1. 桔普洱茶怎么泡

碎皮泡飲法，將青柑中的普洱茶倒出，再將青柑的柑皮掰成小碎片，與普洱茶混合在一起放入茶壺中，加入沸水沖泡出香味。

鉆孔法沖泡，專業(yè)泡青柑的方法就是采用九孔法，既是在青柑的外皮四周鉆9個(gè)孔，再放入茶壺中沖沸，茶葉慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適中，茶湯紅濃撲鼻，耐泡程度也非常高，在鉆孔的時(shí)候建議選用專業(yè)的茶刀，防止戳到手。

2. 青桔普洱茶怎么泡

酸酸的橘子本身呈酸性，因?yàn)槠鋚h值低于7，所以吃起來(lái)才酸酸的。但是橘子又的的確確屬于堿性食物。

原來(lái)，這里所說(shuō)的酸堿性，不是食物本身的性質(zhì)，而是指食物經(jīng)過(guò)消化吸收后，留在體內(nèi)的元素的性質(zhì)。常見(jiàn)的酸性元素有氮、碳、硫等；常見(jiàn)的堿性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。 番茄、橘子口味很酸，卻都是地地道道的強(qiáng)堿性食物，因?yàn)樗鼈冊(cè)隗w內(nèi)代謝后的最終元素是鉀元素等。

3. 普洱青桔茶怎么泡

1、準(zhǔn)備一個(gè)干燥無(wú)油的干凈玻璃瓶。

2、桔子洗凈放入沸水中汆燙30秒，撈出充分風(fēng)干桔子外皮的水份，這時(shí)很容易可發(fā)現(xiàn)有損壞的桔子把它棄之。

3、在經(jīng)過(guò)挑選后的桔子底部切一個(gè)開(kāi)口，把一粒酸梅塞進(jìn)開(kāi)口處。

4、把弄好的桔子排入瓶?jī)?nèi)，一層桔子蓋上一層白糖，直至排滿為止。

5、在瓶口蓋上一塊布，放在室外陽(yáng)光可直接照射的地方，晚上收回室內(nèi)避免雨水沾濕，晾曬30天就可收成。

6、把成品密封存放干爽處，并在瓶上寫上年份日期。

小訣竅

1、桔子汆燙時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)影響桔子腌制后的質(zhì)素。

2、享用時(shí)用干燥無(wú)油的器具取出，可壓爛泡熱水或冷水飲用，

3、饞嘴時(shí)也可當(dāng)零食。

4、收藏時(shí)間越久味道也越甘，在晾曬過(guò)程中可看到白糖慢慢的溶化，成品的色澤也越曬越濃，汁液會(huì)慢慢的形成啫喱狀(這沒(méi)影響成品的品

4. 桔普茶的泡法

1、常見(jiàn)泡法：碎皮泡飲法

把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。這種沖泡方式比較常見(jiàn)，可以很好地將柑與茶的味道融合在一起，不過(guò)觀賞度不高，且耐泡程度會(huì)降低，因此，適合追求茶的滋味和濃度的茶友。

5. 桔普洱 怎么泡圖解

應(yīng)該是不適合的，因?yàn)榍嘟酆头旁诶锩娴钠斩瓒际呛兴岬?，遇到牛奶后?huì)使牛奶中的酪蛋白變成不溶解的狀態(tài)，出現(xiàn)絮狀、顆粒等類似變質(zhì)的狀態(tài)，是會(huì)影響感官和食欲的。

6. 桔普洱茶怎么泡才正確

掀蓋沖泡法

1.拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑；

2.將小青柑上的小蓋揭開(kāi)，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；

3.水開(kāi)后第一遍洗茶，第二遍潤(rùn)茶，第三遍才開(kāi)始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味。

4.建議第五遍沖泡過(guò)后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

準(zhǔn)備材料：一顆小青柑、茶壺和熱水。

1、將小青柑的頂部蓋子掀開(kāi)，把茶果一起放入壺中。

2、洗茶：把開(kāi)水大部分倒在茶果的外部，清洗茶果后把水倒出。

3、潤(rùn)茶：把水倒在茶果開(kāi)口，滋潤(rùn)茶的內(nèi)部同樣把水倒出，最后開(kāi)始沖泡，把水倒入后等待湯色至深金黃色即可品嘗。

碎皮沖泡法

1.拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑；

2.將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時(shí)放入杯中或壺中。

3.加入開(kāi)水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤(rùn)茶，前五泡請(qǐng)一定快速出湯，避免茶湯過(guò)于濃郁，可能會(huì)發(fā)苦、發(fā)澀。

4.五泡以后，可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。

鉆孔沖泡法

1.拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑，準(zhǔn)備一把普洱茶刀；

2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；

3.將鉆孔后的小青柑放入壺中，加入開(kāi)水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。

4.建議第五遍沖泡過(guò)后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。