杯子。
紫砂蓋杯,每當(dāng)想用雙手摩挲紫砂那種厚重時,就用紫砂蓋杯,泡一杯適口的茶,看著精彩的連續(xù)劇,雙手摩擦著紫砂的皮膚,尤其是冬天,再輕輕的吸溜一口稍燙的茶湯,不失為一種生活的愜意。
瓷杯,包括青花粉彩青瓷等,這種杯子的蓋杯一般都是領(lǐng)導(dǎo)用的,掀開杯蓋,輕輕吹一下漂浮的茶葉沫,然后若有所思的輕呷一口,老氣十足。我一般使用沒有蓋子的三兩口杯,尤其是喝紅茶的時候,特別喜歡用這種杯子,紅茶的茶湯比較稠,在瓷杯中略有掛杯,而顯得更加醇厚。當(dāng)然,完全素白的杯子不推薦使用,最好是有圖案的。
玻璃杯,想裝點什么的時候可以用用,適合喝綠茶、熟普、紅茶這類茶湯清澈、色澤誘人的茶葉。一杯綠茶,一盤瓜子,一本雅書,再來一束陽光,擺一盆綠植,一個午后的小小休憩時間就這樣裝出來了。
大茶缸,這個實際上最實用,想爽快一下的時候可以用他,一缸子茉莉花高沫,趁著稍燙,大口灌下去,無比的暢快。
說的有點多,實際上也就是這樣,人的心境無時無刻不在變化,不管是什么容器,都是為我們服務(wù),能把我們的心境升華,讓我們愉悅的就是最合適的,根據(jù)自己的心情來選擇吧,人可以一成不變,但是需要杯子來點綴。
10. 喝普洱茶杯子用玻璃杯還是紫砂杯
用蓋碗或者紫砂壺的話,公道杯能倒出來5-6杯,一般杯高5-7CM,杯口9-12CM。根據(jù)個人喜好,我本人比較喜歡稍微小點的。如果是直接在杯子里泡茶,那就可以用像保溫杯那類的大杯子。不過很少人用大杯子喝普洱茶。