1. 小青柑陳皮普洱茶怎么樣
每個人的口味都是不一樣的,只能說因人而異,有人覺得陳皮白茶好,也有人更喜歡小青柑。陳皮白茶與小青柑是兩個不同的品種,各具特色,陳皮白茶是由新會陳皮為原料,搭配白茶制作而成,既有陳皮的芬芳,又具備白茶的甘醇、柔和,而小青柑是選用尚未成熟的茶枝柑與云南普洱茶為原料制作而成的一種茶,其屬性溫和,既具有柑的清香,又飽含普洱茶的醇厚。
2. 小青柑好還是陳皮普洱好
吉普號是金獎茶企勐海吉普堂茶葉有限公司旗下的品牌,在現(xiàn)在小青柑市場出現(xiàn)“魚龍混雜”的現(xiàn)象時,仍然堅守一份高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。吉普號的茶王獎小青柑——一品青柑,已連續(xù)四年斬獲6枚金獎,成為了小青柑中的品質(zhì)標(biāo)桿!吉普號一品青柑根據(jù)小青柑原料的不同有天馬和梅江兩種。
云南省老字號品牌,堪稱柑中的“愛馬仕”,喝過的茶友都稱瀾滄古茶為“茶媽媽”,可想而知是有多好喝!??!正宗好喝自然價格也很高!瀾滄古茶品牌歷史可以追溯道1966年,是小青柑茶中的行業(yè)標(biāo)桿了!
3. 陳皮普洱 小青柑 區(qū)別
區(qū)別如下:
1,橘茶:普洱熟茶與青皮的結(jié)合體,飲用橘茶有生津解渴,滋潤喉嚨的功效,青皮揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激功能,可促進(jìn)消化液分泌和緩解腸內(nèi)積氣。
2, 小青柑:小青柑屬于普洱熟茶,它融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚的甘香味,口感比較獨特。
4. 陳皮普洱跟小青柑比哪個好
小青柑分為4種類,即生曬小青柑、高溫烘焙小青柑、低溫烘焙小青柑、半生曬小青柑,生曬是用日光曬干,高溫烘焙采用70~80℃左右的溫度經(jīng)行烘焙,低溫烘焙采用45℃左右的溫度,將小青柑烘焙至干燥,半生曬是通過日曬和低溫烘焙結(jié)合形成的工藝。
小青柑的分類:
生曬,即純用日光曬干,需要時間比較長,香氣沉實、口感甜潤生津,回甘好。
高溫烘焙,采用70-80℃左右的溫度,將小青柑烘焙至干燥,這一工藝用時較短,做好就能喝,口感柑味十足。
低溫烘焙,采用45℃左右的溫度,將小青柑烘焙至干燥。時間和成本雖有提高,但比起高溫烘焙工藝來說,口感更好,提香適當(dāng),兼以保持了活性,為后期轉(zhuǎn)化保留了空間。
半生曬,就是通過日曬和低溫烘焙結(jié)合形成的工藝,根據(jù)細(xì)節(jié)掌握不同,制作而成的口感也不同。
濃醇微甘,甜感和韻味都很好,后期轉(zhuǎn)變空間也比較大。
小青柑的產(chǎn)區(qū):
1.核心產(chǎn)區(qū)
以熊子塔為中心,凡能眺望到茶坑鳳山熊子塔(又稱凌云塔,位于茶坑村),都產(chǎn)出質(zhì)量上乘的新會柑皮。
新會柑有五個核心產(chǎn)區(qū):茶坑,天馬,東甲,西甲,梅江。以上五地的附近一帶,處咸水和淡水交界,兩岸為珠江三角洲沖積平原,土地肥沃,有機質(zhì)豐富,灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水質(zhì),加上三山環(huán)抱的天然屏障,使核心產(chǎn)區(qū)的新會柑的品質(zhì)是其它產(chǎn)區(qū)無可比擬。
2.非核心產(chǎn)區(qū)
由于土壤和水質(zhì)成分上的差異,影響了小青柑的生長及口感,使柑皮質(zhì)量與核心產(chǎn)區(qū)有一定的差距。
新會熊子塔二、品種的選擇:圈枝與駁枝。
新會大紅柑學(xué)名“茶枝柑”,根系發(fā)達(dá),其種苗繁殖,一般常用兩種方法。
一種是在母樹上“圈枝”,也稱作“原枝”。以禾草纏上泥土,讓它生根,長成樹苗后移植到大田,以這種方法育苗種出的,稱“圈枝柑”,也被視為是最正宗的新會柑,其果實偏小,果皮較薄,果味很好,制成陳皮質(zhì)量最好,但抗病蟲害能力較差,產(chǎn)量不高。
另一種是以檸檬、江西桔等其他苗木為砧木,通過嫁接方法培育種苗,用這種方法育苗種出的,稱“駁枝柑”,其果子大,產(chǎn)量高,抗病力強,但質(zhì)量稍稍遜于圈枝柑。
目前,大批量的種植,基本上采用都是“駁枝”技術(shù),畢竟產(chǎn)量大,抗病力強。
5. 小青柑與陳皮普洱區(qū)別
香氣,柑皮形貌和柑皮顏色都有區(qū)別。區(qū)別如下:
1.從香氣等級分析:五年的小青柑,伴有清新果香及馥郁柑香。十年的柑皮,褪去了辛辣刺激氣味和果酸味,香氣更加細(xì)膩內(nèi)斂,甘香醇厚,回味悠揚。
2.柑皮形貌上:十年的小青柑,片張曲圈,陳皮變薄,較易折斷,內(nèi)囊開始有浮松脫落的情況,呈立體感。而五年的小青柑其樣貌普通,需根據(jù)香氣辨識年份。
3.柑皮顏色上:五年份小青柑柑皮顏色偏墨綠色,內(nèi)里開始發(fā)暗黃。十年份小青柑,內(nèi)外顏色皆偏褐色。
6. 小青柑陳皮普洱茶的功效
小青柑的原料是尚未完全成熟的柑橘,呈青褐或青黑色,陳皮普洱則是大紅柑,個頭比小青柑大,呈棕紅色至棕黑色。沖泡后,小青柑的滋味更為清爽,陳皮普洱的滋味甘醇。
陳皮普洱與小青柑區(qū)別
小青柑以尚未完全成熟的柑橘為原料,與普洱茶混制而成。柑橘往往采摘農(nóng)歷立秋至秋分時加工的,色澤呈青褐或青黑色,而普洱茶使用的是存放了幾年的普洱熟茶。
陳皮普洱雖然也采用的普洱熟茶,但陳皮屬于新會大紅柑,色澤呈棕紅色至棕黑色。由于采摘時間的不同,陳皮普洱的個頭往往比小青柑大很多,并且更加耐泡。
沖泡出來后,陳皮普洱具有大紅柑的甜香和熟普的醇厚,滋味甘醇。而小青柑融合了青柑的清香苦澀與熟普的醇厚,滋味更為清爽,并且普洱熟茶的味道比陳皮普洱會更加明顯一些。
7. 小青柑普洱陳皮茶的功效
青柑也叫青皮普洱,是用青皮和普洱茶再加工而成。
青皮是指果皮未著色,生理未成熟時(通常指龍里立秋至寒露)采收果實所加工的皮,外表色澤青褐色至青黑色,有無數(shù)微凹入的油室,不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔,雪白、淡黃至棕紅色。質(zhì)硬皮薄,味辛苦、氣芳香。青皮的油酮類物質(zhì)豐富,所以成品青皮含有豐富的揮發(fā)芳香油,泡水時更耐泡。現(xiàn)在市場上青皮普洱有小青柑和青柑,從藥學(xué)角度來說,兩者不存在差異,只是口感上有差別。
青柑又叫柑普茶,它用廣東新會大紅柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的功效。
特點:融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑,是新會陳皮唯一原料。
8. 陳皮普洱是小青柑嗎
大小不同、功效不同、滋味不同和沖泡方式的不同、采摘的時間不同;陳皮比小青柑大出兩三個,小青柑只沖泡一次,陳皮可以分好幾次來沖泡,青柑口感上更清爽,陳皮選用的是甜香的紅柑。
柑普茶(又名新會柑普洱茶),它用廣東新會大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的功效。
9. 小青柑陳皮普洱茶怎么樣好喝嗎
小青柑包裝形式比較多,外形都是不錯,因個人喜好不同,不能確定哪個好。
一、笑臉小青柑
云南五年宮廷普洱熟茶為原料,不奪柑果清香,滋味更加的醇厚,鮮明,獨立小包裝,包裝精美,干凈衛(wèi)生,嬌小玲瓏,攜帶方便。
二、正宗新會小青柑500g!
采用7-8月的新會核心產(chǎn)地青柑,再結(jié)合云南勐海優(yōu)質(zhì)陳年普洱茶,按照傳統(tǒng)生曬方式制作,柑油含量非常飽滿,有白霜,柑味濃郁,茶湯紅亮,滋味醇厚,一粒一泡,耐泡度也非常的高,品質(zhì)非常不錯。
三、手提罐裝小青柑500g,送禮首選!
2017年濃香耐泡新會小青柑,罐裝500g,里面填充的普洱茶年份是6年特級老樹普洱熟茶,價格為160元;包裝精美、高檔、大方,送禮首選,自飲也非常不錯。
10. 小青柑陳皮普洱茶怎么喝
普桔是用陽山桔與陳年普洱茶制成的,小青柑是以廣東新會大紅柑或小青柑,和普洱茶制成的;口感,桔普茶湯回甘香甜、口感絲滑,小青柑滋味爽滑醇厚,韻味十足;外觀,桔普的桔皮較薄,約為1mm左右,小青柑的柑皮較厚,約為2mm左右。
11. 陳皮小青柑柑普茶普洱
新會柑。
因柑生長在在廣東江門市的新會地區(qū)而命名,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,香氣清冽,獨一無二。新會氣候獨特,白天潮濕炎熱,晚上溫度又低,這樣的干濕交替變化,能加速柑的陳化,使其柑香濃郁。
一顆刮油解膩小青柑的誕生
廣東這樣美妙的地方,正在孕育出一種有著美妙香氣的果實——新會柑。八月的柑,還是柑青,也就是柑的baby時期,就像是剛冒出頭的青年小伙,橫沖直撞。
這時的小青柑柑油分泌旺盛,有股尖銳的柑香味,還微微帶著酸澀,獨有股清新和柑類的芬芳,適合用來做茶。
這樣清鮮的氣味,卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合,變成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油,青柑解膩,聞起來清新,入口卻溫潤,每次喝完這杯都神清氣爽!還特別特別消食。
一般來說,老樹產(chǎn)出的柑味道會更加濃郁。小青柑摘下后,開口,然后挖去果肉,刮干凈內(nèi)壁,確保像這樣透光,才算干凈。然后泡入水中洗凈,微微曬干。
最后就是填茶,就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內(nèi)。
為什么選普洱?
因為普洱的醇厚和尖銳的柑青味最是搭配。這是新會人試了很多種茶葉,研究出來的。整個新會的柑普茶品質(zhì)參差不齊,飽記的小青柑,填的是普洱核心產(chǎn)區(qū)之一,云南勐海的普洱。
填茶后,就是晾曬,需要陽光自然的曬干,也需要低溫烘焙,讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后,到大家手里就是可愛的小青柑了。