1. 茶葉一般什么時候采摘

有些茶冬天采摘的才是極品。 2、有些茶需要細(xì)嫩是采摘，有的需要長老些采摘。 3、對一般人來說，綠茶通常都講究“清明前后”。

2. 茶葉一般在什么時候采摘

茶葉每個季節(jié)都可采摘，但是有些茶葉在特定的季節(jié)采摘比較好，龍井茶一般是從春茶開始，前后一個左右的時間并且要趕在立夏之前結(jié)束，西湖龍井茶歷來都講究采摘細(xì)嫩，上好的龍井茶的顏色翠綠，味道甘甜。

茉莉花茶在夏天采摘比較好，因為茉莉花在月平均氣溫20℃以上，日平均氣溫在30℃以上，就會形成一個旺盛的開花期。這時會讓茉莉花在采摘過程中保持較完好的形態(tài)。

臺灣的凍頂烏龍一年四季都可以采摘，但是因為冬茶香，因初冬早晚的溫差會讓茶葉的口感更佳，而烏龍茶就是需要茶香口感才會更加濃郁，所以凍頂烏龍在冬天采摘比較合適。

3. 茶葉一般什么時候采摘比較好

信陽毛尖品種比較多，有分清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶；分別不同時間采摘的；如

1、清明茶：清明節(jié)（陽歷4月5號）前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高級別的茶。最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮。

2、谷雨茶:谷雨（陽歷4月20號）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。主要適合稍高檔消費的人群。

3、春尾茶:春天末期（陽歷6月份）前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶就是這個時期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，價位相對比較便宜。

4、夏茶:夏天采制的茶。葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。

5、白露茶:茶葉經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味。

4. 茶葉都什么時候采摘

茶樹一般種植后經(jīng)過大約3年就可以少量采摘，10年后達(dá)到盛產(chǎn)期。茶樹一般生長超過30年之后開始老化，此時可以從茶樹的基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就要挖掉重新栽種新茶樹。

茶樹養(yǎng)護(hù)方法：

1、提供土壤

茶樹適合生長在微量元素含量較為豐富、土質(zhì)較為疏松的土壤中，在種植茶樹的過程中，就可以使用有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、排水性好的腐殖土或者花園土，在栽種茶樹前，還可以翻新晾曬土壤，消滅其中的害蟲和細(xì)菌。

2、科學(xué)施肥

茶樹在生長的過程中，對養(yǎng)分的需求較大，在養(yǎng)護(hù)的過程中，可以為茶樹提供均衡的氮磷鉀復(fù)合肥，讓植株生長的更加旺盛，在為茶樹施肥時，最好選擇雨天前進(jìn)行，并將肥料直接埋藏在茶樹根部的土壤中。

3、進(jìn)行修剪

在養(yǎng)護(hù)茶樹時，可以對其進(jìn)行修剪，使用鋒利的剪刀，將茶樹生長不良、生長過密的枝葉剪去，保持環(huán)境的空氣流通，也可以將茶樹生長過長、干枯受損的枝葉剪去，幫助植株節(jié)省養(yǎng)分，長出更多的分枝。

4、補(bǔ)充光照

茶樹適合生長在光照充足的環(huán)境中，且耐曬性好，在養(yǎng)護(hù)的過程中，可以將茶樹放在向陽的環(huán)境中，讓植株可以正常的進(jìn)行光合作用，儲存足夠的營養(yǎng)，在光照過強(qiáng)時，不需要為茶樹遮陰。

5. 茶葉最佳采摘時間 茶葉什么時候采摘最好

不同茶葉的采摘時間不一樣，大體可以分為以下四個時間段：

1、三月下旬到五月中旬：

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。

2、五月初到七月初：

夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶、楓樹茶。

3、八月中旬：

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬：

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。

6. 茶葉一般什么時候采摘最好

玫瑰花的花期在5、6月份，這時候是玫瑰采摘旺季，玫瑰的最佳采摘時間一般在早上的5點到9點之間。食用玫瑰花茶在開花1-2天內(nèi)采摘最好，此外，在采摘時記得一定要用手摘，用剪子容易沾鐵銹氣，會影響玫瑰的品質(zhì)。

觀賞用玫瑰就沒有這個顧忌了，用剪刀剪的玫瑰花斷口整齊，鮮花可以保存得更久。

7. 茶葉什么時間采摘

　　一般在30天左右　　一般綠茶從采摘到加工完成要經(jīng)過：采摘，殺青，揉捻，成型，烘干，制成毛茶，精撿，打包精裝，上市這幾個步驟基本差不多一個月左右的時間就可以上市銷售，其次有時在采摘/烘干等環(huán)節(jié)因為天氣或者一些其他因素影響會有一些變動?！　〔枞~的采摘：分春/夏茶及秋茶；采茶十分講究時節(jié)。春茶一般在抽出一芽四葉或一芽五葉時采制。夏茶待抽出一芽三葉或一芽四葉時采制。秋茶在抽出一芽二葉或一芽三葉時采收?！　〈翰枳詈?，在清明前采（陽歷每年的4日5日附近），春茶又稱明前茶，這茶可算得上；“春茶、夏茶、秋茶”里面的上品。　　茶葉制作過程：　　綠茶：制作時不經(jīng)過任何發(fā)酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。因工法不同，又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶，如：龍井、碧螺春，以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶，比如：煎茶、玉露，前者香氣濃、后者更具有新鮮新綠感。

8. 茶葉什么時候采摘怎么治怎么曬

1.從季節(jié)上來看，春季采摘最為合適

由于春天雨水充沛，氣溫溫和，加上茶樹經(jīng)過一個冬季的休眠，根部積累了豐富的養(yǎng)分，使得春季茶樹生長特別旺盛，春梢芽葉肥厚，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，幼嫩芽葉毫毛多，與茶葉品質(zhì)形成的有關(guān)的有效成分，如氨基酸、可溶性果膠、維生素C和芳香油含量富集，不僅使茶葉滋味醇厚鮮美，香氣濃郁，而且保健作用更佳。因此，春茶，特別是早期春茶往往是一年中茶葉品質(zhì)最好和采摘最合適的時期。

2.從一天的時間來看

一天中最好的采茶時間是在上午7點后、1點前。如果茶園里有樹能擋陽光的話，下午1點后至4點前也可以。

總的來說，采茶的時間會因為茶葉的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。我國大部分茶區(qū)，季節(jié)分界明顯，一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶。

一般6-7月份采制的茶為夏茶，因夏季氣溫高，有利于茶多酚的合成與積累，茶葉苦澀味較重，適于做成品紅茶。

9. 茶葉什么時候采摘結(jié)束

對于高檔名優(yōu)綠茶來說，采摘的時間多為清明前至谷雨之間。特別是江南茶區(qū)，大多在清明前，3月中旬就可以開始采摘。當(dāng)然江北茶區(qū)相對氣溫較低，采摘的時間會有所延遲，一般高山茶都需要到4月10號以后。