1. 建陽大白茶
新白茶。
新白茶是福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。新白茶的葉片呈現(xiàn)有光澤的暗綠色,香氣清爽,口感濃郁,湯色和綠茶很相似但是沒有綠茶的香氣,濃醇清甘是其特色,受到很多消費(fèi)者的青睞。
總的來說,白茶是中國的特產(chǎn),是中國的傳統(tǒng)名茶,白茶生產(chǎn)最早為福鼎市首創(chuàng),該地的白茶樹種優(yōu)良,可以稱之為福鼎大白茶,當(dāng)然最好的白茶葉在福鼎!
2. 建陽小白茶的產(chǎn)地在哪里
厚里白茶主要產(chǎn)地在福建福鼎、政和、松溪、建陽等地,常見的白茶分類,就是根據(jù)采摘和內(nèi)質(zhì)的不同,將白茶分為白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針等品種。
這只是大方向的分類,若在向下詳細(xì)分,那福鼎白茶來說,只是在福鼎(點(diǎn)頭鎮(zhèn)、白琳鎮(zhèn)、太姥山鎮(zhèn)、管陽鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn))就有很多個產(chǎn)地,且每個產(chǎn)地的白茶,品質(zhì)都各不相同。
3. 建陽小白茶是什么品種
大白茶指的是:福鼎大白、福鼎大毫、政和大白、福安大白,小白茶指的是菜茶,但菜茶不只產(chǎn)在建陽,福鼎、政和等地都有,只是數(shù)量不如建陽多,所以提起小白,建陽小白比較出名。
4. 建陽白牡丹茶
不是,白牡丹是白茶,屬于微發(fā)酵茶。白牡丹主產(chǎn)于中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。
5. 建陽白茶有什么特點(diǎn)
福鼎白茶屬于白茶類,微發(fā)酵茶性偏寒,福鼎白茶的產(chǎn)地為福建省福鼎市白琳鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)、太姥山鎮(zhèn)、管陽鎮(zhèn),福鼎白茶的制作工藝為萎凋、干燥兩道工序,根據(jù)原料的不同,福鼎白茶分為四類,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
福鼎白茶的種類:白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉
1.白牡丹
白牡丹屬于中國六大茶類之一的白茶品項(xiàng),主產(chǎn)于中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。
因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈“抱心形”,葉背遍布潔白茸毛;沖泡后毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布于綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽(yù);白牡丹按其制作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
2.白毫銀針
白毫銀針創(chuàng)制于1796年,屬于六大茶類中的白茶類,產(chǎn)地位于福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地,由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。
其針狀成品茶,長約三厘米。
3.壽眉
壽眉是以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶,壽眉也被稱為貢眉。壽眉葉張稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整卷如眉,香氣清純。
其中用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針,其后改用大白制白毫銀針和白牡丹,而小白則用以制造貢眉。
4.貢眉
貢眉又稱為壽眉,屬于中國六大茶類之一的白茶品項(xiàng),主產(chǎn)于中國福建省的南平市的松溪縣、政和縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地,是白茶中產(chǎn)量最高的一個品項(xiàng),其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。
貢眉以菜茶茶樹芽葉制成,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
以前,菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種,但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來制造貢眉了
6. 建陽有什么茶
1、茶洋窯
茶洋窯址距離建窯不過幾十公里距離,位于福建省南平市延平區(qū)太平鎮(zhèn)葫蘆山村茶洋,分布于閩江北岸、南福鐵路北側(cè)的山嶺中。曾出土青瓷、黒釉瓷,器型類別有枕、燈和器座等等。
2、遇林亭
遇林亭窯址是目前保存最完整、規(guī)模最大的宋代古窯址之一。窯址位于武夷山市星村鎮(zhèn)的遇林亭,緊鄰蓮花峰,分布面積約六萬平方米。
采用匣缽裝燒工藝,燒制的瓷器有黒釉、青釉、青白釉,其中黒釉瓷為大宗,胎骨一般呈現(xiàn)出灰褐、灰白、淺灰等顏色,器型有碗、碟、杯等。
3、白馬前窯
白馬前窯坐落在建陽市麻沙鎮(zhèn)大白村,距市區(qū)約45千米。窯址分布在建(陽)邵(武)公路兩側(cè)山坡,總面積約1.5萬平方米,堆積層厚約1-2米。
1982年文物普查中發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品以青瓷為主,兼燒部分黑瓷。青瓷類似“珠光青瓷”。
4、中抪窯
5、四都窯
四都窯址位于邵武市水北鎮(zhèn)四都村,時代為宋代。
6、大口窯
大口窯,是浦城瓷業(yè)歷史寶庫中的一顆璀璨明珠,位于浦城縣水北街鎮(zhèn)黃碧村,燒造于北宋中晚期,興盛于南宋。
7、連坑窯
連坑窯窯址位于埔上鄉(xiāng)連坑村北側(cè)官山,座北朝東,堆積范圍南北東西各50米,堆積物包含大量支圈窯具和瓷器。
8、半路窯
9、河墩窯
10、漁山窯