1. 生普洱有香味嗎

在普洱茶干燥，衛(wèi)生，不被污染的情況下，新鮮的普洱生茶（剛生產(chǎn)出來，沒有渥堆發(fā)酵）口感味苦，回甘較好！新鮮普洱熟茶（渥堆發(fā)酵），不耐泡，一般留半年以上好喝一些。

陳年普洱的話，個人比較喜歡喝陳年生普洱。陳年熟普洱陳香味重一些，經(jīng)常喝的人比較喜歡這樣的，而且網(wǎng)上炒作的往往是這樣的，畢竟量少。

2. 普洱生茶的香味

首先，普洱茶樟香味是好茶。說到這里，可能很多看官和我想的一樣：茶樹吸收了樟香是一件好事還是不好的事情？

我們都知道，靈芝是一種非常神奇的藥性食物，可你知道它是生長在什么地方么？是生長在樟樹上。近來臺灣地方的樟樹遭人大量盜砍，主要是用于培植靈芝。因此，混生在樟樹林底下的普洱茶樹，無時不刻不被滋養(yǎng)著，相對普通茶園的茶，不管其茶性還是保健效果，自然是更上一籌。

有一點，可能大家還不知道，其實，樟香是存留在陳年普洱茶中最久而且最陳香的香氣！所以，千萬不要小看帶有樟香的普洱茶。

說到我，都忍不住多喝幾杯

3. 生普洱的香味

生熟普洱茶的區(qū)別在于以下幾個方面：

1、從顏色上區(qū)分

        生普洱茶通常是黃綠色，老的生普洱茶呈墨綠色；熟普洱茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，并且新生產(chǎn)的熟普洱茶還會有點灰蒙蒙的感覺。自然發(fā)酵的生普洱茶則隨著發(fā)酵進行，出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅、發(fā)紫，然后逐步變紅，黃綠色逐步消失，最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色，并有油亮的感覺。

2、從茶湯顏色區(qū)分

     生普洱茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟普洱茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會有點淡黃色。生普洱茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣。

3、從氣味上區(qū)分

     生普洱茶聞起來是茶葉本身的清香味，熟普洱茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的還會有點霉味。

4、從口感區(qū)分

     生普洱茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。

5、從營養(yǎng)、功效區(qū)分

       生普洱茶富含茶多酚；熟普洱茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎上，又有了更多功效。

4. 生普洱都有什么香味

生普越喝越甜不是添加了什么，而是這款生普的特點。以冰島五寨的生普為例，冰島普洱生茶與其他山頭生普的最大不同之處就是入口冰糖甜，入口苦澀度非常低，可以忽略不計，回甘生津的都是甜甜的味感，蓋碗沖泡第六泡以后的尾水香氣減弱，但口感越來越甜，并不是添加了什么。

5. 熟普洱有什么香味

1.滋味:醇和、順滑程度、濃度及回味。以入口順滑、醇濃、回甘、生津的為好；不苦、不澀、不酸，醇厚回甜的為正常，有酸味、苦味、澀味的較差。

2.香氣:純度、陳香的持久性及高低。以陳香馥郁或陳香濃郁為好，有酸味、異味、雜味為差。

3.葉底：柔軟、肥嫩、紅褐、有光澤、勻齊一致為好：色澤花雜、暗淡無光澤(或呈黑色碳化葉底硬，或用手指觸摸如泥狀均為較差。

6. 生普洱的氣味

這跟茶葉本身有關(guān)系，普洱生茶更多就就是苦澀的味道，但是好茶講究一個回甘，苦澀過后慢慢的會有回甘。假如你買到的餅很苦，你可以保存下來，隨著時間會發(fā)生轉(zhuǎn)化，苦澀味會慢慢的沒有。