1. 如何用鐵壺煮普洱茶好喝

【銀壺】

銀壺煮水有軟水功效，而且可殺菌除異味，銀壺最適合用來慢煮那些重發(fā)酵的陳年老茶（如普洱、黑茶等），同時適合煮水沖泡各種茶。

【鐵壺】

鐵壺煮水的沸點高，能泡出茶湯的各種層次感，而且鐵壺煮水有山泉水效用，可是水質(zhì)更甘甜，這是紅茶、普洱等發(fā)酵程度較重的茶葉所需要，更適合沖泡發(fā)酵程序較重的茶葉，如紅茶、黑茶類（普洱、陳茶等）。

【銅壺】

銅壺的銅離子對人體預防各類疾病有益，適合沖泡發(fā)酵較輕的茶葉，如鐵觀音，綠茶等。

本人認為對于茶友來說，應該是鐵壺、銀壺、銅壺配合著一起使用才能發(fā)揮出最好的效果。

2. 鑄鐵壺能不能直接煮普洱茶

鑄鐵鍋開鍋步驟如下：

1，準備一壺熱水，倒入鍋中，用軟毛擦把鍋內(nèi)輕輕擦洗干凈，不需要用洗潔精，用溫熱的水就足夠了。

2，擦拭完畢后把水倒掉，把鍋外部和鍋底用干凈的抹布擦干凈，然后把鍋放在火上，小火加熱，慢慢把鍋內(nèi)的水分烤干。

3，輕輕轉(zhuǎn)動鍋具，除鍋底外，讓鍋四周也均勻受熱，除了把手的地方，盡量不要落下每一處鍋身。

4，拿出事先準備好的豬肥膘肉，如果是回民朋友可以選擇植物油。

5，將鍋放平，用叉子扶著肥膘肉，從鍋底往四周均勻擦拭，肥膘肉受熱會滲出豬油，速度緩慢一些，別燙到手，

6，盡量把鍋內(nèi)每一處都擦拭均勻，擦拭的時候鍋內(nèi)的會逐漸殘留底油，貼著鍋底的豬肉也會變得焦黑，這是正?，F(xiàn)象，黑色是碳化的植物油層脫落，無需擔心。

7，把鍋從火上移開，再次倒入熱水，不要用冷水，不要添加洗潔精，用軟抹布把鍋內(nèi)擦洗干凈。

8，然后把水倒掉，再次用小火把水分烘干，重復擦肥膘肉的步驟，然后再次用熱水洗鍋，這個過程可以重復兩三遍。

9，熱水沖洗好的鍋放在灶臺上，小火烘干，用耐高溫的刷子或者廚房紙巾往鍋內(nèi)涂抹一層植物油就完成了，最初幾次食用鑄鐵鍋時，可重復最后一步這個步驟，能有效延長鍋的使用壽命，并達到食材不粘鍋的效果。

3. 如何用鐵壺煮普洱茶好喝一點

用鐵壺燒水好。鐵壺能夠提高水溫，而且蓄熱能力強。一般情況下用老鐵壺燒水可以達到97℃，甚至100℃以上，可以充分軟化水質(zhì)，特別適合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不銹鋼隨手泡只能達到93℃。

使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子，形成山泉效應，使水口感厚實、飽滿順滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。飲用鐵壺煮的水有很好的養(yǎng)生保健作用。

鐵壺受熱后會釋放出大量的二價鐵，與茶中的單寧酸、茶多酚等作用，能補充人體所需的鐵元素。

不銹鋼水壺含鉻 鐵 鎳 合金， 六價鉻是劇毒， 有人說了，不銹鋼里面是單質(zhì)的鉻，但不銹鋼最怕氯離子，自來水里的漂白粉就含有氯離子，漂白粉還有強氧化性，即便氧化成三價鉻也有很大毒性。

鎳能導致肺癌，體內(nèi)的重金屬蓄積是導致肺癌的一大原因。

4. 如何用鐵壺煮普洱茶好喝呢

老鐵壺能夠提高水溫，而且蓄熱能力強。一般情況下用老鐵壺燒水可以達到97℃，甚至100℃以上，可以充分軟化水質(zhì)，特別適合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不銹鋼隨手泡只能達到93℃。

使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子，形成山泉效應，使水口感厚實、飽滿順滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。飲用鐵壺煮的水有很好的養(yǎng)生保健作用。鐵壺受熱后會釋放出大量的二價鐵，與茶中的單寧酸、茶多酚等作用，能補充人體所需的鐵元素。

5. 怎樣用鐵壺煮普洱茶

鐵壺不可以用豬油開壺，最好第一次煮茶開壺，將普洱茶放入鐵壺內(nèi)加水煮約十分鐘，如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生銹了，燒開后將壺內(nèi)的水倒掉，重復2至3次，直至水質(zhì)透明即可。

6. 鐵壺直接煮茶好還是鐵壺燒水泡茶好

鐵壺煮水的好處：

1、煮茶利器：鐵壺燒水沸點溫度高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出5-6度，且保溫時間也更長，有助激發(fā)和提升茶的香氣。尤其對于老茶而言，因其陳化時間較長，是必須采用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來。

2、山泉水效應：山泉水經(jīng)由山林下砂巖層過濾，含微量的礦物質(zhì)特別是鐵離子和極少的氯化物，水質(zhì)甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之效。

3、補鐵：鐵是造血元素，實驗證明飲水、烹調(diào)使用鐵壺、鐵鍋等生鐵制器具，可增加鐵質(zhì)的吸收。鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價鐵離子，可以補充人體所需鐵質(zhì)從而有效地預防缺鐵性貧血。

4、鐵壺已成為玩家級茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業(yè)茶器。

正品的鐵壺只有好處，沒有壞處。

希望我的回答能幫到你，謝謝！

7. 如何用鐵壺煮普洱茶好喝竅門

保溫效果好：因鐵壺材料厚，而且密閉性很好，再加上鐵的導熱性不是很好，所以鐵壺在泡茶的過程中，對茶壺內(nèi)的溫度起到一個很好的保溫效果，這是其他材質(zhì)茶壺不可相比的天然優(yōu)勢。

茶韻十足：正宗的鐵壺是打鐵匠純手工制作的，每一個鐵壺的產(chǎn)生都是打鐵匠用自己的心思和汗水鑄成的，上面的花紋給喝茶增添了不少氣氛，鐵壺以其獨特的復古造型，可稱之為茶具之王！

預防疾?。河描F壺來煮茶和泡茶，可以很好的把鐵壺中的鐵離子釋放的水中，因為鐵離子可以預防貧血，還可以軟化水質(zhì)，所以鐵壺可以起到預防疾病的作用。 鐵壺以其獨特的魅力，贏得了不少茶友的親睞，想喝好茶，把茶喝好，就為自己選上一個適合自己的鐵壺，讓喝茶更有韻味，讓健康伴隨你我。

8. 鐵壺怎樣煮茶

　　中國人都愛喝茶，泡制茶葉的茶具

也有很多，陶瓷的、紫砂的，那您有沒有聽過生鐵壺

泡茶呢?生鐵壺是一種非常好的泡茶工具，喝用其泡出來的茶，還能補充身體的鐵元素，十分的健康養(yǎng)生。但是您知不知道，生鐵壺在買來之后是要進行開壺的，在使用的過程當中也要充分的進行保養(yǎng)，這樣才能使用比較長的時間。接下來就一起了解一下吧。

　　開壺方法：

　　投入5-10g茶葉到壺內(nèi)，加水7分滿，煮開后小檔煮15min，然后倒掉清洗內(nèi)部，壺內(nèi)加水7分滿，建議使用自來水、井水或礦泉水，這樣可以很快形成礦物質(zhì)結(jié)晶體包漿，一壺水燒到剩下小半壺水的程度再加水再煮，一直煮水6壺左右就好了。建議新壺剛開始使用時請每天使用，讓自然包漿水垢能迅速附著，防止鐵壺生銹。

　　適合熱源：

　　鐵壺為平底，可用電磁爐

、電陶爐

、炭爐、瓦斯爐加熱，不可用微波爐

。

　　注意事項：

　　1、鐵壺燒水宜裝7分滿，以避免沸騰后溢出。

　　2、壺內(nèi)不要長時間泡水，特別是剛剛使用的那幾個月，內(nèi)部包漿還不夠厚就很容易生銹。

　　3、前期盡量不要使用純凈水，因為過濾掉礦物質(zhì)的水不利于在鐵壺內(nèi)部形成包漿。

　　4、不要干燒后加冷水，會導致鐵壺熱脹冷縮后開裂，如果壺內(nèi)有水是可以加冷水的，因為壺身的溫度還不夠高。

　　5、如果發(fā)現(xiàn)鐵壺生銹不需要擔心，把茶葉放里面煮下，用我們喝剩下沒味道的茶渣放進去煮就好，茶可以抗氧化，銹斑會變成黑色，就不會再擴大了。

　　6、不能煮茶喝，這是因為鐵和茶接觸會產(chǎn)生反應形成鞣酸，茶湯變黑，產(chǎn)生異味，原鐵氧化內(nèi)膽適合燒水泡茶。

　　7、鐵壺使用完畢應該把壺內(nèi)部水燒開倒掉，打開銅蓋讓水蒸氣蒸發(fā)出來，然后把鐵壺輕微干燒下，干燒的程度應以壺內(nèi)底部沒有水漬即可，不要干燒過度，在壺體未冷卻時不要蓋上銅蓋。

　　8、由于全國各地的水中含有的礦物質(zhì)不同，有的地區(qū)水質(zhì)富含碳酸鈣，有的水中含鐵比較多，礦物質(zhì)不同在壺內(nèi)部有可能形成不同的顏色，如含鈣量大的水放壺內(nèi)煮就是白色像細鹽巴一樣的礦物質(zhì)結(jié)晶體包漿，如含鐵較多的水放壺內(nèi)部煮就是紅色的水垢層，還有其他的淡黃色的等等基本都是水中的礦物質(zhì)所形成。

　　生鐵壺的開壺以及保養(yǎng)的過程是十分漫長的，您不能心急想一下子就把它開好，心平氣和的將其開好，才能品嘗到更美味的茶，這也是對人生的一種比較特殊的歷練。養(yǎng)護的過程也要有耐心，有毅力，不能保養(yǎng)了一兩次就不保養(yǎng)了，這樣子生鐵壺不能得到很好的呵護，也就慢慢的失去它的價值了。如果您對生鐵壺產(chǎn)生了興趣，不妨買一個來品味一下。

9. 什么茶用鐵壺煮比較好

鐵壺燒水好但是缺點鐵壺易生銹，所以一定要注意防銹保養(yǎng)。

鐵壺煮水好處：鐵壺燒水沸點溫度高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出五六度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可提升茶的香氣。對于泡老茶而言，因其陳化時間較長，是必須采用足夠的高溫水才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來。