1. 茶葉中維生素是著名抗氧化劑

它是用熱水中的整個蔓越莓釀造的茶，還有一些丁香和肉桂，用于調(diào)味。當(dāng)蔓越莓煨并開始釋放它們的果汁時，茶中注入了各種各樣的抗氧化劑，維生素和礦物質(zhì)，使其成為一種美味且極富營養(yǎng)的茶。

蔓越莓茶中含有花青素和黃酮醇，還含有咖啡酸，白藜蘆醇和多種單寧，以及許多其他活性成分。蔓越莓長期以來被譽(yù)為健康的水果

2. 茶葉中的是抗氧化劑

茶渣。

很多人喝完茶后，都會把茶葉渣倒掉，其實茶葉渣也有很多用途的哦。下面告訴你十個少為人知的茶葉渣妙用。快來看看吧。

妙用一：泡個美肌茶茶浴

綠茶能深層清潔肌膚，具有柔軟角質(zhì)層、使肌膚細(xì)嫩美白的功效。收集飲茶后的茶渣，自然晾干后裝入棉布袋中，系緊袋口后投入浴缸，浴后會感覺到肌膚柔和嫩滑。

妙用二：茶葉消除黑眼圈

產(chǎn)生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼過度、缺少維生素B12等。用喝過的茶葉包敷眼是消除黑眼圈最簡單有效的方法，既方便又省錢。

方法：用隔夜的茶包敷眼睛，可以有效緩解因熬夜、水腫等原因引起的暫時性黑眼圈、眼部浮腫，令雙眼煥發(fā)神采。另外，自己在家做眼膜時，先用溫?zé)岬牟璋笤谘鄄浚?0分鐘去掉后再敷眼膜，會加速眼部血液循環(huán)，更好地吸收眼膜營養(yǎng)，提升效果。

妙用三：DIY綠茶茶末面膜

茶末中所含的單寧酸成分可增加肌膚彈性，有助于潤膚養(yǎng)顏。另外，除了美白皮膚，茶末還具有殺菌作用，對粉刺、化膿也很有療效。

方法：先將綠茶茶末與純水放在一個盒子里調(diào)成糊狀，其好處就是可以完全地溶解于水，沒有顆粒。然后加入甘油，進(jìn)行攪拌，再加入1/2數(shù)量的洗面奶，攪勻即可。用的時候取一小勺，涂于面部，待15分鐘后沖洗，面部頓感滑滑的，非常舒服。

妙用四：抗皺茶糖美容法

茶葉中的兒茶素，是天然抗氧化劑，能提高超氧化歧化酶活性，有利于機(jī)體對自由基脂質(zhì)過氧化物的清除，有益抗擊衰老。

方法：喝完茶后，濾出茶葉渣，將茶葉渣和紅糖各兩湯匙加水熬制，加面粉調(diào)勻敷面，15分鐘后，再用濕毛巾擦凈臉部，一個月后肌膚即可滋潤白皙!

妙用五：干茶葉渣可以吸附異味

方法：將喝剩下的茶葉渣曬干裝入紗布袋里，放在冰箱內(nèi)，可祛除魚、肉類食物散發(fā)出來的腥味。放在廚房里，可消除烹飪產(chǎn)生的氣味。放在廁所里，可消除臭味;放在衣柜里，可除去附在衣服上的香煙味。放在鞋中，可消除鞋內(nèi)的潮濕和臭味。

妙用六：茶葉治療腳氣

茶葉里含有多量的單寧酸，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。

方法：患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內(nèi)不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。

妙用七：用殘茶葉洗去油膩

用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使之更為光潔。

妙用八：茶水可以去垢滌膩

堅持用茶葉浸泡的水洗頭，頭發(fā)便會烏黑光亮。用一般的洗發(fā)液洗過頭發(fā)后，再用茶水沖洗，可以去除多余的垢膩，使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤亮麗，百分百天然滋養(yǎng)。

妙用九：把殘茶葉吸附去潮

把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。因為茶葉具有很強(qiáng)的吸附作用。

妙用十：用茶葉渣洗碗

在清洗鍋碗時，在清潔布上倒上一些茶葉渣，鍋碗不僅便于清洗，而且會使起看起來光潔如新，上面還會留一些淡淡的清香。

3. 茶葉中具有抗氧化功能的主要成分是

與茶水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變成黑色的粉劑是茶多酚。

茶多酚是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。

實際上茶葉的許多作用都是因為茶葉中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鮮防腐，無毒副作用，食用安全同時配上植酸防腐效果更佳。茶葉能夠保存較長的時間而不變質(zhì)，這是其他的樹葉、菜葉、花草所達(dá)不到的。

茶多酚氧化為蒽醌類物質(zhì)。當(dāng)然不排除多酚與鐵離子絡(luò)合，就是墨水早期配方。所以茶泡久了就會出現(xiàn)變成黑色的現(xiàn)象。

4. 茶葉中抗氧化物質(zhì)有哪些

生普和綠茶的抗氧化能力最強(qiáng)。普洱生普可以說是抗氧化之王。

即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。

白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來也毫不遜色。

茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。

5. 哪種茶葉成分具有抗氧化性

　　兒茶素又稱兒茶精，茶單寧。為黃烷醇的衍生物，分子式C15H14O6。兒茶素最初由兒茶中提出。為無色結(jié)晶形固體;能溶于水;其水溶液受熱或在無機(jī)酸存在下，容易聚合(見聚合反應(yīng))成無定形鞣質(zhì)。和咖啡因同屬茶葉中的兩大重要機(jī)能性成分，但是又以兒茶素為茶湯中最主要的成分。有些研究報告認(rèn)為兒茶素具有藥效，所以近來大家都愈來愈重視茶葉對人體的保健功效了。兒茶素易溶于水，本身無色，有澀味。易被氧化成褐色物質(zhì)。綠茶中含量最高。

6. 茶葉中維生素是著名抗氧化劑之一嗎

 綠茶是排名第一最強(qiáng)護(hù)眼茶。綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。

綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)，振奮精神。長期看電腦或手機(jī)，導(dǎo)致用眼過度，往往會出現(xiàn)很多問題，因此日常生活中要加強(qiáng)對眼睛的護(hù)理，不過最好在白天飲用，以免影響睡眠。

7. 茶葉中抗衰老的是哪種維生素

高碎和高沫是沒有任何區(qū)別的，雖然二者的說法不一樣，但是二者的意思是一樣的。高沫的另外一個名字就是高碎，就是把各種高級茶葉的碎末，按照一定的比例調(diào)和在一起制作而成的一種茶葉，口感非常豐富。

高碎和高沫沒有什么區(qū)別，老北京人說的高碎，是一種茶葉的碎末，也叫高碎、高沫，這是將各種高級的茶葉的碎末，按照比例調(diào)配好，和現(xiàn)在的茶包有些相似。

在賣茶的時候，會剩下一些在罐子中的茶葉沫，商家一般都會將這些茶葉沫給聚集起來，然后以比較低的價格賣出去。這種茶葉的形式雖然不好，但是還是有原茶的味道，性價比還是不錯的。

茶是傳統(tǒng)飲食文化之一，茶葉中含有大量的抗氧化物質(zhì)還有抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的好處。

喝茶有防衰老的功效，每天喝兩三杯茶可以起到一個抗衰老的作用。

茶葉中含有大量的氨基酸還有多種維生素，經(jīng)常喝茶，可以起到一個解油膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮的作用。

雖然茶葉有一定的好處，但是這種東西并不是喝越多越好。

茶葉有一定的提神效果，所以在睡前，一定要少喝茶，不然會影響睡眠質(zhì)量。

茶葉中的鞣酸還會影響人體對鐵的吸收，因此，一些微量元素的缺乏者要少喝。

8. 茶葉中的維生素幾是著名的抗氧化劑具有防衰老的作用

多酚是一種范圍廣泛的抗氧化劑，包括類黃酮和兒茶酚，可以在紅葡萄酒，巧克力，茶葉和其他食物中找到它們?？寡趸瘎┯兄谄つw健康，減緩衰老過程。橄欖油含有豐富的水溶性多酚物質(zhì)，因此可以在橄欖加工后廢棄的水中找到它。它的含量非常高，以至于如何利用橄欖廢料成為一個最大問題。

酚類化合物具有抗真菌和抗細(xì)菌活性。但橄欖油保留的多酚數(shù)量不多。橄欖樹的高度和橄欖果的成熟程度決定了多酚的確切類型。有些橄欖在成熟時會消滅掉這種酸性物質(zhì)，而其他種類則會增加?？傮w來講，酚類數(shù)量在半黑色和成熟的橄欖之間沒有明顯區(qū)別。由綠色橄欖制成的橄欖油含酚類數(shù)量較少，但它的多酚類型更好，而且被認(rèn)為有更長的保質(zhì)期。

9. 茶葉中維生素是著名抗氧化劑嗎

生普和綠茶的抗氧化能力最強(qiáng)。普洱生普可以說是抗氧化之王。

 即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。

 白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來也毫不遜色。

 茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。

10. 茶葉中維生素是著名抗氧化劑對嗎

維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。

以上這些成分，大多含于下列食物中：

維生素A——橙子等黃色水果；胡蘿卜、南瓜等蔬菜；魚等。

維生素C——水果(尤其是柑橘類水果)；綠葉蔬菜如椰菜、菜花等；漿果類如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等；以及馬鈴薯和甜薯等。

維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。

硒——巴西果、金槍魚、卷心菜等。

鋅——南瓜、葵花籽、魚、杏仁等。

蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們?nèi)梭w提供抗氧化劑。

最佳天然抗氧化劑來源

通常你可以判斷某一多大氧化劑的蔬菜水果或已由其顏色.色彩,你會得到更多有用的維他命吃.漿果領(lǐng)導(dǎo)人都談到抗氧劑-黑莓、樹莓、草莓、蔓越莓和藍(lán)莓都是高黃酮.黃酮自由基的破壞成功瓦解你能做的健康效應(yīng)包括過氧自由基、超氧自由基、過氧化氫、羥自由基、單線態(tài)氧.

健康食品不一定是平淡;你可以從沙漠漿果好吃.不加糖漿果抗氧性能下降.但是,加入牛奶、奶油或其他奶產(chǎn)品確實.牛奶效果明顯減少天然抗氧化劑.所以切記在準(zhǔn)備禮沙漠.

橘子,柑橘類水果和其它受歡迎的另一個來源是抗氧化維生素.如果你喜歡喝果汁,而不是吃柑桔,選擇新鮮果汁擠壓.

何處尋找天然抗氧化劑

并非所有的抗氧化劑的水果和蔬菜.綠茶是一種偉大的黃酮.因此如果你是茶葉的情人,選擇綠色品種.

咖啡是一個不尋常的抗氧化劑來源.它不僅有助于你在寒冷中醒來,早上慢,但它提供你身上有抗氧化劑.據(jù)一項研究大學(xué)的研究人員scranton,咖啡是美國人抗氧化劑的最主要來源.decaf咖啡一樣好抗源作為普通咖啡,但你應(yīng)該記住-無奶.

深色巧克力含有抗氧化劑.所以,你看,有時我們都愛食品反正可以給你的健康大有裨益.

包括抗氧化劑貴飲食

教你吃水果作為零食,而不是普通垃圾小吃.自然是好消息干果氧化劑,日期和梅子的領(lǐng)袖.不過,當(dāng)然,如果你是看著你要小心你的體重,因為所有的干水果高糖等.

配菜喜歡香菜,香菜、蘿都是很好的抗氧化劑來源.加上他們對你的飯菜.香料也是最高級的抗氧化劑,不僅給您豐富的食物風(fēng)味,而且供給維他命.

油鍋是一個喜歡烹飪方法,保留蔬菜中的抗氧化劑.維生素是最容易被熱破壞,所以你那么貴菜廚師;越有你.

抗工作進(jìn)入你的日常生活不是你所想的一樣困難.一杯黑咖啡上午一些水果和點心,然后午飯、晚飯漿果沙漠你是天成.這里的關(guān)鍵是要做到定期.