1. 浙江大學(xué)茶藝公開課
202O年浙江大學(xué)錄取分?jǐn)?shù)線,1,茶學(xué)不區(qū)分研究方向初試377分,復(fù)試92,6分,綜合82,28分2茶學(xué)不區(qū)分研究方向初試344分,復(fù)試81分,綜合73、68分。
2. 浙江大學(xué)茶學(xué)公開課
浙江大學(xué)特色專業(yè):
電氣信息
學(xué)科可謂是浙江大學(xué)的傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科,在我國高校中占有一席之地,如電氣工程及自動化、自動化、信息工程等在全國均排名前三,每年都吸引了全國大量的優(yōu)秀學(xué)子報(bào)考本學(xué)科。
數(shù)學(xué)
幾乎是浙江大學(xué)每年招收學(xué)生要求分?jǐn)?shù)最高的專業(yè)了,因?yàn)榻鼛啄陙砩鐣A(chǔ)學(xué)科的人才的需求增大,所以數(shù)學(xué)的門檻越來越高。
管理學(xué)
浙江大學(xué)的管理學(xué)院是全國創(chuàng)立最早的管理學(xué)院之一,也是目前國內(nèi)高校管理學(xué)科中覆蓋面最廣的學(xué)院。眾所周知,浙江的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高,所以學(xué)校經(jīng)常會邀請知名企業(yè)家來此進(jìn)行講座,這也是浙江大學(xué)管理學(xué)科的一個巨大優(yōu)勢。而且學(xué)校積極開展國際間的廣泛交流活動,每年選送50多名本科生赴海外交流學(xué)習(xí)。
農(nóng)學(xué)
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,在農(nóng)學(xué)方面浙大也有著雄厚的實(shí)力,浙江大學(xué)的農(nóng)學(xué)在全國綜合排名第四位,而茶學(xué)則排名第一,浙江大學(xué)的茶學(xué)在全國,乃至全世界都是十分有名氣的,每年學(xué)校還會迎來大量的外國留學(xué)生,來此學(xué)習(xí)中國的國粹。
化學(xué)與材料工程
學(xué)科源于我國最早建立,并一直享有盛名的化工系。該系的畢業(yè)生中已先后有14人當(dāng)選為中國科學(xué)院或中國工程院院士。學(xué)院設(shè)有材料科學(xué)與工程、高分子材料與工程、化學(xué)工程與工藝、生物工程、制藥工程、過程裝備與控制工程等6個本科專業(yè);其中化學(xué)工程為國家重點(diǎn)學(xué)科。建有國家重點(diǎn)化學(xué)工程聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室聚合反應(yīng)工程實(shí)驗(yàn)室、二次資源化工國家專業(yè)實(shí)驗(yàn)室等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,是在國內(nèi)有一定領(lǐng)先優(yōu)勢的專業(yè)。
3. 浙江大學(xué)茶藝培訓(xùn)
1.王星記
杭州王星記素有“扇子王國”之稱,目前公司產(chǎn)品已發(fā)展到25高大類10000多個花式,并以材料特色、技藝特色和裝飾特色打造名品而冠于同行。擁有多項(xiàng)專利產(chǎn)品和多位身懷絕技的技藝人才,精湛的技藝受消費(fèi)群體的十分青睞。
2.盛風(fēng)
蘇州盛風(fēng)文化創(chuàng)意發(fā)展有限公司是一家傳承與發(fā)揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“蘇扇”為核心的文化創(chuàng)意型企業(yè),公司以弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,實(shí)現(xiàn)文化自信為導(dǎo)向,創(chuàng)立自己的品牌“盛風(fēng)”蘇扇;兼具生產(chǎn)型與服務(wù)型的雙重產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),網(wǎng)絡(luò)銷售與實(shí)體銷售相結(jié)合、生產(chǎn)與文化傳播相結(jié)合的業(yè)態(tài)組合模式。
3.京扇子
“京扇子”創(chuàng)立于2012年, 以扇為載體,用雅致、時尚、東方藝術(shù)的創(chuàng)新設(shè)計(jì),傳承和發(fā)揚(yáng)中國扇文化。在扇產(chǎn)品中注入現(xiàn)代工藝與時代風(fēng)格,集“工藝之精、設(shè)計(jì)之新、時尚之美”于一身,傾心打造凝聚東方文化的時尚精品,推動新時代的扇產(chǎn)品和扇文化成為代表中國的世界符號。
4.朵云軒
光緒二十六年(公元1900年),上海的河南路旁新開了一家箋扇商號——朵云軒。朵云軒初營蘇杭雅扇、詩箋信紙、文房四寶,書畫裝裱等,后又發(fā)展出木版水印、書畫中介等業(yè)務(wù),憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和誠信服務(wù),朵云軒很快躋身滬上主流藝術(shù)圈:張大千初來上海,朵云軒介紹他投名家曾熙門下;沈尹默不為人知時,朵云軒慧眼識才,大力推介,助其聲名鵲起;章太炎喜用“朵云軒屬云”宣紙畫箋潑墨揮毫;張愛玲在名作《金鎖記》開篇,把記憶中的月亮比作“朵云軒信箋上落了一滴淚珠……”鼎盛之時,朵云軒代理書畫家達(dá)數(shù)百人,“書畫之家”“江南藝苑”的美名不脛而走。
5.麗云閣
麗云閣扇莊原名麗云閣箋扇,創(chuàng)建于光緒十四年(公元1888年),至今已有上百年的悠久歷史,是上海土生土長的古老的一家中華老字號扇莊。麗云閣傳承了中國的制扇工藝,源遠(yuǎn)流長的精神,它的制扇技藝被評為黃浦區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6.如意檀香扇
蘇州如意檀香扇有限公司--蘇州檀香扇廠創(chuàng)始于(清)道光六年。是國內(nèi)負(fù)盛名的扇類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。主要產(chǎn)品有檀香扇、緬香扇、柏木扇、香木扇、絹宮扇、絹面掛屏、各類竹折扇及各類檀香制品等。公司技術(shù)力量濃厚,產(chǎn)品質(zhì)量上乘。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、美洲和歐洲。
7.京扇堂
始于1832年日本,知名扇子品牌,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型制扇企業(yè),涵蓋茶席扇、折扇、團(tuán)扇、舞扇等系列產(chǎn)品。
8.金彩霞
1949年8月,成立“紅星湘繡廠”,為湖南省湘繡研究所前身,“金彩霞”品牌創(chuàng)立于1988年,是業(yè)內(nèi)較早的注冊商標(biāo),是湖南省湘繡研究所打造的國內(nèi)湘繡藝術(shù)品品牌。
9.榮寶齋
榮寶齋前身“松竹齋”,始建于清康熙十一年1672年,1894年更名為榮寶齋,取“以文會友,榮名為寶”雅意得名,至今300余年。1950年公私合營,“榮寶齋新記”掛牌,1952年榮寶齋成為國有企業(yè)。新記60多年來,尤其是改革開放以來,榮寶齋在市場經(jīng)濟(jì)的磨礪中,逐漸轉(zhuǎn)型為集書畫經(jīng)營、文房用品、木版水印、裝裱修復(fù)、拍賣典當(dāng)、出版印刷、展覽展示、教育培訓(xùn)、茶文化、進(jìn)出口貿(mào)易等于一體的綜合性文化企業(yè),擁有“木版水印”和“裝裱修復(fù)”兩項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝。
10.竹好運(yùn)
安吉六合工藝品有限公司(原鄣吳工藝品廠)成立于1989年,坐落在有中國美麗鄉(xiāng)村之稱,近代書畫雕刻藝術(shù)大師吳昌碩的故鄉(xiāng)浙江省安吉縣鄣吳鎮(zhèn)鄣吳村。
公司早期以生產(chǎn)扇子和茶道用品為主,后發(fā)展成為集香道,竹燈,竹制復(fù)古家居,各類竹工藝品為基礎(chǔ)的竹制品產(chǎn)業(yè)鏈?,F(xiàn)擁有技術(shù)員工100余人,并持續(xù)投入新設(shè)備新技術(shù)致力于產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級。
4. 浙江大學(xué)茶學(xué)系茶藝培訓(xùn)
很好栽培
全稱叫:浙農(nóng)117,屬無性系,小喬木型,中葉類。
由浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系(今浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系 )于1963~1999年從福鼎大白茶與云南大葉茶自然雜交后代中采用單株育種法育成。
植株較高大,樹姿半開張,分枝較密,葉片水平狀著生。葉長橢圓形,葉色深綠,葉面平,葉身平,葉尖驟尖。芽葉綠色,茸毛中等,一芽三葉百芽重52.0g,花冠直徑3.6cm。
產(chǎn)量較高,每667平方米可達(dá)150kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.4%、茶多酚24.5%、兒茶素總量16.0%、咖啡堿4.0%。適制綠茶、紅茶。
抗寒性強(qiáng),對晚霜危害表現(xiàn)較抗??购敌詮?qiáng)。結(jié)實(shí)性弱。扦插繁殖力強(qiáng)。
栽培要點(diǎn):選擇土層深厚的園地采用1.50m大行距、0.40m小行距、0.33m叢距的雙行雙株規(guī)格種植。加強(qiáng)茶園肥水管理,適時進(jìn)行3次定剪。要分批留葉采摘,采養(yǎng)結(jié)合。
5. 浙江大學(xué)茶文化公開課
從歷史上看,茶文化是茶栽培和飲茶、藝茶的有機(jī)整體
我國是世界歷史上為數(shù)不多的幾個最早栽培茶樹的國家之一,也是最早倡用茶飲的國家。在數(shù)千年的中國茶文化歷史中,通過先輩的辛勤耕種和研發(fā),涌現(xiàn)出如浙江龍井、江蘇碧螺春、河南毛尖、福建武夷花、安徽祁紅、云南普洱、四川沱茶、臺灣烏龍茶、黃山毛峰這一串串宛如珍珠般光彩各異的我國名茶品種。這些名茶品種,不僅在我國具有巨大的營銷市場,而且還遠(yuǎn)銷世界市場。
再從飲茶歷史上看,我國古代在栽茶的同時,就形成了普遍飲茶、品茶、評茶系列的茶文化活動,不僅奠定了我國具有特色茶飲文化的多種飲茶習(xí)俗,而且除漢族外,各少數(shù)民族也綻放了豐富多彩的茶飲文化花朵,為我國茶文化寶庫,增添了瑰麗的色彩。如云南白族的“三道茶”。
6. 浙江大學(xué)茶公開課視頻
四川背靠青藏高原,四面環(huán)山,山高雨多濕度大,植被豐富,高海拔的生長環(huán)境,茶葉持嫩性好營養(yǎng)很高 。而浙江茶一般沒有高山茶的優(yōu)勢,但是因?yàn)榻涤炅砍渑?加上溫差大,日照時間短,因此浙江茶的環(huán)境也是非常適合茶樹生長的 。貴州茶葉的品質(zhì)就是頂級一流的。唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》中便有記載:“(茶)黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之,其味極佳?!?/p>
這個記載表明,黔地不但產(chǎn)茶的地方很多,而且品質(zhì)極好。