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青柑普洱怎么辨別好(小青柑普洱如何辨別好壞)

來源:www.tracey-cook.com???時間:2022-12-30 07:32???點擊:76??編輯:admin???手機版

1. 小青柑普洱如何辨別好壞

區(qū)分小青柑好壞的方法有:

1、外表,正宗小青柑呈墨綠色,表面有白霜,油囊均勻密布,劣質(zhì)小青柑呈枯黃色,沒有白霜,油囊大小不一;

2、香味,正宗小青柑香氣持久,劣質(zhì)小青柑香氣暗淡粗淺;

3、滋味,正宗小青柑口感順滑,劣質(zhì)小青柑發(fā)澀

2. 小青柑普洱如何辨別好壞圖片

八年不是好不好,小青柑好壞和存儲有很大關系,年份越久不一定越好,主要得前期工藝到位,才有收藏價值

3. 小青柑普洱好嗎

伏天喝點青桔是很不錯的。。小青柑普洱茶,是新會柑和云南普洱茶的結(jié)合;普洱茶四季皆宜,并且新會柑是在7-8月采摘,柑油飽滿,沖泡后的柑味柑香都是非常濃郁的,有提神醒腦的效果,因為夏季適當飲用一些小青柑普洱茶是非常不錯的養(yǎng)生保健方式;再者就是普洱茶有暖胃的效果,很多人都會因為炎熱的天氣,而導致出現(xiàn)食欲不振的問題,夏季飲用的話,那么即可暖胃,還可以去膩、開胃;因此,夏季飲用小青柑普洱茶也是很不錯的選擇

4. 小青柑里的普洱都是差的

首先,小青柑和大紅柑,都是柑果和普洱熟茶為原料制作而成的,主要的制作工藝如下:

采摘柑果、洗果、挖果、沖洗、攤晾、填茶、烘干/曬干/半烘半曬、包裝等制作流程。小青柑和大紅柑雖然制作工藝相同,但是兩者還有很多不同之處。

一. 小青柑與大紅柑的柑果采摘季節(jié)不同

小青柑,一般是采摘自7月到8月左右的未成熟的柑果為原料,未成熟的小青柑外形嬌小,果皮墨綠。

而大紅柑,又名茶枝柑,一般是采用12月左右的成熟柑果為原料,成熟的柑果個頭一般比較大,呈橘黃色。

二. 小青柑與大紅柑內(nèi)含物質(zhì)的差異

小青柑采摘的時候生理期未成熟、果皮青綠的柑果。小青柑果皮中富含香精油、檸檬烯、乳糖、纖維素、維生素、黃酮類等物質(zhì),有疏肝理氣、促進消化、保護心血管等效用。

大紅采摘的時候果皮已經(jīng)成熟,柑橙皮甙含量較低,多糖的含量較高,油室則大而飽滿,質(zhì)軟、皮厚、性溫,味甜香。

三.小青柑和大紅柑存在口感差異

小青柑的柑果因為采摘時期不成熟,青柑與普洱茶制作而成的小青柑,青柑的香氣較為沁人心脾,風格很清新。大紅柑因為是成熟的柑果和普洱茶制作而成,成熟的柑果糖分含量高,大紅柑入口甜潤感明顯,柑皮儂甜且厚重,同時有一定潤感,對腸胃的刺激性比較小,喝起來很舒服。

四.小青柑與大紅柑的功效不一樣

通過對比小青柑和大紅柑的內(nèi)含物質(zhì)區(qū)別,我們能可以知道:

小青柑柑橘酸和檸檬烯含量高,因而在具有理氣健胃、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤肺等功效。大紅柑海綿松絲和果香類芳香物質(zhì)含量更高,因此對于保護腸胃、抑制血壓升高具有較好的實際效果。

小青柑和大紅柑,因為柑果的采摘時節(jié)不同,柑的內(nèi)含物質(zhì)有一定的差別,所以導致兩者即便搭配一個地方的普洱熟茶料,最終呈現(xiàn)出來的口感和功效還是有一定的差距。

總的來說,小青柑茶湯入口清新甘甜、果香飄揚;大紅柑沖泡后,茶湯入口醇厚甘甜、香氣沉穩(wěn)濃郁、陳韻顯著。兩者各有特點,茶友們在選擇茶葉的時候可以根據(jù)自己的口感喜好來選擇即可。

5. 小青柑普洱口感是怎樣的

產(chǎn)地上,優(yōu)質(zhì)的小青柑必須采用新會茶枝柑、云南普洱茶制作而成,且工藝考究;

外觀上,好的小青柑柑皮較厚、質(zhì)硬、色勻,且油胞密實;口感上,好的小青柑茶湯紅亮通透,香氣高揚,茶香柑香達到均衡,且滋味醇厚、順滑;茶底上,好的小青柑飽滿、油亮,且富于彈性與韌性。

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