1. 碧螺春是紅茶還是綠茶什么茶
茉莉花茶好喝。
碧螺春茶條索緊結,卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產于早春。
外形條索纖細,茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。
2. 碧螺春茶是屬于紅茶還是綠茶?
龍井,綠茶,產于杭州一帶。原本只有龍井村產的才叫龍井茶。后來,附近一帶產茶的,都把自己的茶叫做龍井。烏龍茶,是半發(fā)酵茶,介于綠茶和紅茶之間。主要產于福建一帶,鐵觀音就是烏龍茶。碧螺春,也是綠茶,茶葉是卷曲成一團團的。
3. 碧螺春屬于紅茶嗎?
四川的 應該叫碧潭飄雪吧,那是一種茉莉花茶。江蘇的碧螺春,應該是 洞庭碧螺春是綠茶,十大名茶之一 ,排第三位。
1、看顏色。
新茶顏色比較新,有正常的亮光。舊茶顏色陳,翻新茶的亮光不正常。
2… 3、憑經驗。
多看、多聞、多比較、多請教。理論知識沒有實踐經驗的檢驗,鑒別起。
4. 碧螺春茶葉是綠茶嗎?
碧螺春等級分為五級,從特一級至三級碧螺春茸毛的密度依次減少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就沒有啥茸毛了。
當然并不是一定說茸毛多就是好碧螺春,這還涉及到一些不法商人采用一些特殊手段,用仿制的技術,加上一些特制的茸毛混在碧螺春茶葉中,以便達到那種滿身毛的效果。當然這些在市場上還是很少的,添加進去的茸毛和純手工炒制自然產生的茸毛,那肯定是不一樣的,這個說也說不大清,要經常喝碧螺春茶之人才能分辨出。
5. 碧螺春茶是綠茶還是花茶
碧螺春是綠茶,是采摘鮮嫩的芽葉,經過殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青、炒制等工序制成,具有條索緊結、卷曲如螺、白毫畢露、銀綠隱翠、葉芽幼嫩的特點,沖泡后茶湯嫩綠清澈明亮、葉底嫩勻多芽、香氣嫩香清幽、滋味甘醇鮮爽。
6. 碧螺春屬于紅茶還是屬于綠茶
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
7. 碧螺春茶葉是屬于紅茶還是綠茶
碧螺春不是烏龍茶的一種
碧螺春的加工沒有經過發(fā)酵,所以是未發(fā)酵茶,而烏龍茶是半發(fā)酵茶或全發(fā)酵茶,所以碧螺春屬于綠茶,不屬于烏龍茶。鐵觀音和武夷巖茶都是烏龍茶,我們來看一下碧螺春和鐵觀音、武夷巖茶的區(qū)別。
碧螺春屬于綠茶,不屬于烏龍茶
一、碧螺春和鐵觀音的區(qū)別
碧螺春和鐵觀音的區(qū)別之一:種類不同
碧螺春屬于綠茶的一種,綠茶是不經過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里妙制,以保持其綠色的待點。鐵觀音是烏龍茶,也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大茶類中工藝最復雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
碧螺春產于江蘇昊縣太湖的洞庭山碧螺峰.銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,牙為白毫卷曲采,葉為卷曲清綠色.葉底幼橄.均勻明亮。假茶為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。鐵觀音產于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠光潤,綠蒂,具有天然蘭花.。
碧螺春茶條索緊結.卷曲如螺,白毫畢露銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津碧螺春喝到口中很順口,有一種甘甜、清涼、味醇的感覺,有回味,口味醇。鐵觀音湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,而沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每棵茶都帶有茶枝。假茶葉形長而薄,條索較粗,無有青翠紅邊,葉泡三遏后便無香味。
二、碧螺春和武夷巖茶的區(qū)別
碧螺春和武夷巖茶的區(qū)別之一:種類不同
碧螺春屬于綠茶的一種,綠茶是不經過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里妙制,以保持其綠色的待點。武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特征的烏龍茶。產于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
碧螺春屬于綠茶,不屬于烏龍茶
碧螺春和武夷巖茶的區(qū)別之二:成品的形狀不同
8. 碧螺春紅茶和綠茶的區(qū)別
碧螺春有紅茶亦有綠茶,兩者制作過程不同,碧螺春紅茶的制作過程中多了一個發(fā)酵的過程。
9. 碧螺春是什么茶是紅茶還是綠茶
碧螺春屬于綠茶,綠茶是涼性的,適于夏天飲用;紅茶是熱性的,適于冬季飲用;碧螺春是溫性的飲品,適于四季飲用。碧螺春屬于綠茶類,是中國的傳統(tǒng)名茶,首要產于春季,每年春分前后開采,谷雨前后竣事,春分至晴朗采制的明前茶,中國十大名茶,品格最好。在春夏日候,喝碧螺春茶,味道是最鮮爽的。