1. 云南名茶普洱
云南則道茶業(yè)是普洱茶現(xiàn)代化、科學(xué)化、高端化的品牌標(biāo)桿。
公司采用“現(xiàn)代普洱熟茶鼻祖”吳啟英先生的獨創(chuàng)工藝,在普洱熟茶工藝領(lǐng)域獨占鰲頭。公司還與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國茶葉博物館等多個權(quán)威機構(gòu)全面合作,在現(xiàn)代高端 普洱茶的加工、工藝、精制、推廣、飲用等方面引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
云南則道茶業(yè)斥資2000余萬元打造國內(nèi)最大的普洱茶文化博覽中心——普洱茶谷。其中則道茶博館是目前國內(nèi)面積最大的普洱茶專業(yè)掛牌博物館,4000多平米普洱茶藏儲文化博覽館“天窖”,開仿生數(shù)控藏儲普洱茶的先河,開創(chuàng)普洱茶倉儲陳化標(biāo)準(zhǔn)。全透明則道貢茶廠內(nèi),提出“七選八棄”嚴(yán)苛選茶原則,堅持使用傳統(tǒng)石磨壓茶工藝手工壓制,雙層棉紙嚴(yán)格包裝,傳統(tǒng)筍葉外包裝極致精美。則道茶舍以古六大茶山及云南以茶為生的少數(shù)民族為主題,打造全國唯一的民族茶文化 博覽館。
云南則道茶業(yè)作為云南曼松貢茶最重要的保護者和經(jīng)營者,最新推出的生命之葉曼松貢茶限量珍藏版,已經(jīng)成為名山古樹茶的巔峰之作,受到廣大普洱茶經(jīng)營者和愛好者的熱烈追捧
2. 云南四大名茶普洱茶
1、云南普洱茶
普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品,以符合普洱茶產(chǎn)地條件的云南大葉種曬青茶為原料,按照特定的生產(chǎn)工藝生產(chǎn),具有獨特之處。
2、秧塔大白茶
秧塔大白茶因源于景谷縣民樂鎮(zhèn)大村村秧塔組而得名,其具有氣味清香、茶湯明亮、滋味醇和回甜、耐泡飲等特色,1981年,秧塔大白茶被評為云南八大名茶之一,被列為地方名茶良種。
3、馬鄧茶
馬鄧茶是云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣傳統(tǒng)歷史名茶,是云南八大名茶之一。馬鄧茶歷史悠久,據(jù)清朝年間,馬鄧茶作為貢茶進貢朝廷,名震一時,并號稱“貢茶”。
4、墨江云針
墨江云針產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣,以外形緊細如針,鋒苗挺直,毫芽銀白而得名。沖泡后有一股馥郁的清香,味醇鮮爽,是云南名茶中別具一格的佳品。
5、寶洪茶
寶洪茶,又名十里香茶,產(chǎn)于云南省宜良縣的寶洪寺。作為昆明歷史名茶之一的寶洪茶,寶洪茶因山因寺而得名,山寺又因茶而傳揚四方。
6、滇紅茶
滇紅茶以形美、色艷、香高、味濃等特點而聞名,堪稱紅茶里的“霸主”。目前暢銷歐美、日本及中東等地。
7、翠華茶
大關(guān)產(chǎn)茶歷史悠久,其中最聞名屬翠華茶,種植于大關(guān)縣城東側(cè)翠華寺四周坡地。翠華茶以其形美、香郁、味爽的特點,贏得了聲譽,有美名曰“金耳環(huán)”。1915年在巴拿馬國際博覽會上獲二等商標(biāo)榮譽。
8、七子餅茶
七子茶餅,又稱圓茶,是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。該茶于1983年7月與1987年9月先后兩次被商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
3. 普洱的名茶
就普洱來講的話,普洱市瀾滄縣的景邁茶和富東的邦威茶,另外就是版納的六大茶山,六大茶山分別為革登、攸樂、蠻磚、莽枝、倚邦、易武,其中攸樂古茶山是六大茶山之首,種茶歷史悠久。易武茶山位于六大茶山的東部,是六大茶山中面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。
4. 云南名茶普洱產(chǎn)地位于
普洱茶不產(chǎn)于福建,福建主要茶葉有武夷山大紅袍,正山小種,建甌水仙,這些是巖茶,也叫紅茶。烏龍茶有安溪鐵觀音。白茶有福鼎白茶。普洱茶是大葉茶,主要產(chǎn)區(qū)在云南,根據(jù)消費統(tǒng)計是中國消費最多的茶葉。在這炎炎夏日,和朋友一起品茶也是一種不錯享受!
5. 云南名茶普洱茶屬于什么顏色的茶
普洱茶之所以有等級之分那是因為普洱茶有散茶和緊實茶之分,一般分級的普洱茶都是普洱散茶,這個分級主要分為特級、一級、三級、五級、七級和九級。不同級別的普洱茶的價格也是不一樣的,而且不同級別的普洱茶的口感和茶香氣也是不一樣的,還有一個原因就是分級也是為了更好的加工和售賣。
1.特級
特級標(biāo)準(zhǔn):索條又緊又細,枝葉勻整,外觀顏色為紅褐色,香氣比較陳香濃郁,口感濃醇甘爽,茶湯顏色紅艷透亮即可分在特級。
2.一級
一級標(biāo)準(zhǔn):索條要緊實,香氣陳香厚重,口感要甘甜醇厚,濃醇回甘,茶湯顏色呈現(xiàn)為濃濃的紅色清亮而透徹。
3.三級
三級標(biāo)準(zhǔn):索條結(jié)實緊密,枝葉均勻整齊,茶香氣為陳香甘純,口感醇厚甘甜,茶湯顏色更加紅濃明亮,相對于前幾級的茶葉更嫩。
4.五級
五級標(biāo)準(zhǔn):五級的茶葉也更更加的脆嫩,葉子也更加勻稱,茶湯更加濃厚甘醇,顏色呈現(xiàn)為深紅透亮。
5.七級
七級標(biāo)準(zhǔn):七級茶葉的顏色為褐色,香氣為陳香純正,口感回甜甘醇,葉子顯得粗壯厚實,茶湯顏色為褐紅色。
6.九級
九級標(biāo)準(zhǔn):九級普洱茶的茶葉又粗又蓬松,顏色呈現(xiàn)褐色,香氣平平,葉片比較大片松軟,茶湯色澤紅褐深沉。
普洱茶等級劃分主要為這幾個級別,每一個級別的判定標(biāo)準(zhǔn)也是非常清晰明確的,每一個等級的茶葉都是有些細微不同的,在口感方面也是有些差異,所以大家在購買的時候根據(jù)自己的喜好來選購就好了,每個人適合的口感都是不一樣的,普洱茶屬于養(yǎng)生茶,平時可以適量飲用一些。
6. 云南茶葉普洱
普洱茶,是一種制作工藝的定義,無論什么茶樹品種都可以用普洱茶的制作工藝制作成普洱茶。。。只是有的茶樹種不適合制作成普洱茶。其中制作普洱茶最好的茶種是云南大葉種。
普洱茶可分為生茶和熟茶
生茶普洱茶制作基本步驟:
1、鮮葉采摘
2、鮮葉殺青(炒制)
3、揉捻成條
4、曬干。
經(jīng)過這基本4步制作而成的茶葉就是普洱茶毛茶。
這些毛茶可以經(jīng)過蒸汽回軟后制成緊壓茶,包括到不限于餅茶、沱茶,磚茶等。
熟茶普洱茶制作基本步驟:
1、鮮葉采摘
2、鮮葉殺青(炒制)
3、揉捻成條
4、曬干。
5、渥堆灑水發(fā)酵
50天左右的人工發(fā)酵后,熟茶毛茶同樣可制成緊壓茶。
圖1 鮮葉
圖2 殺青
圖3 揉捻
圖4 晾曬
圖5 干毛茶(生茶)
圖6、7 渥堆發(fā)酵(制作熟茶)
7. 云南著名普洱茶
福村梅記普洱茶、大益普洱茶、福海普洱茶、嘉茗普洱茶、郎河普洱茶、龍生普洱茶、龍圓號平普洱茶、老同志普洱茶、易昌號普洱茶。
普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特別適合有便秘困擾的MM,借助普洱茶,能夠調(diào)節(jié)腸胃,恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問題;可以擺脫膚色暗沉。普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環(huán),解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點;可以纖體緊膚。法國巴黎圣東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任埃米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱茶作臨床試驗證明:“云南普洱茶對減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果”因此,堅持飲用普洱茶,可以達到減肥、降脂、降壓的療效。