1. 宜興白茶的來歷和歷史

綠茶，宜興白茶屬于綠茶。

宜興白茶是綠茶的一種，并不是白茶，屬于未發(fā)酵茶類，其外形條索纖細、表面挺直、牙尖肥嫩、白毫顯露、香氣悠長，滋味回甘醇爽，由于宜興獨特的地理氣候環(huán)境，其中出產(chǎn)的綠茶和紅茶最為出名。

宜興是茶葉的重要產(chǎn)地，出產(chǎn)的綠茶主要有宜興白茶、碧螺春、荊溪云片、毛尖等。

2. 江蘇宜興白茶

是著名品牌。

丹凝茶是揉合了宜興紅茶、青茶、白茶加工工藝，選用太湖西岸、天目山陽崖蔭林等地自然天成的高香型茶葉制成的，今年獲得了世界茶聯(lián)合會第十三屆國際名茶評比銀獎。當下，提升宜興茶的經(jīng)濟價值、社會價值、生態(tài)價值、文化價值及科技價值成為宜興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，宜興的茶山如今成寶貝疙瘩了。

3. 宜興茶葉歷史

1、太湖翠竹，是江蘇省無錫市創(chuàng)制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇，香氣清高持久， 湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似群山竹林，因而得名。該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評比中 ，蟬聯(lián)八屆第一名，“中國杯”評比中榮登榜首，第二屆國際名茶評比中蟬聯(lián)二屆金獎，在中國農(nóng)業(yè)博覽會上，二次被認定為全國名牌產(chǎn)品。

2、無錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，這里群山環(huán)抱，四周丘陵起伏，山上樹木郁郁蔥蔥，山下太湖煙波浩渺，碧水蕩漾。無錫北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之稱。名湖、名泉、名茶三者匯為一體，相得益彰。無錫地處江蘇南部的水網(wǎng)區(qū)域，屬海洋性氣候，一年四季分明，氣候溫和，年均氣溫15．5℃，日照適宜，日照年時數(shù)2064，年降雨量877．5～1438毫米，年相對濕度80％以上，優(yōu)越的生態(tài)條件適宜于從福建引進的無性大毫良種的生長。該種具有吐芽早，萌發(fā)力強，芽頭肥壯，茸毫特多和內(nèi)含成份豐富的特點。

3、宜興陽羨雪芽在歷史上是一個古老茶區(qū)，位于江、浙、皖三省交界處，有父子嶺、大毛山、馬蜂嶺、啄木嶺、懸腳嶺、白卯山、西川嶺、黃塔山和三洲山，峰巒起伏，竹木茂盛，氣候溫和，土壤肥沃，產(chǎn)茶歷史悠久，所產(chǎn)名茶在唐代統(tǒng)稱為陽羨茶。茶葉權(quán)威陸羽認為陽羨茶"芬芳冠世"可以上貢給皇帝，于是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經(jīng)》中還記載："常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下〝，可見唐代陽羨茶之盛名。宜興古稱“陽羨”。陽羨雪芽是宜興老字號茗茶。條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

4. 宜興紅茶歷史

乾紅茶隸屬于宜興陽羨茶。

《醒獅圖》是乾紅茶的標志，一是意味著乾紅早春茶取自宜興太華獅子山，更是表達了悲鴻先生渴望中國睡獅猛醒、大國崛起，渴望宜興的貢茶品牌重回中國頂級好茶之列的期待。

乾紅茶園位于蘇、浙、皖三省交界的宜南山區(qū)太華山乾元Z岕。這里就是歷史上有名的唐貢茶區(qū)，而乾紅早春茶更是有幸生長在神秘北緯30°的黃金線上，這里有地下43°恒溫溫泉，富硒、含金礦質(zhì)豐富有機土、百年常青竹海維持其生態(tài)，賦予了乾紅早春茶比普通春茶早15天的獨世價值。

在乾紅茶園地下1000米處，一道道恰似龍脈的溫泉不疾不徐地流淌著，永恒的43度，為乾紅茶園的土地帶來的溫暖的呵護，43度的呵護，是茶葉最幸福的生長環(huán)境，和母親孕育孩子的圣地一樣，不熱不冷，不吵不鬧，默默支持，永不疲倦，直到乾紅比普通春茶早15天的時候再輕輕地離開她的懷抱。

硒，稀有。藏于有機土壤，能參與茶樹生長周期，提高茶葉芳香的神奇物質(zhì)，也能參與人體新陳代謝過程，提高人體免疫能力。含金有機礦土 金，珍貴。土壤含金等多種礦物質(zhì)，更有利于改善土壤肥力，優(yōu)化土質(zhì)，供給茶樹健康生長的豐富能量源。

乾紅茶場有位技術(shù)精湛的宗姓老師傅，宗氏8法就是他的家族秘傳。宗氏8法，起源于感恩，傳承于感恩。8步煉茶，環(huán)環(huán)相扣，在歷練好茶的過程中，對茶客的健康與口感負責。

5. 宜興白茶的功效與作用

丹凝紅茶是揉合了宜興紅茶、青茶、白茶的加工工藝，選用太湖西岸、天目山陽崖蔭林等地自然天成的高香型茶葉制成的，研發(fā)可謂‘十年磨一劍’。一杯橙黃清亮的紅茶在手，聞到的是茶香和淡淡的花香，啜一口慢慢品，除了茶香，還有天然奶香、甜香、花果香。