1. 白茶是散裝的好還是餅狀的好

就是普洱茶,不屬于白茶類. 普洱茶分生茶熟茶,明月北斗是屬于生茶,一般普洱茶是都是壓成餅狀或沱狀的,明月北斗是沒有壓制過的。

2. 白茶是茶餅好還是散裝的好

十斤裝白茶茶餅送人好，白茶是一種輕微發(fā)酵的茶，屬于六大茶類中的一種。 白茶的加工不需要殺青，只需要萎凋，所以它很好的保留了茶原有的清香，對于口味比較淡的來說，喝白茶是一種極致的享受，清香回味。白茶因成品茶多為芽頭，滿披白毫。

3. 白茶做茶餅和散裝有什么區(qū)別

二者的主要區(qū)別如下：

第一、生白茶和熟白茶的制茶過程不一樣：生白茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶；而熟白茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。

第二、生白茶和熟白茶的外觀顏色不一樣：生白茶的茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭；而熟白茶的茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。

第三、生白茶和熟白茶的口感不一樣：其中生白茶的口感強烈，刺激性較高；而熟白茶的口感濃稠水甜，幾乎不苦澀。

4. 白茶的散裝存放好還是壓餅好

同等條件下的茶葉，即原料等級一致、加工工藝相同，壓餅和散茶的后續(xù)變化還是有明顯差異的。餅茶容易出濃強度，轉(zhuǎn)變快，水路容易軟化，容易出甜香也更快出藥香；因為壓制的過程中破壞了部分的茶葉細胞，茶葉內(nèi)內(nèi)物質(zhì)有部分溢出，且經(jīng)過了高溫蒸汔的軟化，跟散茶原始狀態(tài)下的情況已經(jīng)有了區(qū)別。

散茶存放香氣保持會較好，特別是花香，鮮爽度也相比壓餅的高，但轉(zhuǎn)變會相對較慢，是往甘香鮮爽口感的方向發(fā)展，活性比較好。值得注意的是，嫩度高的白茶一般不建議壓制，例如白毫銀針，牡丹王，高等級牡丹等；有粗葉或有梗級別以上的白茶才考慮壓餅。如果你留意觀察白茶市場，就會發(fā)現(xiàn)很多做品牌的白茶，高等級的白茶都是散茶形態(tài)，只有較低等級的茶葉才會是緊壓茶狀態(tài)。

工藝正確、倉儲正常的年份老白茶，不管是餅茶還是散茶，都是好茶。只是散茶和緊壓茶的轉(zhuǎn)化風(fēng)格的確會有一些差異，這種差異風(fēng)格，就看你個人的喜好了。

5. 白茶是散裝的好還是餅狀的好呢

1、形狀區(qū)別：白茶餅與白茶在形狀上有明顯區(qū)別，白茶一般是指那些采集自然界中的鮮嫩茶葉，經(jīng)過萎凋和加工以后得到的干茶，簡單來說它就是干燥以后的茶樹葉子，而白茶餅則是在加工好的白茶基礎(chǔ)上經(jīng)過，蒸制緊壓等多道加工工藝后，得到的固體是一種餅狀的存在。

2、加工工藝白茶：傳統(tǒng)工藝和新工藝白茶壓餅其實是新工藝，我們來談?wù)劙撞韫に?。從散白茶和白茶餅兩種形態(tài)的白茶來界定，可以把白茶的制作分為傳統(tǒng)工藝和新工藝。傳統(tǒng)工藝的要點就是日光萎凋、不炒不揉、低溫干燥。新工藝白茶主要是因為當?shù)靥鞖獾木壒?，采用室?nèi)萎凋，而室內(nèi)萎凋的濕度較大，因此在干燥時無法再采用低溫而使用高溫干燥。而對于壓餅，我們知道制作緊壓茶需要經(jīng)過蒸汽的高溫使茶葉變軟，同時壓制時需要擠壓茶葉使其成型。也就是說白茶壓餅，茶葉要經(jīng)歷高溫、經(jīng)歷擠壓使細胞破裂（類似于揉捻）。和傳統(tǒng)工藝的白茶比較，緊壓型的白茶湯色會偏深，香氣的鮮爽度也明顯不再，口感已經(jīng)發(fā)生了明顯的變化。由此，白茶餅是否還是真正意義上的白茶，我們不禁有些疑惑。

3、保存方法與時間：白茶餅和白茶在保存方法與時間上也有明顯區(qū)別，因為白茶保存時間越長，口感越好，藥用價值越高，它制成白茶餅以后方便保存在保存過程中不容易變質(zhì)，對白茶的陳化十分有利，而白茶松散蓬松，它占據(jù)的空間比較大，保存過程中容易壓碎，而且在保存過程中也容易出現(xiàn)變質(zhì)。

4、功效區(qū)別：白茶餅和白茶在功效上也有明顯區(qū)別，雖然他們來源于同一種茶葉，但這兩種茶葉的藥用功效卻有很大區(qū)別，因為白茶餅是存放時間較長的白茶，它的陳化比較嚴重，藥用成分的含量比較高，而且活性比較大，平時人們沖泡白茶餅后能消炎殺菌，也能增強人體的抗病毒能力，并能清熱解毒預(yù)防麻疹，白茶雖然也有這些功效，但飲用后的效果卻比白茶餅差很多。

6. 白茶成餅的好還是散茶好

白毫銀針散茶和餅茶最大的區(qū)別就是外形的不同，白毫銀針散茶是一根根芽頭明顯，白毫分明，而餅茶則是經(jīng)過壓制后形成的圓形，制作工藝也有區(qū)別，白毫銀針散茶就是自然萎凋以下收集起來的干茶，

白毫銀針散茶和餅茶最大的區(qū)別就是外形的不同，白毫銀針散茶是一根根芽頭明顯，白毫分明，而餅茶則是經(jīng)過壓制后形成的圓形，制作工藝也有區(qū)別，白毫銀針散茶就是自然萎凋以下收集起來的干茶，餅茶是將收集下來的干茶進行蒸制軟化壓制，然后定型而成。

白毫銀針散茶和餅茶區(qū)別

口感上：白毫銀針散茶的香氣較餅茶而言，會先表現(xiàn)出白茶特有的甜潤感，而餅料的茶上來的幾道湯水偏薄，水味較重。但是多沖泡幾次，白毫銀針散茶口感在會漸漸弱，而餅茶的口感會突顯出來。

制作上：白毫銀針散茶是經(jīng)過自然萎凋后干燥收集起來的干茶。餅茶則是在散茶的基礎(chǔ)上經(jīng)過蒸壓制成的，蒸壓的過程需要先將散茶蒸制變軟，然后再進行壓制。

價格上：白毫銀針散茶要比餅茶貴，而散茶賣得比茶餅貴的原因是因為散茶的轉(zhuǎn)化效果好，散茶和茶餅最大的差別就是后期的一個轉(zhuǎn)化了，而散茶因為體積的緣故和茶餅相比沖泡起來更加方便。