1. 恩施白茶的功效與作用

明前茶指的是清明節(jié)前采摘制成的茶葉，明前茶一般指的是綠茶，而明前茶的品種有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、蒙頂甘露、漢中仙毫、雀舌、竹葉青、恩施玉露、黃山毛峰、廬山云霧、日照綠茶、安吉白茶、都勻毛尖等。

明前茶茶樹經(jīng)過了一個冬天的休養(yǎng)，本身物質(zhì)含量就較豐富，再加上清明前氣溫普遍較低，茶樹發(fā)芽數(shù)量不僅有限且生長速度較慢，能達到采摘標準的產(chǎn)量很少，故坊間也有“明前茶，貴如金”之說。

簡單點說，明前茶本身質(zhì)量不錯，但是產(chǎn)量比較小，上市時間又早，所以對消費者有著不小的吸引力。

我國產(chǎn)茶區(qū)域的分布，根據(jù)氣候差異可分為

1、西南茶區(qū)-貴州、云南、四川等

2、華南茶區(qū)-廣東、廣西、福建、臺灣等

3、江北茶區(qū)-河南、陜西、甘肅、山東等

4、江南茶區(qū)-浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等

明前時節(jié)采摘、制作的綠茶品種較多。

常見的有西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、黃山毛峰、竹葉青、恩施玉露、都勻毛尖、蒙頂甘露、信陽毛尖、日照綠茶、六安瓜片、古丈毛尖、廬山云霧、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、漢中仙毫、桂林毛尖、金壇雀舌、千島玉葉、雁蕩毛峰等。

明前茶的外在優(yōu)點

經(jīng)過一個漫長的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上春季氣溫低，茶樹生長速度緩慢，因此，發(fā)芽數(shù)量多、芽密且壯、嫩度好、葉張厚。

而且春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染。

因此春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。

眾多高級名綠茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧等等，均采制春茶前期，尤其是明前采制的茶葉，更是名優(yōu)茶中的極品。

明前茶的內(nèi)在優(yōu)點

趕在明前制成的茶葉內(nèi)含物豐富，水浸出物含量高，葉綠素含量也高，尤其是葉綠素含量較高，因此制成的綠茶色澤綠潤，沖泡后如片片竹葉，視覺觀賞效果好。

而且，明前茶中氨基酸的含量相對于雨后茶更高，一些具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量較高，而具有苦澀味的茶多酚含量相對較低，使得茶葉入口香高而味醇。

2. 恩施白茶的由來

粗茶淡飯

釋義:

粗：粗糙、簡單；淡飯：指飯菜簡單。形容飲食簡單，生活簡樸。

出處:

宋·楊萬里《得小兒壽俊家書》詩：“經(jīng)須父子早歸田；粗茶淡飯終殘年。”

四個字的綠茶有：西湖龍井、恩施玉露、廬山云霧、安吉白茶、安化松針、老竹大方、碧螺春、蒙頂甘露、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、紫陽富硒茶、漢中仙毫、天山綠茶、湄潭雀舌、都均毛尖、信陽毛尖、桂林毛尖、峨眉雪芽、象棋云霧、仙居碧綠、墨江云針、千島玉葉、徑山茶、滇青茶等。

3. 湖北恩施的白茶是什么品種

適合伏天喝。白茶制作過程簡單，因此在很大程度上保留了茶的營養(yǎng)成分。白茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，它含有大量的氨基酸，可以有效的退熱祛暑，伏天嘗喝白茶，即解渴又防暑。

另外多喝白茶，還有祛濕、排汗的功效，對于伏天經(jīng)常吹空調(diào)的來說，喝點白茶更好排汗。

白茶中的茶多酚能吸附油脂排除體外，還含有脂酶能夠分解油脂，因此白茶有能夠溶解脂肪的說法。

4. 恩施 白茶

恩施富硒茶含硒量較高，此外春茶的富硒量較夏茶高?！陡晃琛返臉藴蕿镚H/T 1090-2014含硒量:0.2~4.0mg/kg，通常采取增硒法栽培的茶葉的含硒量均可以達到富硒茶的標準，目前富硒茶較好的產(chǎn)地為湖北恩施，恩施富硒茶也是較為有名的。

此外不同茶樹的聚硒能力也不同，經(jīng)研究表明，不同茶樹品種中硒含量分布廣泛,陜茶1號品種中硒含量最高,為0. 45 mg·kg-1,且與其他三個品種差異顯著。

其他三個品種含硒量由低到高依次為福鼎大白、龍井43號、龍井長葉,含硒量分別為0. 40、0. 39、0. 38 mg·kg-1，同時發(fā)現(xiàn)茶葉中硒含量跟氨基酸含量呈現(xiàn)一定的線性關(guān)系,在周年變化規(guī)律研究中發(fā)現(xiàn)春茶硒含量大于春茶和夏茶。

5. 恩施白茶屬于什么茶

烏龍茶屬于什么綠茶嗎？中國六大茶類分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶和烏龍茶。所以烏龍茶不屬于綠茶，綠茶也不屬于烏龍茶。

烏龍茶屬于什么綠茶嗎

　　中國茶葉分為六大類，這六大類中有包含了很多其他的品種，不同不品種之間還有小的分類或者不同的等級。

　　烏龍茶

　　1、簡介

　　烏龍茶亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。

　　品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。

　　烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

　　2、包含的品種

烏龍茶屬于什么綠茶嗎

　　烏龍茶中的主要品種是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇種、文山包種、凍頂烏龍茶、臺灣高山茶、木柵鐵觀音、白毫烏龍（又名“膨風(fēng)茶”、“香檳烏龍”）、東方美人、羅漢沉香、鳳凰水仙、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶、鳳凰水仙、鳳凰單樅、永春佛手、浪菜、嶺頭單樅和石古坪烏龍。

　　綠茶

　　1、簡介

　　綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。

　　綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

烏龍茶屬于什么綠茶嗎

　　中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。

　　2、包含的品種

　　綠茶的主要品種有英山云霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；馬邊云霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；云霧毛尖；大悟綠茶；平水珠茶；蒙頂茶；涌溪火青；恩施玉露；都勻毛尖；泉崗輝白；南京雨花茶；太平猴魁；開化龍頂；廬山云霧；江山綠牡丹；云南白毫；遵義毛峰；建德苞茶；金壇雀舌；古丈毛尖；峨眉毛峰；蒙頂甘露；南岳云霧茶；湄潭翠芽；花果山云霧茶；遂昌銀猴等200多種。

烏龍茶屬于什么綠茶嗎

　　總之，烏龍茶不屬于任何綠茶，綠茶也不屬于任何烏龍茶。