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擂茶用什么茶葉比較好？

來源：www.tracey-cook.com???時(shí)間：2023-04-03 10:37???點(diǎn)擊：86??編輯：admin???手機(jī)版

山茶葉尖。

茶葉的嫩尖即可，多用山茶葉。擂茶又名三生湯，起于漢，盛于明清，流傳已久。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，清香可口。

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