茶葉愛吸異味，更怕潮濕、高溫和光照。烘烤加工的成品茶極為干燥，用手指輕輕一捻即碎，是茶葉的最佳保存濕度。茶葉貯存的最佳溫度為0～10℃。氣溫在15℃左右保存期不能超過4個(gè)月，氣溫在25℃以上，保存期不宜超過2個(gè)月，否則會出現(xiàn)較明顯的變色和變味。
家庭短期內(nèi)(幾個(gè)月)貯存少量茶葉，可使用茶葉、錫瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用長頸錫瓶或雙層蓋的鐵制茶聽。裝茶葉時(shí)要裝實(shí)裝滿，避免進(jìn)入空氣、可以在壺史名錄里看看

茶葉如何儲存

家庭儲存茶葉的方法
（1）一般貯存法：為它不能做到完全密閉。在用以上盛器裝茶葉時(shí)，首先應(yīng)檢查一下容器是否密閉，而且應(yīng)將家庭少量用茶，一般習(xí)慣用鐵制彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等貯存，其中以選用有雙層蓋的鐵色茶。用陶瓷盛器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。這種貯茶方法，雖簡樸易行，使用起來也較利便，但只合用于短期貯存，一般為幾個(gè)月，因聽和長頸錫瓶為好。 茶葉裝實(shí)裝滿，盡量減少容器內(nèi)的空氣。
（2）使用干燥劑貯存出，放在微火上烘焙或放在陽光下曬，直到恢復(fù)原來的色時(shí)，便可繼承放入使用。變色硅膠未吸潮前是藍(lán)色的，當(dāng)干燥劑顆粒由藍(lán)色變成半透明粉紅色時(shí)，表示吸收的水分已達(dá)到飽和狀態(tài)，此時(shí)必需將其取變色硅膠干燥劑貯茶法，防潮效果更好。 新鮮度。木炭貯茶法，與生石灰法類似，不再的小口鐵筒周圍，在壇或筒中間放一袋或數(shù)袋未風(fēng)化的生石灰，上面再放茶葉數(shù)小包，然后用牛皮紙、棉花墊堵塞壇或筒口，再蓋緊生石灰保留茶葉時(shí)，可先將散裝茶用薄質(zhì)牛皮紙包好（以幾兩到半斤成包），捆牢，分層環(huán)列于干燥而無味完好的壇子或無銹無味茶，可用塊狀未潮解的石灰；貯存紅茶和花茶，可用干燥的木炭；有前提者，也可用變色硅膠。其貯藏方法，與生石灰、木炭法類同，唯此法效果更好，一般貯存半年后，茶葉仍舊保持其贅述。 蓋子，置于干燥處貯藏。 使用干燥劑，可使茶葉的貯存時(shí)間延長到一年左右。貯存綠，選用干燥劑的種類，可依茶類和取材利便而定。一般1-2個(gè)月?lián)Q一次石灰，只要按時(shí)更換石灰，茶葉就不會吸潮變質(zhì)。
（3）冰箱貯存法：如已潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi)，裝滿裝實(shí)、蓋嚴(yán)，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。對于散裝茶，可先放入干凈、放入冰箱內(nèi)低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保留茶葉質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。 為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個(gè)干凈的塑料袋扎，可直接放入冰箱內(nèi)貯存。
（4）用暖水瓶貯存法：茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶內(nèi)，要裝實(shí)裝足，盡量減少瓶內(nèi)的空氣保存量，用軟木塞蓋緊，外涂地蠟封口。 保溫機(jī)能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存茶葉，其效果良好，一般可保持茶葉的色香味長達(dá)1年。把散裝放好。
（5）用食品袋貯存法：用兩個(gè)新而無味、無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用防潮紙包好后，裝入其中一只口袋內(nèi)，輕輕擠壓，盡量將袋內(nèi)的空氣排出，扎緊袋口然后將封口朝下，再裝進(jìn)另一只塑料口袋內(nèi)，排除空氣，扎緊袋口即可。這種包裝單獨(dú)貯存，也能起到一定的保鮮效果，如將其裝入干燥、無味、密閉的鐵筒內(nèi)貯存，茶葉保鮮的效果及持續(xù)時(shí)間更長更好。
來源