1. 金壇普洱茶專(zhuān)賣(mài)店地址
兩者都屬于中國(guó)傳統(tǒng)六大茶系,各有優(yōu)劣,主要看個(gè)人的口味和習(xí)慣。
黑茶的特點(diǎn)、功效和適宜人群
黑茶黑茶是六大茶類(lèi)之一,屬全發(fā)酵茶,因?yàn)槌善凡璧耐庥^呈黑色而得名。它的主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料較粗老,制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類(lèi)為湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。最早的黑茶是由四川生產(chǎn)的,由綠茶經(jīng)蒸壓而成的邊銷(xiāo)茶。古時(shí)若將四川的茶葉運(yùn)輸?shù)轿鞅钡貐^(qū),當(dāng)時(shí)交通不便,運(yùn)輸困難,必須減少體積,蒸壓成團(tuán)塊。在加工成團(tuán)塊的過(guò)程中,要經(jīng)過(guò)二十多天的濕坯堆積,所以毛茶的色澤逐漸由綠變黑。
最早的黑茶是在四川生產(chǎn),由綠茶的毛茶經(jīng)蒸壓而成。經(jīng)午后發(fā)酵的黑茶仿佛是冬季藏在角落里的陳皮,熱水一煮,就莫管窗外風(fēng)雪寒霜。因?yàn)楹诓枋巧疃劝l(fā)酵的茶葉,發(fā)酵程度達(dá)80%以上,所以存放時(shí)間越長(zhǎng),香氣越濃,這也是近些年普洱黑茶制作工序茶大行其道的原因之一。
在古代,黑茶是作為藥用的,具有降血脂、降膽固醇、健美減肥、醒酒解毒等功效?,F(xiàn)代經(jīng)過(guò)研究證實(shí),黑茶主要有軟化血管、降血糖、助消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效。人體內(nèi)血脂含量過(guò)高,會(huì)使脂質(zhì)在血管壁上沉積,引起動(dòng)脈粥狀硬化和血栓。而黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解的作用
綠茶的特點(diǎn)、功效和適宜人群
綠茶是基本茶類(lèi)之一,屬不發(fā)酵茶。制作過(guò)程不經(jīng)發(fā)酵,干茶、湯色、葉底均為綠色,是中國(guó)歷史上最早出現(xiàn)的茶類(lèi)。根據(jù)其制作工藝中殺青和干燥方式的不同,分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶四大類(lèi),還有介于前兩者之間的半烘半炒綠茶。中國(guó)的各產(chǎn)茶省均生產(chǎn)綠茶,其中以浙江、安徽、湖南、江西、江蘇、湖北和貴州最多。
綠茶較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留較多,維生素流失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。
主要名品有西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、太平猴魁、黃山毛峰、廬山云霧、金壇雀舌等
2. 金壇紅茶價(jià)格
中國(guó)茗茶是中國(guó)好一點(diǎn)的茶葉的總稱(chēng),碧螺春綠茶也是中國(guó)茗茶的一個(gè)品種。中國(guó)茗茶包括碧螺春,金壇毛尖,雀舌,安吉白茶,云南滇紅,福建鐵觀音,杭州西湖龍井等。
碧螺春是以蘇州西山為佳,碧螺春綠茶按釆搞時(shí)間分,明前碧螺春,即清明前采搞的最佳,還有雨前碧螺春,即谷雨前釆搞,一般舂茶等。尤以當(dāng)年的明前碧螺春最為上品。
3. 金壇茶葉批發(fā)市場(chǎng)在哪里
“金壇雀舌”產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)。金壇東近上海,西偎南京。這里四季分明,氣候宜人,中國(guó)道教圣地茅山就坐落在這里。茅山山巒起伏,倉(cāng)松翠竹連綿,終年林陰覆蓋,云蒸霞蔚,古人贊道:“峰從云間出,煙自幽谷起?!边@里水庫(kù)塘壩密布,山清水秀,道家的三宮五院和洞、泉、池等自然景觀交融在一起,令人噸生“花飛佛地三千里,人在瑤峰十二層”之感。
金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤(rùn),扁平挺直;沖泡后香氣清高,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵。
4. 金壇普洱茶專(zhuān)賣(mài)店地址電話
上海雨花茶
雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū),創(chuàng)制于1958年,因雨花臺(tái)而得名。現(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個(gè)郊區(qū),江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個(gè)縣,并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn),年產(chǎn)量7-8噸,雨花茶的采制精細(xì),要求嫩度均勻,長(zhǎng)短一致。清明前后采摘,一芽一葉,需9萬(wàn)個(gè)芽葉方能制作一公斤特級(jí)雨花茶,緊、直、綠、勻是成品雨花茶品質(zhì)特色。形似松針,兩端略尖,鋒苗挺秀,茸毫隱露,色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅,湯色綠而清澈。沖泡時(shí),芽葉直立,上下沉浮,猶如翡翠。
3.金壇雀舌產(chǎn)于上海金壇方麓茶廠,創(chuàng)制于1983年,因形似雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶,金壇雀舌采于谷雨前,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,芽葉嫩度勻整,色澤一致。通常加工一公斤特級(jí)雀舌,需8-9萬(wàn)個(gè)芽葉,成品茶外形扁平挺直,條索勻整,形似雀舌,色澤綠潤(rùn)。茶湯香氣清高,湯色嫩綠明亮,滋味醇爽。
4.太湖白云產(chǎn)于上海黃林茶場(chǎng)。1988年該場(chǎng)與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功,茶園有太湖、長(zhǎng)蕩湖、隔湖環(huán)抱,植被茂密,湖中水汽浸入,蔚成云霧,四時(shí)不絕。土壤為酸性,土層深厚,團(tuán)粒結(jié)構(gòu),通透性好,是茶葉生長(zhǎng)的良好天然環(huán)境,鮮葉于清明前采摘,一芽一葉(芽長(zhǎng)于葉或芽葉等長(zhǎng))為標(biāo)準(zhǔn),成品茶外形細(xì)緊,綠潤(rùn)披毫。湯色杏綠明亮,花香持久。被譽(yù)為兼具雨花茶之形,碧螺春之白毫,是創(chuàng)制茶中佳品。
5. 金壇茶葉店
金壇雀舌溧陽(yáng)白茶都是非常好喝的茶,只不過(guò),因?yàn)榧庸し绞降牟煌瑢?dǎo)致茶葉味道有所區(qū)別,大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。
金壇雀舌是綠茶的一種,因?yàn)椴璧耐庑畏浅P∏?,形狀和麻雀的舌頭極為相似,所以,被稱(chēng)之為雀舌。
雀舌是用嫩芽經(jīng)過(guò)焙制制作出來(lái)的芽茶,品質(zhì)上乘,有非常濃郁的香氣。雀舌在沖泡的時(shí)候,片片茶葉因吸水而豎立起來(lái),就像長(zhǎng)在水中一樣,彷如群鳥(niǎo)往蒼天沖去。
雀舌的味道較為鮮爽,喝一口會(huì)覺(jué)得輕滑,且非常滋潤(rùn)。一般喝雀舌會(huì)有滿口生津、唇齒留香的感覺(jué),口感也是非常自然的。
白茶是微發(fā)酵茶,其加工方法和雀舌有極大的區(qū)別,雀舌是要?dú)⑶嗪腿嗄淼?,而白茶完全不需要這兩個(gè)步驟,是直接用文火干燥或者曬干的。白茶的芽毫極為完整,有非常清新的毫香,泡好之后,湯色一般是黃綠色,非常清澈。
白茶的滋味較為清淡,不過(guò),回甘明顯。很多茶友都偏愛(ài)白茶,這是因?yàn)榘撞韬绕饋?lái)有股清甜的感覺(jué),而老白茶則會(huì)感覺(jué)非常甜潤(rùn)。白茶之所以會(huì)有甜味,是因?yàn)樵谖虻臅r(shí)候,蛋白質(zhì)被水解,生成了氨基酸,氨基酸增多,甜味就很明顯。
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6. 金壇茅麓茶場(chǎng)茶葉哪里買(mǎi)
金壇以下地方可以釣魚(yú):
1、茅東水庫(kù)釣魚(yú)園。地址:江蘇省常州市金壇區(qū)茅麓鎮(zhèn)65號(hào)。
2、中華釣魚(yú)園。地址:江蘇省常州市金壇區(qū)306縣道35號(hào)。
3、坤元釣魚(yú)園。地址:江蘇省常州市金壇區(qū)九龍山路69號(hào)。
4、長(zhǎng)蕩湖釣魚(yú)園。地址:江蘇省常州市金壇區(qū)大五路65號(hào)。
5、桑樹(shù)壩釣魚(yú)園。地址:江蘇省常州市金壇區(qū)340省道64號(hào)。