1. 老普洱為什么茶味淡了
第一,看你的描述來說,茶是沒有問題的,你說的普洱散茶應該是“宮廷普洱”吧,“宮廷”是指普洱熟茶里面的等級,何為“宮廷”呢,這個你可以去網上查一下,不過大概可以形容成你說的那種,葉片不大,不會舒展,應為宮廷全是嫩芽芽頭發(fā)酵過后當然是不會舒展啦!會舒展成葉片狀的那就不叫宮廷了。
第二,你說手撕開有拉絲,恭喜那叫果膠,是普洱熟茶發(fā)酵過程中茶葉本身分泌出來的有機物,是百分百對人體有益的東西,果膠含量的多少也可以間接看出這茶的好壞(但不是絕對哦) 第三,你說第一泡有點混,恩這個原因很多,茶葉自身的儲存、品質、年份、樹齡都會有影響的,所以也是正常的。第四,宮廷熟茶不耐泡,就是第一、二泡就可能已經把茶味全部泡開了,而且你說你每次泡的時間特別長那就更是了,普洱茶的香氣如果和綠茶紅茶相比確實是不明顯,但普洱的香是喝出來的,自己細細品,多喝多看,慢慢的也就入門了。第五,你說你是減肥用?干嘛喝熟茶呢?生茶減肥效果好,但是要經常喝,熟茶一般是暖胃驅寒,冬天喝好。——一碗茶普洱
2. 普洱老茶味道
普洱茶油如果有股陳舊木頭的味道,也是正常的,因為有些普洱茶,尤其是普洱茶,他在么堆發(fā)酵很長時間之后,還要進行倉儲,如果再這一整套環(huán)境下當中整個手普洱茶,會產生木質的味道,以及倉儲窩堆的味道,都會可能會出現。
3. 普洱生茶味道寡淡的原因
由于蒸茶器采用的是:茶水分離式的煮法,所以與白茶的接觸面積并不是很大。雖然在介紹的時候提到的是“蒸汽滲入,茶色漸濃”。(這句話是蒸茶器買家自身的介紹哈)個人覺得蒸汽雖然能夠滲透到茶葉當中,但是仍然有少部分的物質粘連在茶葉的上面沒有融到茶湯中。
4. 普洱茶喝著有股陳舊味
普洱茶經過長期氧化之后,會產生與老木房子相近或相同的物質,物質相同氣味自然相同。
之所以很多人會將普洱茶的陳香和老木房子的陳味聯系到一塊兒,其本質原因是陳年普洱茶和老木房子含有相同或相似的物質成分,解析如下:普洱茶在后期存儲過程中,茶葉內含物質在酶、微生物、氧氣作用之下,發(fā)生了復雜的化學變化,產生了許多之前茶葉不具有的物質,其中一些物質如1,2-二甲氧基苯、3,4-二甲氧基苯、4-乙基……都具有較為典型的陳味。
5. 老普洱為什么茶味淡了很多
使用蒸茶器蒸茶時,先往茶室中放入適量茶葉,再加水并蓋上壺蓋,然后把茶壺放入電陶爐的加熱底座上,通電后按下開關進行加熱。當水沸騰時,茶室內會充滿100度的蒸汽。這些蒸汽會打濕、滲透茶葉,形成茶水,回落于壺底的水中。就這樣反復循環(huán),茶葉的內含物質就會被漸漸析出。
相對于傳統(tǒng)的開水沖泡,用蒸茶器蒸茶的好處是可以去除雜味,并且更能提取茶葉中的微量元素和化合物,使茶湯的口感更加純正真實。注意并非所有茶葉都適合用蒸茶器蒸,喝普洱茶、老白茶、黑茶時可以蒸,而春白茶、綠茶不適合蒸
6. 普洱生茶味道太淡了
因為一到兩年的生普洱茶,入口都會帶點苦澀,有苦澀,才有回甘。好的普洱茶,回甘快且持久。剛做好的熟茶,多半都有渥堆味,需要凈化,熟茶也會呼吸,也會轉化。一般兩到三年就能去除渥堆味,這個時候的熟茶,味道就很好了。年份久一點的熟茶,味道會更好。
7. 普洱茶很淡
帕沙分布較散,沒有具體的排名。
帕沙是最早種植茶樹的村寨,最早可以追溯到唐朝,主要以栽培型古茶樹為主,300年-800年左右的,也有幾十年的小樹茶。
帕莎老茶山終年云霧繚繞,海拔在1500-1800米之間,也被譽為“勐海第一香妃”在茶人的心中,帕沙也許不是最響亮的山頭村寨,但卻有自己的風骨,所以它的清甜也能俘獲一眾茶葉的心。
帕莎普洱茶葉長肥碩,白毫顯著,品質優(yōu)良,茶性有如麗人一般的高雅,茶氣有如清風一樣的柔綿,韻味有如秀水一般的甘甜。干茶色澤黑亮,條索粗壯,白毫密實,干茶有幽幽清香。茶湯金黃透亮,茶湯入口微苦,湯感飽滿,入口的苦感迅速轉化,留下清爽的花果蜜香,杯底留存濃郁蜜香。
帕沙老寨的古樹茶品質最好。栽培型古茶樹歷史久遠,茶樹齡在三百年到六百年左右,也有幾十年的小茶樹。帕沙古樹隨著海拔的增高,品質越好,毛料初期品起來澀感重,做成餅后澀感減淡,品飲后澀化得很快,后期陳化后肯定是一款好茶。
8. 普洱茶茶味淡
曼松與易武的普洱茶喝起來:相對比較淡。
1曼松普洱茶:
茶湯剛入口時雖然很平淡,但接下來就是峰回路轉,茶湯是渾圓的,細致地照顧了口腔的上、下、前端與深處,入口之后,自咽喉處,升騰上來甜感,與剛才湯面上聞到的甜感一致,而杯底,在稍涼之后,則表現出更為濃郁的蜂蜜甜感。
曼松茶葉質厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒,
2:易武普洱茶素有:細膩溫柔“香揚水柔,剛柔并濟”的美譽,是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好。湯中帶甜,湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點!
9. 普洱茶味道為什么很淡
20年的生普老茶喝起來沒味道的主要原因有兩個:
第一是投茶量少了,普洱茶一般都是用蓋碗沖泡,投茶量不能低于10克,20年的生普轉化比較大,餅體有碳化跡象,重量相比新茶減輕了不少,有可能是投茶的時候按餅塊大小投的,實際重量小了不少。
第二有可能是存儲方法不當,沒有保持一定的密封性,茶氣基本揮發(fā)完了。