1. 七十年代普洱茶公社磚
供銷社對(duì)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有重大意義,對(duì)普通老百姓來(lái)說(shuō)是好事。
理由如下:
供銷社是一個(gè)大國(guó)企,全國(guó)聯(lián)網(wǎng),符合統(tǒng)一大市場(chǎng)的要求。
供銷社有兩大特點(diǎn):
一是總部掌握所有未端大數(shù)據(jù),又有權(quán)調(diào)配企業(yè)內(nèi)所有物資;
二是供銷社不以逐利為目標(biāo),以加強(qiáng)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)為目標(biāo),說(shuō)為滿足農(nóng)民逐利更恰當(dāng)。供銷社的這個(gè)定位更像是全國(guó)農(nóng)村流動(dòng)的血液循環(huán)系統(tǒng),服務(wù)于肌體。由于自身不能逐利,否則就是血癌,所以虧損將是常態(tài)。
由供銷社特點(diǎn)出發(fā),可推演出至少以下幾大益處:
一是某地出現(xiàn)災(zāi)情,優(yōu)先配送物資;
二是某地物產(chǎn)豐收過(guò)剩,優(yōu)先輸出,廉價(jià)賣出,不會(huì)出現(xiàn)豆你玩蒜你狠倒牛奶西紅柿天價(jià)普洱茶的現(xiàn)象(這些現(xiàn)象本質(zhì)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)則下人為制造緊俏賺取暴利的資本行為)。
三是農(nóng)民的零散土特產(chǎn)能及時(shí)變現(xiàn),比如收購(gòu)家養(yǎng)豬、手工藝品。農(nóng)民多了收入渠道,由于不量產(chǎn),原來(lái)中間販不會(huì)收,自己網(wǎng)銷也有成本,供銷社收購(gòu)后憑借自己的大型數(shù)字平臺(tái),可內(nèi)部調(diào)運(yùn),也可網(wǎng)絡(luò)銷售。
2. 76年普洱茶磚
大益普洱茶編號(hào)的意思,這個(gè)準(zhǔn)確的名稱叫“嘜號(hào)”,為英語(yǔ)“mark”音譯?!皣O號(hào)”亦稱“嘜頭”四位數(shù)的,廣東方言,原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”也有網(wǎng)友說(shuō)“茶葉號(hào)碼”。普洱茶的“嘜號(hào)”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。
如勐海茶廠(大益普洱茶)的7672,其“76”是指采用76年研制的配方,“7”是配料代號(hào),“2”則是勐海茶廠的代號(hào),前面兩位數(shù)為該廠創(chuàng)制該品號(hào)普洱茶的年份,最后一位數(shù)為該廠的廠名代號(hào)1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠,嘜號(hào)是70年代計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期由云南省茶葉公司以指定給生產(chǎn)廠家的,從嚴(yán)格意義上說(shuō),最后一位數(shù)字為2就表示是勐海茶廠的產(chǎn)品。
還譬如:勐海茶廠(大益普洱茶)的7572、7542,昆明廠的7581,下關(guān)的8653、8853。前兩位表示配方的發(fā)明年代,第三位表示茶箐級(jí)數(shù),第四位表示茶廠。
三位數(shù)字的號(hào)碼,表示應(yīng)該是批次號(hào),如`以801為例:8代表2008年,01代表當(dāng)年這個(gè)產(chǎn)品的第一批,802就是08年這個(gè)產(chǎn)品的第二批、以此類推。
如果以茶青的等級(jí)劃分,應(yīng)該是:7752高于7572高于7692,第三位表示茶箐等級(jí)的數(shù)字越大,表示茶箐越粗老。最后要提醒的一點(diǎn),普洱茶的價(jià)格,往往并不完全取決于茶青的等級(jí)數(shù),有些選料比較粗老的茶,價(jià)格卻不一定是最低的。
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3. 云南普洱90年代茶磚
一般來(lái)說(shuō),普洱都有一個(gè)最佳飲用期,生普是一般是十到二十五年耳熟普,一般就是八到十五年。所以普洱茶茶磚的保質(zhì)期也是非常需要考慮的。
因?yàn)槠斩栌幸粋€(gè)說(shuō)法就是放得越久越香,比如說(shuō)現(xiàn)存最古老的普洱茶,在故宮博物館收藏著大概有一百五十六年左右,這樣的茶的真正價(jià)值是在于歷史價(jià)值,而不是皮影價(jià)值,他也到了普洱的最高境界。普洱茶茶磚的保質(zhì)期一般也是和聲譜一樣十到15年,但是這也是由我們的保存環(huán)境而定的,
我們需要在干燥而且沒(méi)有異味,陽(yáng)光不能直射通風(fēng)的環(huán)境下保存,這樣保存的茶磚能堅(jiān)持十到二十五年,但是如果保存環(huán)境不好,普洱茶可能會(huì)變質(zhì),這樣會(huì)對(duì)人體造成很大的傷害。
4. 90年代普洱茶磚
是霉變或者金花菌
茶葉出現(xiàn)黃粉末有兩種情況,一是存茶時(shí)溫度太高,水汽太多,導(dǎo)致茶葉吸水,從而變質(zhì)并發(fā)生霉變,因此茶葉上面會(huì)出白色菌絲或黃顏色的粉末,二是黑茶表面的金花菌, 金花菌是一種黃色顆細(xì)微粒狀菌體,學(xué)名冠突散囊菌,一般存在于茯磚茶之中。
茶葉是很挑剔的一種物品,保存時(shí),需要格外的注意密封、避光、防潮、防異味等多個(gè)因素,尤其是濕度、溫度。
如果溫度太高,水汽太多,會(huì)使茶葉吸水,導(dǎo)致茶葉變質(zhì),然后發(fā)生霉變。所以,對(duì)于茶葉上面出現(xiàn)的白色菌絲,或者出現(xiàn)黃顏色的粉末,這些都屬于茶葉變質(zhì)的真實(shí)寫(xiě)照,所以不要以為是茶葉自身的正常表現(xiàn),發(fā)霉面積過(guò)大則不建議飲用。
另外,不要將茶葉的白毫,與這些黃顏色的粉末混淆,二者根本就不是同一類物質(zhì),前者是茶葉的特色,后者是茶葉霉變了。
5. 人民公社茶磚
茶葉的飲用和食用大概經(jīng)歷了五次歷史變遷
一煎,神農(nóng)嘗百草時(shí)遇毒,得茶解之,當(dāng)時(shí)的茶是當(dāng)藥煎后服用茶汁的。《茶經(jīng)》中也有"熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒"等癥狀,均可飲茶治之。
二煮,兩漢之后,茶葉由藥發(fā)展成了普通飲品。晉代郭濮的《爾雅注》中著"可煮作羮飲"。羮為茶粥。唐代后煮茶中加鹽等類似奶茶和酥油茶。
三淹,將茶搗成茶末,撤上佐料后,再用沸水沖泡。唐宋時(shí)期一般用此法。
四泡,明代時(shí)才汲泉置鼐,一泡便啜。即取茶芽制作,不加其它,用沸水沖泡,開(kāi)始了飲茶。
五烹,現(xiàn)代不僅飲用茶葉,還將茶葉烹調(diào)入饌,如龍井蝦仁,茶葉蛋等,使茶葉的飲用又有了新的變革。
名茶的歷史發(fā)展是在茶葉的歷史發(fā)展基礎(chǔ)上,又依各自的特點(diǎn)得以延續(xù)。
如西湖龍井茶始產(chǎn)于宋代,明代的沖泡方式更適用于龍井,杯中芽葉直立,湯色清冽,幽香四溢,有了色綠、香郁、味甘、形美的四絕特點(diǎn)。
碧螺春茶也有一千多年的歷史,唐朝作為貢品。茶葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青后干茶條索緊結(jié),白毫顯,色澤碧,卷曲成螺。沖泡后杯中茶翻滾,清香襲人。
祁門紅茶則另有淵源,由于清光緒年間綠茶銷量不旺,祁門人考察制造紅茶之法,并提高制作技術(shù),用祁門茶葉制出香氣獨(dú)特的祁門紅茶。
祁門紅茶條形細(xì)緊,色澤烏潤(rùn),金毫顯露,湯色紅艷明亮,味道鮮醇酣厚,香氣清鮮持久,似花、似果、似蜜,稱為“祁門香”,喝后有回甘,葉?呈紫銅色,勻嫩。
祁門紅茶還走出國(guó)門取得了1915年國(guó)際博覽會(huì)的特等獎(jiǎng)和金牌。
6. 80年代茶磚
從不同角度,黑茶可以有幾種分類方法。而按照外形來(lái)分,磚茶主要分為三種。包括茯磚、花磚、黑磚。磚茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面,沁出比較慢,用煮的方式,能加快茶多糖的沁出速度,也就是的口感能更加統(tǒng)一。
從不同角度,黑茶可以有幾種分類方法。而按照外形來(lái)分,磚茶主要分為三種。包括茯磚、花磚、黑磚。磚茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面,沁出比較慢,用煮的方式,能加快茶多糖的沁出速度,也就是的口感能更加統(tǒng)一。那么除了口感,黑茶的驚人之處還在于收藏的價(jià)值,那么磚茶真的具有收藏價(jià)值么?
從黑茶在保健上得功能以及茯磚茶中的“金花”來(lái)看,“金花”對(duì)降三高有明顯療效。茯磚茶加工過(guò)程中,形成的金黃色的顆粒狀的菌落是一種非常神奇的微生物。磚茶是具備一定的收藏價(jià)值的。
按傳統(tǒng)的說(shuō)法,30年的黑茶口感最佳。從新茶開(kāi)始就能夠飲用,隨年份增加,口感更加豐富。有一個(gè)說(shuō)法叫“三年一大變”,沉淀三年的黑茶,澀味基本上消失,慢慢醇和,五年開(kāi)始,出現(xiàn)陳香味,十年開(kāi)始出現(xiàn)藥香味,直到30年,口感達(dá)到頂峰。保健功效也自然達(dá)到頂峰。過(guò)了30年之后,口感稍顯降低,但是磚茶價(jià)格會(huì)更高。
磚茶具有收藏的價(jià)值么 磚茶的升值空間
按照目前的市場(chǎng)分析,黑茶基本以每年價(jià)格都在增長(zhǎng)。每年上調(diào)價(jià)格,然而非但沒(méi)有因此而滯銷,反而每年都會(huì)有很多產(chǎn)品斷貨。這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明,磚茶價(jià)格增長(zhǎng)幅度是受市場(chǎng)檢驗(yàn)的,也是受市場(chǎng)認(rèn)可的。
磚茶收藏很簡(jiǎn)單,只要保證通風(fēng)、干燥這兩點(diǎn)就沒(méi)問(wèn)題。在南方儲(chǔ)藏,因?yàn)闇囟?、濕度相?duì)較高,所以茶葉的轉(zhuǎn)化速度較快,但同時(shí)因濕度較高,因此要注意控制以免霉變。在北方儲(chǔ)藏則不用刻意控制濕度,只是由于溫濕度
7. 1976年普洱茶磚公社
那時(shí)候還是集體化。在文化大革命運(yùn)動(dòng)中,那年早寒南方晚稻只有三分一收獲。七七年政府從北方調(diào)撥糧食支持南方各省。
集體化從57年一直搞到79年,80年部分從生產(chǎn)隊(duì)分到小組,部分直接分田到戶。分田到戶也是暗暗進(jìn)行,對(duì)外沒(méi)有公開(kāi),到82年全面分田到戶。
8. 70年代普洱茶磚價(jià)格
如果儲(chǔ)存沒(méi)有受潮、發(fā)霉變質(zhì)的話是可以喝的,置于是否值錢那要詳看茶青的質(zhì)量、工藝才能判斷,不過(guò)你要是去茶葉市場(chǎng)買一餅5年的磚茶,按照不同質(zhì)量和級(jí)別正常也要150元—200元之間
9. 七十年代中茶茶磚
中國(guó)茶葉公司正式進(jìn)入安化黑茶領(lǐng)域似在1940年3月。當(dāng)時(shí)湖南省茶業(yè)管理處將壓制成功的第一批黑磚茶交由中茶公司銷往蘇聯(lián)。