一、茶膏是什么?
茶膏是普洱茶家族的重要成員,歷史上云南普洱茶包括團茶、餅茶、沱茶、磚茶和茶膏五大系列,可見茶膏也是普洱茶家族的一員,同樣有著悠久的生產歷史。在封建社會,茶膏是權力和地位的象征,很少在民間露面談弊螞。近來隨著對歷史文獻的整理,關于茶膏的記錄越來越多地浮出水面,很多學者認為,沒有普洱茶膏的普洱茶家族是不完整的,而且茶膏是普洱茶家族特殊的一員。
過去,我們接觸的大多是土法高溫熬制的普洱茶膏,而蒙頓普洱茶膏的出現(xiàn),則運用高科技的力量,以低溫萃取和低溫干燥的方式,全面提升了普洱茶膏的品質。
普洱茶膏是從普洱茶中萃取的精華,它有很高的營養(yǎng)價值和品飲價值。
同普洱茶相比,茶膏的營養(yǎng)價值更高,清代藥學家趙學敏在著作《本草綱目拾遺》中對普洱茶膏的介紹勝過普洱茶,雖然描述得有點夸張,但恰恰證明了茶膏的珍貴價值。
相比普洱茶,茶膏的便攜性非常好,沖泡過程簡潔方便衛(wèi)生。
在口感上,茶膏溫和厚重,更像是品飲老茶的感覺,層次感豐富,湯色誘人。
蒙頓普洱茶膏是采用冷等靜壓、細胞破壁技術、超臨界流體萃取、冷凍干燥等當今最先進的生物科技手段制作而成,因此從技術上就奠定了卜則高品質茶膏的基礎;剔除了農藥殘留、解決了重金屬超標等問題,保證了產品的食品安全;再由于是低溫萃取、低溫干燥,因此保留了茶內營養(yǎng)物質的活性,使得蒙頓茶膏具備了后續(xù)轉化的“動能”,在后期的厭氧后發(fā)酵過程中,越陳越香;同時蒙頓普洱茶膏非常側重茶葉中天然藥物的生物轉化,使得出品的茶膏更具天然藥物的特性。
過去,云南土司大鍋熬制普洱茶膏雖然具有一定的可操作性,人人在家都可熬制,但是缺乏科學性。從科學的角度看,茶葉在反復高溫的熬制中,諸多生物酶消失,導致熬制茶膏的后續(xù)轉化缺乏“動能”,只能走向霉變,這就是大鍋熬制的茶膏湯色渾濁,且品質越來越差的原因;其次,茶葉在高溫狀態(tài)下,大量營養(yǎng)物質會隨水蒸氣一并揮發(fā),造成產品的某種缺失。
資料來源:
1、《拾起悠遠的記憶―含埋―普洱茶膏秘史》%3D1
2、茶膏-----百度百科全書
3、《探秘蒙頓普洱茶膏》
看來,樓上有個兄弟和我是同好啊。我也特別愛茶,喝了好多年了,每年都會喝點各地名茶。說到極品茶,其實不是什么幾萬一斤的這個哪個茶,那都是炒作鏈則。喝茶不就是喝個健康么,現(xiàn)在食品安全問題多可怕,啥茶里面能保證沒有農藥,沒有化肥,無公害綠色食品啥的,都是買的,我靠。我相信科學的力量。蒙頓這個企業(yè)非常有技術實力,眼光非常超前,我不太了解這個企業(yè),但是他們絕對不是簡單的進入茶行業(yè),我平時訂閱《普洱》雜志看過他們的一些文章,從普洱茶膏探秘、普洱茶的四大價值等等,技術實力和現(xiàn)在的茶行業(yè)根本不在一個層面上,高棚此棚太多了。我非常看好這個企業(yè),平時基本是喝蒙頓茶膏為主,其他茶都是屬于愛好,偶爾喝喝玩。
不過也不奇怪,現(xiàn)在的茶行業(yè),還是屬扒悶于農副產品行業(yè),不追求什么技術含量,就是吃老本,動不動就講什么老茶的故事忽悠你。
茶膏確實是個好產品,游蠢祥從古至今只有普洱有茶膏的,我知道的還有一個企業(yè)是貢潤祥茶膏,做的也蠻大的,產品種類也蠻多的 ,我有朋友買這個神搏送禮,領導檔胡都問他在那買的,真正達到了送禮的效果。
茶膏出差帶著太方便了,我現(xiàn)在凱段和驢友戶外,正常裝備外,都褲搏是自帶一小瓶茶膏,我一般帶易武春曉,他們有的帶玉龍勝雪 紅盯純譽運當頭啥的,反正交換著喝
看來關注茶膏的人越來越多了啊。茶膏是好東西,茶里的精華啊。
二、貢潤祥茶膏的飲用方法?
1、沖泡水溫95度以上最佳; 2、一克貢潤祥茶膏可溶500-800毫升水,可泡玻璃蘑菇杯2-3杯,品飲時可根據個人口感濃淡和喜好調整投放比例,調整時將盛有茶膏的內杯取出,待蘑菇杯中的茶膏飲用完后,重新放入內杯,加沸水沖泡; 3、請用山泉水或弱堿水沖泡。 貢潤祥茶膏的品飲方法極為符合現(xiàn)代社會的快節(jié)奏生活,如采用泡飲方式,只需短短一分鐘,就能夠得到一杯高級茶飲。而在忙碌之余,選擇煮飲的方式就能更高層次的體會茶膏的神韻,眼看著茶膏在爐火的溶煉下由淡金色慢慢化作晶瑩剔透的寶石紅,如同親眼目睹了茶葉陳化數(shù)十載的轉變過程,滄海桑田之間無限的時光最終化作一杯溫柔醇厚的香濃妙品,在彌漫全室的香氛中輕呷一口,嘗到的是內心一絲暖意,品味茶膏,品味生活,品味時光,品味王者成功之道…….。
三、貢潤祥普洱茶膏的存放應注意些什么?怎樣存放會更好?
貢潤祥普洱茶膏在存放上沒有什么特別要求。注重兩大點就可以了,一是不要有日曬,因為強烈的照射,溫度過高,對普洱茶膏的保存是不利的;二是放在陰涼的地方要防止潮濕,因為貢潤祥普洱茶膏采用的是食品級的原料密封包裝,所以潮濕的影響還不是很大,一小袋內基本上是一克,開封之后一般可以很快飲用完,如果沒有飲用完,就需要注意防潮了。
四、我朋友想買貢潤祥茶膏,在哪有賣的?麻煩知道的告訴我一下,非常謝謝?。?/h2>
他們家好像在全國都有專賣店,在昆明飯店,昆明世博花園酒店、金格購物中心都有賣,現(xiàn)在聽說他們家的淘寶旗艦店也開張了,你也可上淘寶看看。
知道的就這么多了,希望能幫助到你!