1. 普洱茶壓餅機(jī)

昆明市五華區(qū)老寨茶葉加工廠(chǎng)是黑茶、普洱茶各種餅磚沱、普洱龍珠、普洱茶頭、及代加工各種形狀普洱茶等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。昆明市五華區(qū)老寨茶葉加工廠(chǎng)的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。 三江甘露隸屬于云南老寨茶廠(chǎng)，是一家集茶葉采摘、粗加工、精加工、生產(chǎn)、訂制、批發(fā)、零售為一體的茶葉企業(yè)。目前，企業(yè)在云南臨滄擁有昔歸、邦東、勐海縣布朗山等茶園，年采摘量達(dá)2000噸。

2. 普洱茶壓餅蒸汽機(jī)

普洱茶金磚就是普洱茶磚，

 茶磚出現(xiàn)于光緒年間，很多產(chǎn)茶地開(kāi)始制作磚茶。由于從前茶農(nóng)交給晉商的散裝品，體積大，重量輕，運(yùn)輸不便，且需將茶葉裝入竹簍，踩壓結(jié)實(shí)后，再行載運(yùn)，頗有耗損。為了適應(yīng)茶商的要求，而出現(xiàn)了磚茶生產(chǎn)。最早出現(xiàn)的茶磚，始自光緒初年，其壓制法極為幼稚簡(jiǎn)單，一般都是人工壓制。從光緒四年(1878)以后，晉商們?cè)诖u茶的制作中逐漸采用了水力壓機(jī)和蒸汽機(jī)加工磚茶。

3. 普洱茶壓餅機(jī)怎么使用

首先要準(zhǔn)備工具，普洱刀、茶錐。沒(méi)有這兩種工具的話(huà)，可以用普通的墜子或竹簽代替。不然也可以在購(gòu)買(mǎi)普洱茶時(shí)向賣(mài)家索要開(kāi)茶餅工具。

方法一：使用雙手（適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶） 1.選擇一個(gè)平整的桌面，將茶葉外包裝紙展開(kāi)； 2.利用茶餅餅面的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓； 3.依靠?jī)蓚?cè)施力以及餅面的定點(diǎn)，可以很輕松的將茶餅壓開(kāi)； 4.茶葉斷面可以很方便的穿入普洱茶刀或茶錐/茶針，再慢慢把茶餅撬散； 5.拆開(kāi)較大的餅塊時(shí)，雙手向兩側(cè)拉動(dòng)（而不是掰開(kāi)），可以更好地保存條索的完整。 方法二：使用普洱茶刀（適用于壓制較松的生茶或熟茶） 1.打開(kāi)把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入； 2.稍微用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)； 3.向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落； 4.再用同樣的方法順著茶葉間隙，一層一層地撬開(kāi)； 5.這樣重復(fù)幾遍，茶餅就可以慢慢撬散了 方法三：使用茶錐/茶針（適用于壓制較松的生茶或熟茶以及磚茶、沱茶）。 1.把茶錐/茶針沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入； 2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開(kāi)及撬動(dòng)（撬--會(huì)有點(diǎn)像剝橘子皮的感覺(jué)）；也可沿著沱茶外沿慢慢剝開(kāi)及撬動(dòng)； 3.沱茶就可以慢慢撬散了。 【注意】 1.錐子（普洱茶刀）很鋒利，不要傷到手。 2.一邊施力一邊撬動(dòng)，掌握好茶刀的握法。 3.如果是普洱生茶，在盡可能保持條索完整的情況下，盡量撬散，不要整塊投入蓋碗。 4.如果是普洱熟茶，也是遵循盡量撬散的原則，之后沖泡，飲茶會(huì)有味。 拆完普洱茶餅，就把不泡的茶葉存放好。可以直接放回包裝紙里重新存放，也可以選用茶罐放好?！?/p>

4. 普洱茶壓餅機(jī)器

普洱茶壓餅的費(fèi)用分為兩種，第一種是人工壓制，需要先把殺青后的散茶用蒸汽蒸軟后，按重量放入石磨內(nèi)，壓蓋后根據(jù)緊送要求，人工反復(fù)踩踏至成餅，晾干后包裝，標(biāo)準(zhǔn)357克一餅的費(fèi)用約為15元左右。

第二種是機(jī)器壓制，速度快，只需要放入原料，很快就能做好，只是餅非常緊，不容易撬開(kāi)，一餅的加工費(fèi)用約為3--5元。

5. 普洱茶壓餅機(jī)器生產(chǎn)廠(chǎng)家

一部分老茶是沒(méi)有內(nèi)飛的，早期沒(méi)有食品安全流通的規(guī)范，一些茶無(wú)內(nèi)飛、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)QS

6. 普洱茶壓餅機(jī)小型的

10－12個(gè)月后才好喝

剛剛制作好的茶葉，置放了1-3個(gè)月左右的盛普洱茶，這個(gè)時(shí)候茶性重、茶氣強(qiáng)，滋味很青澀，優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)都是比較明顯突出的，香氣高揚(yáng)、鮮爽，這個(gè)時(shí)候的茶葉，只適合淺嘗，品飲起來(lái)更加的鮮爽一些；但這個(gè)時(shí)候的茶葉，因茶性過(guò)于烈性，鮮葉物質(zhì)很容易傷胃，所以不適合過(guò)多的去飲用。 

7. 普洱茶壓餅機(jī)怎么用

不是用膠壓緊的，用小布袋裝好茶葉扎緊用石磨壓成餅狀。

1.普洱茶餅，壓制有的緊實(shí)些，有的比較適中，一般手工石磨的都適中，像鐵餅，屬于機(jī)器壓制類(lèi)型，是會(huì)非常緊。

2.常規(guī)茶餅，壓制松緊度適中，可以直接用茶針從茶中間窩窩位置撬，或者是邊沿，可以按自己個(gè)人習(xí)慣。

3.但由于壓制比較緊，直接撬可能會(huì)有點(diǎn)困難，在撬之前，可以先把茶餅有窩窩的面朝上，平放于桌子上，兩只手平放于茶餅兩側(cè)，輕輕按壓，旋轉(zhuǎn)茶餅，再按壓，可以使茶餅中間松開(kāi)一些，以方便撬茶。

8. 普洱茶壓餅機(jī)價(jià)格

據(jù)歷史記載，餅茶可以追溯到漢代三國(guó)時(shí)期?！稄V雅》文：荊、巴見(jiàn)茶葉做餅。古時(shí)荊、巴兩地囊括了云南。

而現(xiàn)在我們看到的餅茶壓餅技術(shù)則是普洱茶由于戰(zhàn)亂等原因斷代。到了20世紀(jì)80年代，國(guó)營(yíng)茶廠(chǎng)根據(jù)古籍、健在的老人家的口述等蛛絲馬跡恢復(fù)而來(lái)的手工石磨餅工藝。在這之前基本都是機(jī)器壓餅。

9. 普洱茶壓餅機(jī)要多大的壓力

步驟：

把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤(pán)上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開(kāi)來(lái)的茶葉。

將普洱茶刀，從茶餅的側(cè)面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實(shí)是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會(huì)掉下來(lái)。如果你希望和店里一樣，還能把餅包起來(lái)，那就弄一點(diǎn)邊上的茶葉就可以了。

來(lái)回?fù)u晃茶刀，并慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得插進(jìn)普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬(wàn)不要用蠻力，這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌?huì)不會(huì)從茶餅邊上穿出來(lái)，扎進(jìn)你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進(jìn)去。這樣，就可以撬開(kāi)普洱了。

如果刀比較厚，小的茶餅在戳進(jìn)去的時(shí)候，其實(shí)就已經(jīng)開(kāi)了。如果是比較薄的刀，可以將左右移動(dòng)的范圍加大，像把一餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈)?；蛘甙?個(gè)餅，剖成的2個(gè)餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下來(lái)的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榻?jīng)過(guò)這么一弄，普洱其實(shí)就有點(diǎn)松了。之后就是重復(fù)上述動(dòng)作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進(jìn)去，撬開(kāi)來(lái)。

提醒：每撬下來(lái)一塊，就試試是不是可以用手來(lái)掰開(kāi)普洱茶，如果可以就不必用茶刀了，但是還建議用茶刀一層一層的撬，這樣葉底才好。

10. 普洱茶壓餅機(jī)壓力

糯香溫潤(rùn)純厚，茶味足，無(wú)倉(cāng)味堆味，味留香，保持深遠(yuǎn)，茶湯柔和糯潤(rùn)，有似喝米湯的潤(rùn)滑渾厚，糯香和茶香均衡，沒(méi)有類(lèi)似有些新品茶化石的糯香濃、茶氣不足，香氣淡，喝后喉嚨辛熱辣躁等的新品茶化石的通病缺點(diǎn)。

本款茶化石顆粒飽滿(mǎn)油黑，大小均勻，用料真實(shí)考究，應(yīng)該是古樹(shù)茶料，總體為值得推薦的飯后口糧茶！

11. 普洱茶壓餅機(jī)器歷程

把普洱茶餅弄散的方法如下：

1、用布包著在鍋里蒸一下（時(shí)間可稍長(zhǎng)些），取出就可以用手弄散了。

2、用一個(gè)干凈的錐子， 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下，然后剖開(kāi)，再用手掰成小塊即可。

普洱茶餅制作步驟如下:

1、采茶，當(dāng)然是蕎木，青餅原料是相當(dāng)重要的。

2、將采會(huì)的茶分解，把老葉子去了。

3、殺青，非常重要，把水汽排除，火溫在70-80度會(huì)最好。

4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。

5、將茶曬干，稱(chēng)為"曬青茶"。

6、在壓餅前，將茶蒸軟。

7、壓餅，用石磨壓餅即可。

經(jīng)常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶餅是需要通過(guò)機(jī)器錘壓以后才形成茶餅的，但往往由于沖壓的過(guò)程太過(guò)了，導(dǎo)致茶葉被壓的過(guò)于緊實(shí)，從而想喝的時(shí)候，茶葉比較難撬開(kāi)！

普洱茶餅

這不，近期就有不少茶友也遇到這樣的問(wèn)題!相信這樣的問(wèn)題，也困擾著大部分普洱茶友！其實(shí)這個(gè)問(wèn)題，我們可以通過(guò)幾個(gè)方面來(lái)解決！

茶餅

看到這里就很多茶友會(huì)覺(jué)的，為什么不適用茶刀或者是茶針來(lái)撬茶餅?zāi)?？首先就拿茶刀?lái)講，其觀(guān)賞價(jià)值更大于與適用價(jià)值，其次就是茶針，目前市面上的茶針質(zhì)量較差，面對(duì)一些高緊壓的茶餅，也只是無(wú)能為力！

普洱茶刀

當(dāng)然還有人會(huì)說(shuō)適用蒸散茶的辦法，通過(guò)蒸汽將茶蒸散！如果通過(guò)這種辦法來(lái)弄散茶葉的話(huà)，將會(huì)極大的破壞茶葉品質(zhì)！

茶湯

那我們應(yīng)該如何進(jìn)行拆散茶！

1.用干凈的紙將茶品包覆起來(lái)（可多幾層），傾斜放置于樓梯、墻角（推薦樓梯，相對(duì)操作空間較大），與地面呈45°夾角。

2.用榔頭、磚頭等重物重?fù)艟o壓茶斜面的中心點(diǎn)，直至將其砸斷。

3.如此斷開(kāi)的茶品，不僅僅是一開(kāi)兩斷，每個(gè)破開(kāi)的部分受重?fù)舻恼鹗?，都?huì)變得更好下針。

4.用茶針拆開(kāi)剩余部分，注意下針點(diǎn)務(wù)必選擇茶品斷面中凹下的部分，茶針不容易打滑傷人。

5.操作時(shí)茶針指向的30°夾角內(nèi)不要出現(xiàn)拆茶者的身體，避免因誤操作而受傷。