1. 安吉白茶種植與管理技術(shù)
一畝安吉白茶成本比如安吉白茶苗一株一毛五,按正常密度種植一畝成本大概在4000元左右。
收入的話則要看茶葉畝產(chǎn)量了,要根據(jù)地的肥力和適應(yīng)生長(zhǎng)快慢程度,還有管理是否到位,是賣鮮草還是粗加工丶精加工,是批發(fā)或零售都直接影響到價(jià)格和全年收益,比如在四川瀘州市敘永縣紅巖村,村民種水稻或者玉米每畝收入僅有1000元左右,而種植茶樹畝收入能達(dá)到5000元。
2. 安吉白茶種植與管理技術(shù)學(xué)什么
安吉是浙江乃至全國(guó)茶葉的主產(chǎn)地。在溪龍鄉(xiāng),是安吉白茶的主產(chǎn)地,每年春季白茶上市,周邊上海,杭州,嘉興,湖州,蘇州,無(wú)錫,常州等市茶商云集溪龍,安吉白茶市場(chǎng),挑選采購(gòu)。
除白茶外,西部,姚村,磻溪,杭垓,雙舍,報(bào)福,章村的高山綠茶,品質(zhì)優(yōu)良,茶色碧綠,芬芳持久,口感醇厚,綠茶中的上品無(wú)論品質(zhì)與價(jià)格都可以比肩白茶,可謂是安吉的茶中雙絕。
3. 安吉白茶種植技術(shù)與生態(tài)茶園管理
1.夾子夾好后放在冰箱冷藏就可以了。(這是家庭最常用也是最好的保存方法之一,溫度為0-5度左右為最佳。)...
2.放茶罐里保存 如果家里沒(méi)有冰箱,可以用土辦法。把茶葉放在一個(gè)瓦壇子或小瓦缸里,壇子下面用紗布包上石灰,然后再把茶葉用食品袋裝好...
3.放暖水瓶保存 如果家里冰箱沒(méi)有多余的空格層,或者沒(méi)有密封性好的茶葉罐用來(lái)保存安吉白茶時(shí),也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品專用袋把安吉白茶密封包裝好后放到暖水瓶里,密封好瓶口再放到干燥通風(fēng),沒(méi)有陽(yáng)光直射的位置存放,記住要遠(yuǎn)離有異味的環(huán)境
4. 安吉白茶種植基地
以下是安吉白茶一些比較好的品牌:
1、藝福堂安吉白茶
杭州藝福堂茶業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)1000余種產(chǎn)品,包括中、高檔的綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶、花茶等,擁有線上線下的品牌旗艦店。
2、盧正浩安吉白茶
杭州正浩茶葉有限公司是全國(guó)第一家,也是唯一一家投保于中國(guó)人民保險(xiǎn)公司的茶葉企業(yè)。
3、大山塢安吉白茶
安吉縣大山塢茶場(chǎng)專業(yè)于白葉茶的研究,大山塢白茶是中國(guó)馳名商標(biāo);浙江省著名商標(biāo)。
4、龍王山安吉白茶
安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、營(yíng)銷、茶文化交流推廣于一體的科技型茶葉企業(yè),2014年獲得榮獲“湖州市十佳農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”和“浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)”稱號(hào)。
5、百竹源安吉白茶
安吉百竹茶業(yè)有限公司為安吉白茶協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員單位?!鞍僦裨础迸瓢布撞柙?010上海國(guó)際茶葉博覽會(huì)“中國(guó)名茶”評(píng)選活動(dòng)中榮膺"特別金獎(jiǎng)"。
5. 安吉白茶栽培技術(shù)
準(zhǔn)備一只玻璃杯(300ml)、6g黃金芽干茶、一壺?zé)衢_水,先用開水將玻璃杯燙洗一遍,然后將6g干茶投入到玻璃杯中,先注入1/3的水,水溫為80℃,注水后輕輕搖晃杯身,待茶葉浸潤(rùn)后將水注滿玻璃杯,等待3分鐘左右即可飲用黃金芽茶。
黃金芽茶的沖泡方法:
1、選水
泡茶需要好水沖泡,水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn):清、活、輕;水味的標(biāo)準(zhǔn):甘、冽。最好使用軟性山泉水泡茶,沒(méi)有條件也要使用純凈的引用水。
2、水溫
對(duì)于黃金芽這種芽葉細(xì)嫩的高級(jí)綠茶,不能用100℃的沸水沖泡,一般以80℃左右為宜。
這樣泡出的茶湯一定嫩黃明亮,滋味鮮爽,這里的80℃指的是開水晾置后的溫度。
4、投茶量
沖泡黃金芽建議使用玻璃杯沖泡,可以很好且更簡(jiǎn)便的沖泡,同時(shí)有利于觀察湯色,而沖泡黃金芽的投茶量一般為6g左右,茶水比例為1:50,6g干茶則需要300ml的水沖泡。
5、泡茶
先用溫水將玻璃杯清洗一遍,將黃金芽茶6g投入玻璃杯中,然后沿著杯壁先注入玻璃杯1/3的水,搖晃杯身,待茶葉浸潤(rùn)后,再注入剩余的水。
黃金芽嫩茶浸泡時(shí)間為2分鐘左右,時(shí)間不宜太長(zhǎng),太長(zhǎng)時(shí)間的話茶水就會(huì)有苦澀味,總共可以續(xù)水泡3-4次。
6、品茶
品茶不能舉杯一飲而盡,吃口要小,可從杯口吸吮一小口,茶水通過(guò)舌頭,擴(kuò)展到舌苔,直接刺激味蕾,此時(shí)可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。
黃金芽有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn):顏值和口感
干茶的顏色是嫩綠中帶高貴明亮的黃色,有兩種造型。一種是毛尖的造型,纖細(xì)苗條,另一種是扁瓜片的外形,和龍井一樣,茶葉泡開之后,茶底一片黃燦燦的,煞是好看,其核心特色為黃葉黃湯。
黃金芽茶其氨基酸含量超高,達(dá)到10%左右,估計(jì)是目前氨基酸含量最高的茶葉品種。(普通的茶葉氨基酸含量在1%-4%之間)(比安吉白茶的含量還高)目前,黃金芽還不是地理標(biāo)志保護(hù)品種,許多地方都有部分種植,以浙江省為多,包括安吉(浙江湖州下轄縣)。